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項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)策劃書

時(shí)間:2025-07-26 10:16:11 秦彰 策劃書 我要投稿
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項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)策劃書模板(精選6篇)

  項(xiàng)目是指一系列獨(dú)特的、復(fù)雜的并相互關(guān)聯(lián)的活動(dòng),這些活動(dòng)有著一個(gè)明確的目標(biāo)或目的,必須在特定的時(shí)間、預(yù)算、資源限定內(nèi),依據(jù)規(guī)范完成。下面是小編為大家整理的關(guān)于項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)的策劃書模板,歡迎大家的閱讀。

項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)策劃書模板(精選6篇)

  項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)策劃書 1

  一、項(xiàng)目概述

  (一)項(xiàng)目提出的背景、意義及必要性

  四點(diǎn)半學(xué)校,是深圳市于**年提出并在全國(guó)產(chǎn)生了一定影響的惠及民生有利教育的工程,其影響遍及今日。如果我們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)上點(diǎn)擊四點(diǎn)半學(xué)校,全國(guó)不少地方的四點(diǎn)半學(xué)校工作,往往都會(huì)提到因?yàn)槭艿缴钲诘膯l(fā)而開展起了這一項(xiàng)社會(huì)服務(wù)工作。

  最近一些年來,深圳市的四點(diǎn)半學(xué)校工作的推進(jìn),仍然有很大的發(fā)展空間,盡管去年前年又開始重新重視,在全市確立了10所公辦民辦學(xué)校內(nèi)建立四點(diǎn)半學(xué)校,有的民辦學(xué)校還在學(xué)校內(nèi)設(shè)置專門的空間,并明確標(biāo)示出“學(xué)校少年宮”的大紅字樣,但是,因?yàn)橐恍┱畽C(jī)構(gòu)承諾的經(jīng)費(fèi)不到位等原因,再加上缺乏有力有效的課程指導(dǎo),致使四點(diǎn)半學(xué)校在不少地方處于名存實(shí)亡的狀態(tài)。

  我們認(rèn)為,重新提出和加強(qiáng)四點(diǎn)半學(xué)校,是進(jìn)一步落實(shí)黨的十八大惠民要求的具體舉措,也是建設(shè)和諧時(shí)風(fēng),創(chuàng)建學(xué)習(xí)型社會(huì),為深圳職工和外來務(wù)工人員解決后顧之憂,讓我們的孩子有一個(gè)更加安全陽光活潑健康的成長(zhǎng)環(huán)境,成為德智體美全面發(fā)展的社會(huì)主義事業(yè)的建設(shè)者和接班人,()做出本屆政府應(yīng)有貢獻(xiàn)的重要工作。

  (二)研究開發(fā)的目標(biāo)

  根據(jù)深圳市各個(gè)四點(diǎn)半學(xué)校的開展實(shí)際,研究開發(fā)出一系列的有較大彈性和適應(yīng)性的系統(tǒng)課程,以解決各個(gè)四點(diǎn)半學(xué)校缺乏指導(dǎo)缺少開展課程的內(nèi)容依據(jù)以及內(nèi)容參照的情況。

  (三)研究開發(fā)的內(nèi)容

  按照學(xué)生的年齡以及學(xué)段特點(diǎn),采用小學(xué)低段組、小學(xué)高段組和初中組三個(gè)大的類別,再從學(xué)業(yè)類、活動(dòng)類、生活類、啟智類等組織編寫適合四點(diǎn)半學(xué)校的系列課程計(jì)劃以及教材。

  (四)主要完成如下幾項(xiàng)工作:

  (1)編制出四點(diǎn)半學(xué)校課程大綱

  (2)編制出四點(diǎn)半學(xué)校課程系列教材

  二、項(xiàng)目立項(xiàng)的必要性及可行性分析

  (一)項(xiàng)目研究開發(fā)的必要性

  四點(diǎn)半學(xué)校如果僅僅是停留在讓學(xué)生完成作業(yè),則很容易留不住學(xué)生,因?yàn)橛械膶W(xué)生在學(xué)校期間就可能以及完成了作業(yè),到四點(diǎn)半學(xué)校的積極性不高,到社會(huì)上去逗留,很容易產(chǎn)生不安全隱患,出現(xiàn)人身乃至生命的傷害情況,給社會(huì)給家長(zhǎng)造成極大的影響。

  研究開發(fā)出四點(diǎn)半學(xué)校的課程大綱以及系列課程,對(duì)學(xué)生來說則是富有吸引力的內(nèi)容,既可以減少在社會(huì)上停留的時(shí)間,也能夠從四點(diǎn)半學(xué)校課程中獲得積極的富有教育學(xué)價(jià)值的德智體美諸方面的健康發(fā)展。

  (二)項(xiàng)目開發(fā)的可行性分析

  1、深圳市已經(jīng)有15年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的實(shí)際積累,在四點(diǎn)半學(xué)校的實(shí)踐中形成了一定的成功做法,獲得了學(xué)生們的支持與認(rèn)可。

  2、xx教育服務(wù)中心有教育專家團(tuán)隊(duì)和教材編寫專家團(tuán)隊(duì),這些人具有教育上的國(guó)際視野和深圳市的教育實(shí)踐,也有多次參加國(guó)家基礎(chǔ)教育階段教材編制的豐厚經(jīng)驗(yàn)。

  三、主要內(nèi)容

  (一)主要目標(biāo):

  研究編制出四點(diǎn)半學(xué)校課程大綱;

  研究編寫出四點(diǎn)半學(xué)校符合大綱要求的.靈活多樣的教材。

  (二)研究、開發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)

  (1)符合國(guó)家的教育方針及國(guó)家教育中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃要求,符合十八大發(fā)展教育惠及民生的要求,符合國(guó)家有關(guān)教育的政策規(guī)定;

  (2)符合世界發(fā)達(dá)國(guó)家教育發(fā)展的潮流方向;

  (3)適合學(xué)生生理心理發(fā)育的年齡需求;

  (4)能夠得到不同學(xué)段學(xué)生的歡迎語喜好;

  (5)適應(yīng)深圳四點(diǎn)半學(xué)校的實(shí)施條件;

  (6)能夠使學(xué)生在德智體美方面得到健康成長(zhǎng);

  (7)切合深圳市民對(duì)孩子教育的實(shí)際期待;

  (8)內(nèi)容健康、表述規(guī)范、易于操作。

  (三)研究、開發(fā)的內(nèi)容

  1、四點(diǎn)半學(xué)校課程大綱

  (1)教育活動(dòng)目標(biāo)

  (2)教育活動(dòng)內(nèi)容

  (3)教育活動(dòng)途徑方式

  (4)教育活動(dòng)效果

  2、四點(diǎn)半學(xué)校課程系列教材

  (1)小學(xué)低段四點(diǎn)半學(xué)校課程教材

  (2)小學(xué)高段四點(diǎn)半學(xué)校課程教材

  (3)初中段四點(diǎn)半學(xué)校課程教材

  3、四點(diǎn)半學(xué)校課程教材使用手冊(cè)

  提供給四點(diǎn)半學(xué)校的教學(xué)及教輔人員使用的參考資料

  4、四點(diǎn)半學(xué)校課程教材配套材料設(shè)施

  提供給四點(diǎn)半學(xué)校組織者的材料器材等的使用配套建議

  四、社會(huì)效果分析

  通過四點(diǎn)半學(xué)校課程的一系列配套教材資料等的提供與指導(dǎo),能夠使四點(diǎn)半學(xué)校由過去的簡(jiǎn)單看守演進(jìn)為生動(dòng)活潑的校外活動(dòng)與教育的深受學(xué)生喜愛的陣地,成為特區(qū)孩子們健康成長(zhǎng)的園地,也使得特區(qū)的孩子具有多方面的發(fā)展陽光,成為可靠的頗具潛力的后續(xù)學(xué)習(xí)與發(fā)展的茁壯好苗。這樣開設(shè)的四點(diǎn)半學(xué)校,也使得更多的特區(qū)人分享到改革開放的豐碩成果與紅利,更加聚精會(huì)神地工作精神飽滿地投入到特區(qū)建設(shè)之中。四點(diǎn)半學(xué)校也才能夠更加充分地為深圳建設(shè)和諧社會(huì)富有活力的特區(qū)做出更大的貢獻(xiàn)。

  五、必要的支撐條件、組織措施及實(shí)施方案

  (一)承擔(dān)項(xiàng)目的技術(shù)力量狀況

  (二)組織管理的措施

  1、成立四點(diǎn)半學(xué)校課程編制教材編寫委員會(huì);

  2、及時(shí)聘任課程及教材編寫顧問。

  3、確定一批試用的四點(diǎn)半學(xué)校,以便于修改潤(rùn)色。

  六、進(jìn)度安排和階段成果形式:

  1、20**年4月底擬定出課程大綱初稿

  2、20**年5月底召開大綱論證會(huì)并擬出試用稿

  3、20**年5月擬出小學(xué)低段、小學(xué)高段及初中段的四大類(文化、藝術(shù)、活動(dòng)、啟智類)課程各一種教材樣本初稿

  4、20**年10月召開首批教材試用研討會(huì),確定下四點(diǎn)半學(xué)校課程的教材編寫原則體例及要求。

  5、20**年12月召開四點(diǎn)半學(xué)校教材編寫工作會(huì)。

  6、20**年6月召開四點(diǎn)半學(xué)校課程教材編寫的試用回訪交流研討會(huì)。

  7、20**年10月進(jìn)行四點(diǎn)半學(xué)校課程教材修訂。

  8、組織召開四點(diǎn)半學(xué)校課程教材使用研討與表彰大會(huì)。

  八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及來源渠道

  九、承擔(dān)任務(wù)單位意見

  項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)策劃書 2

  一、發(fā)展前景

  就部隊(duì)目前的飲食情況考慮,雖然營(yíng)養(yǎng)搭配合理,但是缺乏新意。長(zhǎng)期下去,官兵們會(huì)產(chǎn)生厭煩感,這樣會(huì)導(dǎo)致工作效率的下降。

  據(jù)考察,現(xiàn)在不論在城鄉(xiāng)、集貿(mào)市場(chǎng)、大街小巷、還是公園、小區(qū)及夜市,燒烤及休閑小吃隨處可見,它已成為消費(fèi)者飲食文化中不可缺少的一部分,造就了一個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。隨著時(shí)尚更新,燒烤和煮燙食品因其自然淳樸的做法和原始野性的味道,收到越來越多消費(fèi)者的青睞。約上幾個(gè)朋友圍桌而坐,叫上冰涼的鮮啤酒,邊烤邊吃、邊喝邊聊,四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉聲,都是令人垂涎欲滴的理由,足以讓每一位美食家按捺不住。

  目前燒烤小吃已成為人們熱衷的食品,風(fēng)靡國(guó)內(nèi)外,但真正有特色、能吸引回頭客的特色燒烤卻不多見。特別是在夏天,夜晚休閑的時(shí)候人越來越多,那么品嘗燒烤小吃是一個(gè)不可或缺的活動(dòng),這樣不僅可以豐富官兵們的業(yè)余生活,而且還會(huì)增加彼此的交流和溝通,使我們更好得團(tuán)結(jié)一致,為祖國(guó)的美好明天貢獻(xiàn)自己的力量,所以開一家有特色有風(fēng)格的燒烤小吃店還是會(huì)有不錯(cuò)的市場(chǎng)收益的。

  二、店面簡(jiǎn)介

  本店位于我們部隊(duì)內(nèi),主要針對(duì)的客戶群是部隊(duì)官兵。經(jīng)營(yíng)面積約為100平米左右。主要提供各種燒烤和煮燙食品,燒烤和煮燙食材主要有各種肉類:豬肉、雞肉、雞翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各種香腸和肉丸等,海鮮類:魷魚、蝦、扇貝、各種魚肉及肉丸等,蔬菜類:土豆、香菇、豆腐、白菜、茄子、紅薯、黃瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各種蔬菜,并提供啤酒和各種飲料。本餐廳采用自助的方式,使顧客有輕松的就餐環(huán)境與選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

  三、發(fā)展戰(zhàn)略

  1、本餐廳開業(yè)之前,要作宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏遣筷?duì)內(nèi)的官兵,餐廳位置坐落在部隊(duì)內(nèi),所以不需作很大的宣傳,開始的時(shí)候采取一些優(yōu)惠政策即可。

  2、本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水。燒烤和煮燙食材都是新鮮的,我們將始終秉承物美價(jià)廉的原則為顧客提供高質(zhì)量的服務(wù),本著服務(wù)廣大官兵的原則,給顧客提供更多的優(yōu)惠,價(jià)格上優(yōu)惠于其他同標(biāo)準(zhǔn)的餐廳,以吸引更多的客源,用長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待企業(yè)的發(fā)展,著眼于企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

  3、餐廳使用精致的陶瓷自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

  5、夏天吃燒烤的會(huì)多一些,冬天由于天氣寒冷,吃火鍋的人又會(huì)增多,鑒于季節(jié)影響,我們采取燒烤和火鍋一體的商業(yè)模式,這樣不至于由于季節(jié)因素影響我們的營(yíng)業(yè)狀況,在不同的季節(jié)均可盈利。

  6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃和調(diào)整,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造屬于自己的品牌,做大做強(qiáng),可以往專為部隊(duì)提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。

  四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

  店長(zhǎng)2名,主管1名,收銀員2名,廚師兼采購2名,服務(wù)員3名。

  經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):

  主要的文化特色:休閑放松、愉快飲食

  主要的產(chǎn)品特色:具有休閑特色的燒烤和煮燙食品

  主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)

  主要的環(huán)境特色:在嚴(yán)肅緊張的軍營(yíng)中打造一個(gè)休閑舒適的進(jìn)餐環(huán)境

  五、市場(chǎng)分析

  部隊(duì)的飲食一直是個(gè)問題,部隊(duì)的飲食營(yíng)養(yǎng)搭配雖然比較合理,但方式單一,只是簡(jiǎn)單的炒,燉,無法滿足官兵們的精神追求,時(shí)間長(zhǎng)了自然會(huì)產(chǎn)生厭煩感。

  本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了豐富部隊(duì)的飲食文化,提高部隊(duì)官兵的飲食方式的多元化,旨在為部隊(duì)官兵提供更加舒適愉快的飲食環(huán)境。下面我們看一下本項(xiàng)目存在的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì):

  優(yōu)勢(shì)分析:

  目前來看,燒烤和煮燙小吃已經(jīng)成為一種時(shí)尚,因其自然淳樸的做法和原始野性的味道,收到越來越多消費(fèi)者的青睞。所以本項(xiàng)目能吸引消費(fèi)者的眼球,特別是在飲食方式單一的部隊(duì)中。本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了部隊(duì)餐廳飲食方式單一的問題,為部隊(duì)官兵豐富了業(yè)余生活,為他們解決了外出就餐的麻煩,這是本店的一大特色。另外,本餐廳采用自助就餐方式,很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費(fèi)茶水。顧客都喜歡在干凈衛(wèi)生的餐廳就餐,然而大部分的燒烤都是在露天的流動(dòng)小攤上進(jìn)行的,這種就餐環(huán)境威脅消費(fèi)者的飲食安全,因此舒適整潔的就餐環(huán)境將是本店的另外一大特色。

  劣勢(shì)分析:創(chuàng)業(yè)初期餐廳的規(guī)模較小,餐廳的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限,而部隊(duì)區(qū)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,由于我們平時(shí)時(shí)間有限,在管理上有時(shí)會(huì)無暇顧及,這就需要聘請(qǐng)一位有豐富經(jīng)驗(yàn)的.主管來幫我們打理這家餐廳,由于我們是在部隊(duì)里邊,管理比較嚴(yán)格,所以招聘優(yōu)秀的店員也是個(gè)比較麻煩的問題。

  機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是軍人——這個(gè)最大客戶群中的一員,更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,還是很有機(jī)會(huì)把握住市場(chǎng)的。

  威脅分析:因?yàn)檫@是我們投資的第一個(gè)項(xiàng)目,之前也沒有相關(guān)的開店經(jīng)驗(yàn),所以在管理上我們可能會(huì)存在問題,這就需要我們多借鑒其他創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)驗(yàn)以及自己的慢慢積累,形成一套有效地管理模式。其次,雖然我們的餐廳是自助式的,但燒烤食品的配料決定著其口味,所以我們應(yīng)該選擇好的配料,使我們的產(chǎn)品有獨(dú)特誘人的口味,讓消費(fèi)者流連忘返,這樣我們才會(huì)有好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。

  六、促銷和市場(chǎng)滲透

  促銷策略:

  前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助部隊(duì)組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。

  七、財(cái)務(wù)狀況分析

  、據(jù)計(jì)算分析,餐廳設(shè)立初期,會(huì)發(fā)生如下費(fèi)用:

  1、辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證等各項(xiàng)費(fèi)用2000元,

  2、場(chǎng)地租賃費(fèi)5000元,

  3、餐廳裝修費(fèi)15000元,

  4、燒烤設(shè)備15臺(tái),每臺(tái)300元,大約4500元

  5、冰箱、冰柜冷凍設(shè)備3臺(tái)5000元,

  6、桌椅、廚房用具等設(shè)備10000元

  7、招聘主管1名,月薪3000元,廚師兼采購2名,月薪3000元,收銀員2名,月薪2000元。服務(wù)員3名,月薪2000,共計(jì)19000元左右。

  8、水電燃?xì)赓M(fèi)等10000元。

  綜上分析,餐廳建立初期,需要大約70000元。

  下面我們?cè)賮矸治鲆幌挛覀儾蛷d預(yù)計(jì)未來盈利情況。

  我們可以以份為單位計(jì)量,一份即一盤(盤為中盤)。(1)肉售價(jià)8元/份左右,成本為

  5元/份,利潤(rùn)是3元/份。(2)蔬菜2元/份,成本為1元/份,利潤(rùn)為1元/份。(3)海鮮10元/份,成本6元/份,利潤(rùn)為4元/份(4)啤酒售價(jià)3、5元/瓶,成本3元/瓶,利潤(rùn)為0、5元/瓶。

  下面再來分析一下客流量

  大部分顧客吃燒烤食品以肉食為主,蔬菜瓜果只是輔食。因?yàn)橹形鐣r(shí)間有限,客流量會(huì)少一些,預(yù)計(jì)50人左右,每人消費(fèi)量在2份肉,2份海鮮,1份蔬菜,我們即可獲利15元左右,所以中午利潤(rùn)在750元左右。晚上時(shí)間相對(duì)充分,預(yù)計(jì)100人左右,總利潤(rùn)額1500元左右,啤酒預(yù)計(jì)每天銷售400瓶,利潤(rùn)200元,所以每天利潤(rùn)總額為2500元左右,月利潤(rùn)總額為80000元左右。

  每月除去水電費(fèi)、員工工資、稅費(fèi)、利潤(rùn)凈額為50000元左右。

  按照預(yù)計(jì)利潤(rùn),我們可在2個(gè)月內(nèi)收回成本。

  八、營(yíng)銷組合策略

  有形化營(yíng)銷策略:

  由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營(yíng)銷,而采取一整套行之有效的承諾營(yíng)銷進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。

  技巧化營(yíng)銷策略:

  做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾:

  l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽取顧客意見。

  2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

  3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

  九、大力打造“休閑食品”的品牌形象

  因?yàn)槲覀儾蛷d采用的是健康環(huán)保的無煙燒烤,燒烤出的食品口味鮮美獨(dú)特,綠色健康。因此我們餐廳圍繞“綠色、健康、休閑”為核心,樹立自己獨(dú)特的品牌,推動(dòng)健康休閑來實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開展休閑營(yíng)銷,我們有著天然的優(yōu)勢(shì),本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色休閑餐廳的標(biāo)準(zhǔn)。無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出休閑舒適又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境。通過對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康休閑的理念。

  十、重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)

  本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動(dòng),處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

  1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。

  2、與顧客建立良好的關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)部隊(duì)環(huán)境、積社區(qū)極支持部隊(duì)文化事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。

  3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī),加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。

  十一、管理風(fēng)險(xiǎn)

  內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn):

  餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。

  如何應(yīng)對(duì):

  一、找出有關(guān)成本的各項(xiàng)組合前提。

  充實(shí)利用"What咨詢法",把店肆中所有會(huì)影響成本的因素,逐條細(xì)細(xì)列出。如廚師、干部、P-T、廠商、季節(jié)(時(shí)蔬)、售價(jià)、制度、庫存方式……再集結(jié)相關(guān)人等共思良策,并時(shí)時(shí)保持著"毋恃敵(成本偏高)之不來,而恃吾有以待之"的認(rèn)真態(tài)度。

  二、制定標(biāo)準(zhǔn)調(diào)理手冊(cè)。

  三、成立良好的庫存(倉庫)辦理。

  從先進(jìn)先出的表格成立使用,到交叉污染的制止、物品的定位置放、濕度、溫度(冷藏、冷凍設(shè)備)的節(jié)制、蟲害防治、盤點(diǎn)(日、周、月盤)確實(shí),甚至滅火器的位置、數(shù)量、意外險(xiǎn)類的投保---都是庫存辦理的必備掌握要件。

  四、多看、多聽、多比較。

  所說的貨比三家不吃虧,更況且經(jīng)營(yíng)者本身不該該盲目的身陷疆場(chǎng)(店務(wù)),而不知外面早已群雄環(huán)生、虎視眈眈,欲噬于己的環(huán)境衍生。"出奔辦理"是當(dāng)下盛行的經(jīng)營(yíng)模式,善用此法走走量販店、百貨公司或相關(guān)商號(hào),將特價(jià)、折價(jià)品等適量適物的調(diào)用在己店內(nèi),成本自然可降低。

  五、導(dǎo)入獎(jiǎng)懲制度。

  不乏發(fā)現(xiàn)店內(nèi)在業(yè)人員大都朝"被動(dòng)性"的屬性偏走時(shí),此制度就得順勢(shì)推出(事前可先完置備用),到達(dá)制定標(biāo)準(zhǔn)就施以獎(jiǎng)勵(lì)(如獎(jiǎng)金、禮券、歇假……),未達(dá)成(需明了原因)則賜與薄懲(如減薪、記缺點(diǎn)……)。恩威并施可收較好效益。

  六、同業(yè)可以為師。

  此法較合用于連鎖加盟行業(yè)可透過會(huì)議、聯(lián)誼活動(dòng)及總部的資訊來源(固然必須是總部經(jīng)營(yíng)數(shù)字透明化的前提下),如此則可清楚懂得同樣經(jīng)營(yíng)形態(tài)的店肆是怎樣合理節(jié)制成本,繼續(xù)往前揚(yáng)長(zhǎng)避短地讓本身獲取更大的利益。

  十二、樹立自己的品牌和客戶群

  初期(1-3月)

  主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過積極有效的營(yíng)銷策略,樹立“休閑食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。

  中期(1年)

  鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。

  長(zhǎng)期(2年)

  屆時(shí),餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。

  十三、店面設(shè)計(jì)

  視覺識(shí)別

  店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在部隊(duì)內(nèi)部,要貼近部隊(duì)文化特色,易于為部隊(duì)群體喜愛和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長(zhǎng)。

  顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。

  店面布局

  恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開闊平淡之感?蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。

  燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

  墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。

  桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

  工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出餐廳的品位。

  餐具:干凈,整潔。

  背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化。

  項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)策劃書 3

  一、前言

  該項(xiàng)目編制的依據(jù):

  1、盛世集團(tuán)提供的項(xiàng)目資料;

  2、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研獲得的第一手資料;

  3、沈陽市統(tǒng)計(jì)局1998年、1999年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào);

  4、沈陽市商業(yè)聯(lián)合會(huì)、沈陽市商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)編輯的內(nèi)部資料《商業(yè)參考》。

  二、項(xiàng)目概況

  1、項(xiàng)目名稱:盛世服裝城。

  2、項(xiàng)目選址:位于沈陽市皇姑區(qū)北行商業(yè)中心區(qū),即原沈陽市石棉廠廠址內(nèi)。南接岐山路、三和百貨;北依中國(guó)城,距銀泰百貨1000米,與皇姑副食隔街相望;相鄰長(zhǎng)江街,與太原街相接。

  3、項(xiàng)目規(guī)模及投資:

  (1)該項(xiàng)目占地面積1.53萬平方米,建筑面積4萬平方米,分地上三層,營(yíng)業(yè)面積3萬平方米。

  (2)項(xiàng)目總投資:2800萬元,由盛世集團(tuán)投資。

  4、項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)者:

  5、項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)方式:采取租憑經(jīng)營(yíng)方式,即由盛世集團(tuán)投資,其子公司租賃經(jīng)營(yíng)。

  三、項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析

  1、項(xiàng)目所在城市--沈陽市是東北地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)、文化和商貿(mào)中心,是東北地區(qū)的交通樞紐,有著豐富的人口和人才資源及雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和工業(yè)基礎(chǔ)。1999年全市經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中有進(jìn),經(jīng)濟(jì)水平逐步提高,國(guó)民經(jīng)濟(jì)的財(cái)政政策作用下,經(jīng)濟(jì)運(yùn)行明顯加快,總體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)呈現(xiàn)出健康向上的發(fā)展態(tài)勢(shì)。目前宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行已進(jìn)入"適度"的綠燈區(qū),總體經(jīng)濟(jì)發(fā)展已進(jìn)入"景氣"狀態(tài)。

  2、沈陽市第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,每年都以較大力度支持全市經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)。1999年第三產(chǎn)業(yè)增加值總量達(dá)506.7億元,比1993年增長(zhǎng)65.3%,平均增速達(dá)9.9%,第三產(chǎn)業(yè)對(duì)GDP的貢獻(xiàn)率穩(wěn)步增加。從行業(yè)構(gòu)成看,批零貿(mào)易餐飲業(yè)、運(yùn)輸郵電倉儲(chǔ)業(yè)及金融保險(xiǎn)業(yè)是推動(dòng)我市第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。其中,批零貿(mào)易餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的傳統(tǒng)行業(yè),1999年增加值總量達(dá)180億元,在第三產(chǎn)業(yè)中高居榜首,以批零貿(mào)易為主的第三產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展既有利于推動(dòng)居民消費(fèi)水平的提高,同時(shí)也預(yù)示了盛世服裝城在沈陽市地區(qū)的行業(yè)潛力。

  3、項(xiàng)目符合沈陽市、皇姑區(qū)政府發(fā)展商貿(mào)的總體思路和基本原則,符合市、區(qū)政府關(guān)于"規(guī)劃、規(guī)范和規(guī)則市場(chǎng)"的基本思路,并且能對(duì)皇姑區(qū)的"商業(yè)街區(qū)改造"起到示范作用。市區(qū)政府開拓市場(chǎng)的宗指基本思路是:加快流通體制改革步伐,加快流通業(yè)從末端行業(yè)向先導(dǎo)行業(yè)轉(zhuǎn)化的過程。按照"三改一加強(qiáng)"的原則,以建立現(xiàn)代流通企業(yè)制度為目標(biāo),建立多元化、產(chǎn)權(quán)明晰的.流通主體;繼續(xù)推進(jìn)新型營(yíng)銷方式的發(fā)展,按照大市場(chǎng)、大貿(mào)易、大流通的方向構(gòu)造商品流通體制;加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)載體的規(guī)范與管理,做到規(guī)劃合理、規(guī)范發(fā)展、規(guī)則交易。重點(diǎn)改造和建設(shè)我市全國(guó)性和區(qū)域性批發(fā)市場(chǎng),通過技術(shù)改造,使之提高現(xiàn)代物流技術(shù)交流水平和管理水平,逐步形成交易功能強(qiáng)、幅射面廣的商品集散中心和信息中心。項(xiàng)目的建設(shè)目標(biāo)完全符合市區(qū)政府上述需求,因此將會(huì)得到各級(jí)政府的大力支持。

  項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)策劃書 4

  當(dāng)今社會(huì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)作為主導(dǎo),企業(yè)往往會(huì)通過低價(jià)中標(biāo)來獲得市場(chǎng)份額,中標(biāo)靠標(biāo)價(jià),這是項(xiàng)目的一次經(jīng)營(yíng);贏利靠管理、靠變更、索賠,這是項(xiàng)目的二次經(jīng)營(yíng)。二次經(jīng)營(yíng)是一種理念,作好二次經(jīng)營(yíng)工作是承包人賺取利潤(rùn)必不可少的重要管理工作之一。如果不能充分發(fā)揮“二次經(jīng)營(yíng)”的作用,則企業(yè)的贏利甚微,贠有可能發(fā)生虧損,因此在“一次經(jīng)營(yíng)”之后要繼續(xù)開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),維護(hù)企業(yè)合法權(quán)益,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

  施工企業(yè)二次經(jīng)營(yíng)工作

  如果說投標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)是施工企業(yè)的“第一次經(jīng)營(yíng)”,那么項(xiàng)目施工中的管理就被稱為“二次經(jīng)營(yíng)”。二次經(jīng)營(yíng)是指合同簽訂后在合同履行過程中施工圖優(yōu)化、變更設(shè)計(jì)、差價(jià)調(diào)整、索賠等對(duì)原合同費(fèi)用的調(diào)整和優(yōu)化行為。“一次經(jīng)營(yíng)抓項(xiàng)目任務(wù),二次經(jīng)營(yíng)抓效益”,因此,二次經(jīng)營(yíng)是施工企業(yè)經(jīng)營(yíng)過程的重要環(huán)節(jié)。

  工作的目的和任務(wù)

  二次經(jīng)營(yíng)是貫穿于施工全過程的重要經(jīng)營(yíng)行為,其目的是降低成本、實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)。二次經(jīng)營(yíng)的任務(wù)就是優(yōu)化施工組織和過程管理,通過提高生產(chǎn)力,對(duì)施工過程中的收入和支出進(jìn)行細(xì)致量化的管理,并創(chuàng)造提升過程管理質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)工程收入最大化,工程物耗最小化,降低工程成本,提高施工企業(yè)的贏利水平,實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)利潤(rùn),創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益以及社會(huì)效益。

  主要手段

  質(zhì)量是開展二次經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)工程質(zhì)量是一次經(jīng)營(yíng)的前提,更是二次經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)。對(duì)施工企業(yè)而言,質(zhì)量、工期、成本是工程項(xiàng)目管理的三大要素。一切都要圍繞這三大要素進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。沒有質(zhì)量保證,其他都無法實(shí)現(xiàn)。

  成本控制

  成本管理事無巨細(xì),效益靠細(xì)節(jié)實(shí)現(xiàn)。項(xiàng)目部應(yīng)成立以項(xiàng)目經(jīng)理為領(lǐng)導(dǎo)的成本核算小組,在施工過程中加強(qiáng)全員全過程控制成本的觀念,重點(diǎn)把對(duì)管理費(fèi)、工費(fèi)、材料費(fèi)作為項(xiàng)目成本管理工作的重中之重進(jìn)行控制,從細(xì)節(jié)上控制成本。

  管理費(fèi)用支出貫穿于整個(gè)項(xiàng)目的始終,對(duì)于這部分費(fèi)用的控制要嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度。要重點(diǎn)培養(yǎng)懂施工、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng),能管理的復(fù)合型管理人員,做到一專多能。通過有效的獎(jiǎng)罰機(jī)制,充分調(diào)動(dòng)管理人員的積極性和主管能動(dòng)性,使項(xiàng)目人員能人盡其才,各盡所能,從而降低現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)費(fèi)支出;制定各項(xiàng)節(jié)約措施,將成本控制的思想融入到日常工作的辦公消耗和水電管理等方面,最大限度的降低內(nèi)部消耗和日常費(fèi)用開支。在招待費(fèi)使用時(shí),嚴(yán)格控制,不符合要求的`費(fèi)用堅(jiān)決不予報(bào)銷。

  主體結(jié)構(gòu)采用綜合單價(jià)分包方式有利于工費(fèi)的控制,嚴(yán)格控制分包結(jié)算管理,嚴(yán)把出口關(guān)。一是要按月度進(jìn)行驗(yàn)工結(jié)算,嚴(yán)格執(zhí)行合同單價(jià),新增項(xiàng)目必須先簽補(bǔ)充合同后結(jié)算,沒有補(bǔ)充協(xié)議的嚴(yán)禁結(jié)算。

  二是嚴(yán)格控制結(jié)算數(shù)量,確保結(jié)算數(shù)量不大于對(duì)業(yè)主計(jì)量數(shù)量,要有技術(shù)主管、總工程師的簽字復(fù)核。三是要嚴(yán)格控制點(diǎn)工結(jié)算。能核定工程量的項(xiàng)目應(yīng)避免點(diǎn)工的發(fā)生,因?yàn)辄c(diǎn)工數(shù)量的不可控因素較多,在過程管控中應(yīng)盡量避免。

  施工材料的控制是成本管理過程中的重點(diǎn)。物資部門對(duì)材料的供應(yīng)要在保質(zhì)保量的前提下,對(duì)價(jià)格、數(shù)量進(jìn)行控制,嚴(yán)格把好進(jìn)貨關(guān)、使用關(guān)和回收關(guān)。

  合同的履行和嚴(yán)格把關(guān)是影響成本的關(guān)鍵之一。項(xiàng)目部要把合同作為頭等大事來抓,成立合同評(píng)審小組,每項(xiàng)合同簽訂之前,要認(rèn)真對(duì)合同進(jìn)行評(píng)審,對(duì)合同的每一項(xiàng)條款進(jìn)行認(rèn)真分析研究,確保合同的合理和準(zhǔn)確,有效的規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。設(shè)置專人進(jìn)行合同管理,建立完善的合同管理臺(tái)賬。合同履行期間加強(qiáng)過程中管控,定期對(duì)分包隊(duì)伍進(jìn)行檢查和考核,及時(shí)糾正分包隊(duì)伍存在的問題,并監(jiān)督其整改,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào),避免扯皮現(xiàn)象。并做好與合同有關(guān)的各項(xiàng)資料統(tǒng)計(jì)和分析工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,預(yù)防不必要的糾紛。

  加強(qiáng)項(xiàng)目基礎(chǔ)工作,推行標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化管理,建立健全各種基礎(chǔ)臺(tái)賬,使項(xiàng)目部的各個(gè)環(huán)節(jié),各個(gè)部門工作有序。做好變更設(shè)計(jì)的資料準(zhǔn)備;做好工程數(shù)量的統(tǒng)計(jì)計(jì)算,對(duì)工程量反復(fù)進(jìn)行清理核對(duì);指定專人負(fù)責(zé)計(jì)量工作,對(duì)新增項(xiàng)目及時(shí)進(jìn)行單價(jià)分析;加強(qiáng)內(nèi)部信息溝通,使現(xiàn)場(chǎng)變更及時(shí)反饋到相關(guān)部門,并對(duì)合同條款進(jìn)行討論,確定最佳變更方案。

  制定二次經(jīng)營(yíng)策劃是保障面對(duì)“低單價(jià)”中標(biāo)給項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理工作帶來的巨大挑戰(zhàn),實(shí)現(xiàn)以低成本完成項(xiàng)目施工,加大項(xiàng)目二次經(jīng)營(yíng)工作力度是有力措施之一。項(xiàng)目中標(biāo)后應(yīng)及時(shí)聯(lián)系經(jīng)開部門,獲取項(xiàng)目概預(yù)算資料,以及項(xiàng)目重、難點(diǎn)工程及概算費(fèi)用組成;仔細(xì)研究合同,分析合同有利與不利的風(fēng)險(xiǎn)因素,制定二次經(jīng)營(yíng)工作策劃、明確二次經(jīng)營(yíng)工作范圍及工作目標(biāo),責(zé)任到人到崗,動(dòng)態(tài)督導(dǎo)管理控制。

  編制切實(shí)可行二次經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,首先要全面熟悉報(bào)價(jià)資料,掌握構(gòu)成計(jì)量的工程量清單單價(jià)所包含的工序內(nèi)容,分析單價(jià)組成方式及組成單價(jià)的單項(xiàng)指標(biāo),從而掌握不平衡報(bào)價(jià)項(xiàng)目。其次做好項(xiàng)目變更規(guī)劃,根據(jù)合同條款中變更條件,結(jié)實(shí)實(shí)測(cè)的成本單價(jià)比較,增大利潤(rùn)單價(jià)的施工數(shù),減少虧損項(xiàng)目的施工數(shù)量并盡量向利潤(rùn)項(xiàng)目變更,同時(shí)根據(jù)實(shí)施性施工進(jìn)度計(jì)劃,初步劃分各項(xiàng)變更項(xiàng)目的實(shí)施期限,并做好滿足合同變更條件約定的技術(shù)準(zhǔn)備。第三掌握調(diào)價(jià)索賠合同約定,做好項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理過程中調(diào)價(jià)索賠項(xiàng)目預(yù)埋計(jì)劃和實(shí)施準(zhǔn)備。

  有策略實(shí)施是二次經(jīng)營(yíng)的根本項(xiàng)目二次經(jīng)營(yíng)工作,歸根結(jié)底是分析合同風(fēng)險(xiǎn)基礎(chǔ)上,分散和轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)。要充分發(fā)揮工作主動(dòng)性和積極性,認(rèn)真抓做好二次經(jīng)營(yíng)工作的實(shí)施,主要工作有以下幾方面:首先,要從思想意識(shí)的轉(zhuǎn)變和提高開始,統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí),建立健全各項(xiàng)目二次經(jīng)營(yíng)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),明確責(zé)任分工,主要領(lǐng)導(dǎo)集中精力,按計(jì)劃有步驟抓好落實(shí),持續(xù)改進(jìn),注重工作實(shí)效。

  其次,抓項(xiàng)目二次經(jīng)營(yíng)首先必須建立良好的外環(huán)境。二次經(jīng)營(yíng)工作前提和基礎(chǔ)是:“干好活、處好人”,干好在建工程是做好二次經(jīng)營(yíng)首要條件,安全質(zhì)量無保證、控制工期和總工期延誤,二次經(jīng)營(yíng)無從談起。處好外部各方面關(guān)系是做好二次經(jīng)營(yíng)必要條件,合理但不合情的要?jiǎng)又郧橹鲃?dòng)爭(zhēng)取,不合理但合情的要以情動(dòng)人、以情感人積極爭(zhēng)取。

  第三, “有理有據(jù)、簽證齊全、圖文并茂、說明有力” 提高二次經(jīng)營(yíng)工作成效。變更調(diào)價(jià)的理由要充分,現(xiàn)場(chǎng)簽認(rèn)及時(shí),手續(xù)齊全,資料完整,申報(bào)審批符合程序,變更調(diào)價(jià)才具有充足的把握。

  第四,項(xiàng)目二次經(jīng)營(yíng)要取得好的效果,必須注意工作技巧的靈活運(yùn)用。二次經(jīng)營(yíng)技巧因人而異,多種多樣, “個(gè)性問題設(shè)法突破,共性問題學(xué)會(huì)搭車”,這句話說明工作技巧的運(yùn)用,變更調(diào)價(jià)必須優(yōu)先從個(gè)性問題思考解決,不牽涉其他單位,容易審查通過。共性問題必須聯(lián)合其他標(biāo)段,或借助行業(yè)協(xié)會(huì),發(fā)揮集體智慧和力量,聯(lián)合促成共性問題的解決。

  第五、及時(shí)跟蹤已上報(bào)二次經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的審核、審批進(jìn)展情況,掌握審核、審批過程存在的主要問題和關(guān)鍵環(huán)節(jié),重大事項(xiàng)信息及時(shí)向上級(jí)反饋。

  第六、積極參加工程保險(xiǎn)和設(shè)備保險(xiǎn),合理轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于高風(fēng)險(xiǎn)隧道或自然災(zāi)害頻發(fā)地區(qū),應(yīng)主動(dòng)參加工程保險(xiǎn),出險(xiǎn)后及時(shí)進(jìn)行理賠,減少損失,轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)對(duì)自有設(shè)備和周轉(zhuǎn)材料,應(yīng)參加投保,避免工程保險(xiǎn)發(fā)生時(shí),設(shè)備和周轉(zhuǎn)料損失免賠責(zé)任出現(xiàn)。

  項(xiàng)目成本管理是項(xiàng)目管理的核心,而“二次經(jīng)營(yíng)”是成本管理的基礎(chǔ),只有做好成本管理中的二次經(jīng)營(yíng),才能更好地實(shí)現(xiàn)企業(yè)的利潤(rùn)最大化,使施工企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中得到生存和發(fā)展。

  項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)策劃書 5

  一、項(xiàng)目概述

  項(xiàng)目背景

  行業(yè)現(xiàn)狀與市場(chǎng)需求

  項(xiàng)目發(fā)起原因(解決痛點(diǎn)/抓住機(jī)遇)

  項(xiàng)目目標(biāo)

  短期目標(biāo)(如1年內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收/用戶量)

  長(zhǎng)期愿景(如3-5年市場(chǎng)占有率)

  二、市場(chǎng)分析

  目標(biāo)市場(chǎng)

  客戶群體畫像(年齡、地域、消費(fèi)習(xí)慣等)

  市場(chǎng)規(guī)模及增長(zhǎng)潛力(可引用行業(yè)數(shù)據(jù))

  競(jìng)爭(zhēng)分析

  主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比

  本項(xiàng)目核心競(jìng)爭(zhēng)力(技術(shù)、成本、服務(wù)等)

  三、產(chǎn)品/服務(wù)方案

  核心產(chǎn)品/服務(wù)

  功能描述、技術(shù)亮點(diǎn)或創(chuàng)新點(diǎn)

  與市場(chǎng)現(xiàn)有方案的差異化(附對(duì)比表)

  定價(jià)策略

  成本結(jié)構(gòu)(固定成本、變動(dòng)成本)

  定價(jià)模型(如成本加成、市場(chǎng)滲透定價(jià))

  四、運(yùn)營(yíng)策略

  營(yíng)銷計(jì)劃

  推廣渠道(線上/線下廣告、社交媒體、KOL合作等)

  促銷活動(dòng)(如首單優(yōu)惠、會(huì)員體系)

  供應(yīng)鏈/生產(chǎn)管理

  供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)(如質(zhì)量、交期)

  生產(chǎn)流程與質(zhì)量控制(制造業(yè)需附流程圖)

  五、財(cái)務(wù)規(guī)劃

  投資預(yù)算

  初期投入(設(shè)備、人力、營(yíng)銷等分項(xiàng)列出)

  資金來源(自籌、融資、貸款等)

  盈利預(yù)測(cè)

  3年收入、成本、利潤(rùn)估算表

  盈虧平衡點(diǎn)分析

  六、風(fēng)險(xiǎn)管理

  潛在風(fēng)險(xiǎn)

  市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)(如競(jìng)爭(zhēng)加劇)

  運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)(如供應(yīng)鏈中斷)

  應(yīng)對(duì)措施

  風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避/轉(zhuǎn)移方案(如購買保險(xiǎn)、簽訂長(zhǎng)期供貨協(xié)議)

  七、團(tuán)隊(duì)與執(zhí)行計(jì)劃

  核心團(tuán)隊(duì)

  成員背景與職責(zé)(突出行業(yè)經(jīng)驗(yàn))

  里程碑計(jì)劃

  關(guān)鍵時(shí)間節(jié)點(diǎn)(如產(chǎn)品研發(fā)完成、試運(yùn)營(yíng)、正式上市)

  八、附錄

  市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)

  專利證書、合作協(xié)議等證明材料

  注意事項(xiàng):

  根據(jù)項(xiàng)目類型(如互聯(lián)網(wǎng)、零售、制造業(yè))調(diào)整內(nèi)容側(cè)重點(diǎn);

  數(shù)據(jù)需真實(shí)可驗(yàn)證,避免夸大預(yù)測(cè);

  若用于融資,需突出投資回報(bào)率(ROI)和退出機(jī)制。

  項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)策劃書 6

  一、項(xiàng)目概況

  項(xiàng)目背景

  項(xiàng)目提出的原因(市場(chǎng)需求、政策支持、技術(shù)突破等);

  項(xiàng)目與公司戰(zhàn)略的關(guān)聯(lián)性。

  項(xiàng)目基本信息

  項(xiàng)目類型:□新建 □擴(kuò)建 □技術(shù)改造 □其他xxxx;

  項(xiàng)目地點(diǎn):xx;

  實(shí)施周期:20xx年xx月xx日至xx年xx月xx日。

  項(xiàng)目目標(biāo)

  短期目標(biāo)(如6個(gè)月內(nèi)實(shí)現(xiàn)xxxx);

  長(zhǎng)期目標(biāo)(如3年內(nèi)市場(chǎng)占有率達(dá)xx%)。

  二、市場(chǎng)分析

  行業(yè)現(xiàn)狀

  行業(yè)規(guī)模、增長(zhǎng)率、發(fā)展趨勢(shì);

  政策法規(guī)對(duì)行業(yè)的.影響。

  目標(biāo)市場(chǎng)

  客戶群體定位(年齡、地域、消費(fèi)習(xí)慣等);

  市場(chǎng)需求量及痛點(diǎn)分析。

  競(jìng)爭(zhēng)分析

  主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比;

  本項(xiàng)目核心競(jìng)爭(zhēng)力(技術(shù)、成本、服務(wù)等)。

  三、項(xiàng)目實(shí)施方案

  技術(shù)方案

  核心技術(shù)或工藝說明;

  設(shè)備/資源需求清單。

  運(yùn)營(yíng)計(jì)劃

  階段劃分(如籌備期、建設(shè)期、運(yùn)營(yíng)期);

  關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)時(shí)間表(甘特圖可附后)。

  組織架構(gòu)

  項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)構(gòu)成(負(fù)責(zé)人、部門分工);

  外部合作單位(如有)。

  四、財(cái)務(wù)分析

  投資預(yù)算

  項(xiàng)目 金額(萬元) 說明

  固定資產(chǎn)投資

  流動(dòng)資金

  其他費(fèi)用

  合計(jì)

  收益預(yù)測(cè)

  預(yù)計(jì)年收入:xx萬元(按xx單價(jià)×xx銷量計(jì)算);

  投資回收期:xx年;

  財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(IRR):xx%。

  風(fēng)險(xiǎn)資金預(yù)案

  資金缺口應(yīng)對(duì)措施(如融資計(jì)劃)。

  五、風(fēng)險(xiǎn)管理

  潛在風(fēng)險(xiǎn)

  市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)(如競(jìng)爭(zhēng)加。;

  技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)(如研發(fā)失。;

  政策風(fēng)險(xiǎn)(如法規(guī)變動(dòng))。

  應(yīng)對(duì)措施

  風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避/轉(zhuǎn)移/緩解方案(如購買保險(xiǎn)、簽訂對(duì)賭協(xié)議)。

  六、社會(huì)效益(可選)

  環(huán)保貢獻(xiàn)(如減排量);

  就業(yè)崗位創(chuàng)造;

  對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的帶動(dòng)作用。

  七、附件

  市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告;

  財(cái)務(wù)報(bào)表明細(xì);

  合作協(xié)議/意向書;

  其他證明材料。

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