食品安全工作開展情況匯報

　　在學(xué)習(xí)和工作的日常里，匯報的應(yīng)用范圍越來越廣泛，匯報通常是指向上級報告工作所完成的書面報告，每次提筆要寫匯報的時候都毫無頭緒？以下是小編精心整理的食品安全工作開展情況匯報，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

食品安全工作開展情況匯報1

　　食品安全工作事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，須臾不可放松。我鎮(zhèn)始終按照“四個最嚴(yán)”的要求，持續(xù)強化基層監(jiān)管和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，著力抓好食品安全風(fēng)險隱患排查治理，加快推進我區(qū)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化，為進一步提高食品安全保障水平，確保人民群眾吃得放心，我鎮(zhèn)根據(jù)有關(guān)文件要求，結(jié)合轄區(qū)實際積極有序地開展各項食品安全工作。

　　一、**鎮(zhèn)概況

　　**鎮(zhèn)位于**市**區(qū)南端，東與**市**鎮(zhèn)接壤，南接**市**鎮(zhèn)，西鄰**鎮(zhèn)，北接**鎮(zhèn)；**國道縱貫?zāi)媳�。全�?zhèn)現(xiàn)有14個行政村，人口7.4萬，農(nóng)貿(mào)市場1個，學(xué)校食堂6家，普通餐飲服務(wù)單位36家,藥品連鎖（零售）店8家，食品生產(chǎn)企業(yè)4家，小作坊38家，村級衛(wèi)生室48家。

　　二、食品安全工作開展情況

　　（一）食品流通保健食品環(huán)節(jié)和行政審批

　　高度重視食品流通監(jiān)管工作，嚴(yán)格把關(guān)，引導(dǎo)食品經(jīng)營者申辦《食品經(jīng)營許可證》，今年已為19戶經(jīng)營者完成網(wǎng)上申辦《食品經(jīng)營許可證》。開展各項日常和各項專項整治工作，引導(dǎo)要求經(jīng)營者守法誠信經(jīng)營，元旦春節(jié)期間監(jiān)管檢查食品銷售和保健食品經(jīng)營61戶次，春季期學(xué)校食品銷售6戶次。積極開展H7N9防控工作，重點檢查經(jīng)營戶7戶次。食品銷售畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項整治行動檢查1個集中交易市場，4個畜禽水產(chǎn)品銷售者，**盛天食品有限公司生產(chǎn)不合格肉制品專項排查15戶次，針對“3.15”曝光的日本核輻射區(qū)食品生產(chǎn)事件，我鎮(zhèn)第一時間組織人員對轄區(qū)3家超市開展排查。各項監(jiān)管整治工作有效保障了我鎮(zhèn)食品安全。

　　同時開展示范創(chuàng)建工作，發(fā)揮示范帶頭作用，今年以來十百千萬示范食品店籌建工作已完成篩選3戶次，重點預(yù)包裝食品批發(fā)企業(yè)（戶）經(jīng)營行為規(guī)范管理工作預(yù)篩選1戶并積極開展指導(dǎo)工作。

　　（二）餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)

　　重點加強對學(xué)校食堂食品安全工作的監(jiān)管，進一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全意識，切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，落實和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度，落實各項監(jiān)管責(zé)任。春季期開學(xué)以來檢查學(xué)校食堂12家次，對4所食堂存在的12個隱患問題及時完成整改。并開展“一戶一檔”工作，建立完善的檔案，不斷提高食堂食品安全監(jiān)管水平。開展普通餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)重點時段時節(jié)、重點區(qū)域監(jiān)管工作，元旦以來共計對轄區(qū)和四季花田景區(qū)進行監(jiān)管檢查餐飲服務(wù)單位45家次，扎實做好重大活動如農(nóng)歷三月三四季花田活動食品安全保障；與時俱進利用電子監(jiān)管系統(tǒng)平臺和持續(xù)開展餐飲服務(wù)單位安全量化等級評定工作。

　　（三）做好化妝品監(jiān)管、50人以上集體聚餐和油房小作坊備案登記工作

　　根據(jù)上級下發(fā)工作方案要求結(jié)合食品流通日常監(jiān)管，集中檢查化妝品經(jīng)營戶5家，未發(fā)生任何化妝品不良反應(yīng)事件。發(fā)揮行政村食品安全協(xié)管員作用，做好50人以上集體聚餐報告登記指導(dǎo)工作，確保集體聚餐安全。油房小作坊38家均完成有效備案登記，其中20xx年重新備案登記5家，建立“一坊一檔”，嚴(yán)格要求經(jīng)營者按規(guī)范管理生產(chǎn)。

　　（四）藥品醫(yī)療器械流通環(huán)節(jié)

　　轄區(qū)總共8家藥店，其中7家已辦理了醫(yī)療器械二類備案證；1家正在網(wǎng)上申報辦理。元旦以來我鎮(zhèn)結(jié)合四川西昌楊天制藥有限公司生產(chǎn)的萬應(yīng)膠囊問題開張專項整治工作和藥品流通安全大檢查、中藥飲片專項整治、特殊藥品專項整治等工作，累計檢查連鎖（零售）藥店17家次，醫(yī)療器械3家，對發(fā)現(xiàn)臨近有效期或來源不明的.藥品器械，一律要求藥店及時做好處理措施，嚴(yán)禁銷售過期偽劣藥品器械。

　　（五）食品安全快速檢測和食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢

　　根據(jù)相關(guān)要求，20xx年度全鎮(zhèn)食品安全快速檢測xx0批次，第一季度已完成45批次，第二季度45批次目前正在按計劃開展。食用農(nóng)產(chǎn)品20xx年4月20日抽檢7批次。

　　三、下一步工作計劃

　�。ㄒ唬├^續(xù)有序開展食品銷售環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，加強重點時段如中秋國慶節(jié)、重點區(qū)域如學(xué)校周邊四季花田的食品安全整治力度，做好創(chuàng)建食品安全示范店等工作

　�。ǘ�）開展學(xué)校食堂食品安全檢查和做好20xx年中考食品安全保障工作。繼續(xù)開展餐飲安全量化等級評定和中學(xué)食堂一戶一檔工作。

　�。ㄈ�）加強對小作坊監(jiān)管力度和做好50人以上集體聚餐備案登記。

　�。ㄋ模┥钊腴_展藥店藥品日常監(jiān)管、專項整治和村級衛(wèi)生室藥品醫(yī)療器械質(zhì)量安全專項監(jiān)管工作，20xx年11月前完成監(jiān)管覆蓋率100%。

　�。ㄎ澹┥�產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)管、安全信用等級評定和食品添加劑和食品中非法添加非食用物質(zhì)專項整治工作。

　�。�六）食品安全快速檢測和食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢。

食品安全工作開展情況匯報2

　　進一步加強轄區(qū)學(xué)校、幼兒園及其周邊食品安全，凈化兒童食品消費環(huán)境，保障少年兒童的身體健康和生命安全，我鎮(zhèn)于XX月XX日—XX月XX日組織衛(wèi)生、學(xué)校等單位對轄區(qū)內(nèi)食品安全工作進行了一次專項檢查，現(xiàn)將工作開張情況總結(jié)如下：

　　一、檢查重點

　　本次專項檢查的重點是：對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責(zé)任制；是否具有餐飲服務(wù)許可證；環(huán)境衛(wèi)生是否整潔；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效；索證索票制度是否落實；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落實；是否落實有關(guān)原料來源、進貨渠道、索證驗收、臺賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為。

　　二、主要做法及成效

　�。ㄒ唬�對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園及周邊商店查處無證照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進行查處。

　　二是對貨臺帳，對各學(xué)校、幼兒園食品臺賬、消毒記錄情況、留存情況進行檢查，責(zé)令限期整改兩家。

　　三是對學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)

　　原材料采購和使用規(guī)定，對食堂、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營者的衛(wèi)生條件，廢棄物處理等方面進行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時要求整改。

　　四是查處采購不明畜禽、不合格食用油、調(diào)味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店12戶，現(xiàn)場要求整改4戶，限期整改2戶。

　　三、存在問題

　　一是學(xué)校、幼兒園及周邊個別商店還存在過期或小麻辣食品，雖然沒有造成重大事故，但存在安全隱患；

　　二是個別小吃店的.從業(yè)人員沒有餐飲服務(wù)許可證，健康難以保證；三是部分學(xué)校、幼兒園臺賬、消毒記錄情況不完善，留存沒有落實到位，食品安全難于保證。

　　四、下一步工作措施

　　一是迅速切實可行的工作方案，集中人力、物力，對學(xué)校、幼兒園食堂及其周邊的食品進行長期監(jiān)督。

　　二是繼續(xù)搞好學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進行檢查，對存在的問題使其進行限期或當(dāng)場整改。

食品安全工作開展情況匯報3

　　xx公司成立于20xx年x月，現(xiàn)有生產(chǎn)裝置主要有裝置、裝置、裝置及與之配套的鍋爐裝置。公司在建設(shè)之初即嚴(yán)格按照環(huán)保“三同時”要求認(rèn)真做好了各項環(huán)保工作，公司環(huán)保制度建全，各尾氣洗滌裝置和污水處理裝置等環(huán)保設(shè)施運行平穩(wěn)，所有廢氣、廢水均達(dá)標(biāo)排放，有效的保護了周邊環(huán)境。現(xiàn)就具體工作匯報如下：

　　一、環(huán)保制度建設(shè)及執(zhí)行情況

　　公司成立后首先組建了安全環(huán)保部，內(nèi)設(shè)x名專職安全環(huán)保員負(fù)責(zé)日常安全環(huán)保管理工作，先后制定了環(huán)境保護管理制度、環(huán)境檢測管理制度、安全環(huán)保事故應(yīng)急處理程序、安全環(huán)保教育培訓(xùn)制度、安全環(huán)保獎懲管理制度、安全環(huán)保檢查及隱患整改管理制度等相關(guān)環(huán)境保護制度，使公司的各項環(huán)保工作有章可循、有法可依。對以上管理制度，公司安全環(huán)保部組織各部門進行了認(rèn)真的學(xué)習(xí)，使全體員工對各項制度有清醒的認(rèn)識，通過檢查和考核使各項制度真正落到了實處，確保了公司清潔環(huán)保運行。

　　二、積極開展清潔生產(chǎn)審核工作，從源頭上削減污染

　　為積極響應(yīng)省、市環(huán)保局關(guān)于清潔生產(chǎn)審核的工作安排和部署，進一步提高公司環(huán)境保護管理水平，從源頭削減污染，提高資源能源利用效率，減少生產(chǎn)、服務(wù)過程中污染物的產(chǎn)生和排放，最大限度地節(jié)約資源能源，更好保護生態(tài)環(huán)境。我公司于20xx年x月份全面啟動清潔生產(chǎn)審核工作，并于20xx年x月通過省專家組的清潔生產(chǎn)審核驗收。通過此次審核，使我公司真正實現(xiàn)了節(jié)能降耗、減污增效的目標(biāo)。成品電耗由原來的12.42kWh/t下降到現(xiàn)在的11.98kWh/t，新鮮水消耗由原來的0.45m3/t 下降到現(xiàn)在的.0.41m3/t，粉塵排放量由原來的53.86t/a下降到現(xiàn)在的53.16t/a。公司真正嘗到了開展清潔生產(chǎn)的甜頭，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

　　三、大力推行環(huán)境管理體系建設(shè)，企業(yè)環(huán)保管理水平不斷提高

　　為提升企業(yè)的環(huán)保管理水平，促進企業(yè)發(fā)展，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下，公司大力推行ISO14001環(huán)境管理體系建設(shè)，充分識別和評價環(huán)境因素，使環(huán)境方針、目標(biāo)和企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營戰(zhàn)略相一致，注意預(yù)防和控制重要環(huán)境因素，加強污染防治，使三廢排放低于國家標(biāo)準(zhǔn)，開展節(jié)能降耗，制定環(huán)境應(yīng)急預(yù)案，對新、改、擴建項目堅持“三同時”原則，注重體系的持續(xù)改進和環(huán)境的綠化美化工作，20xx年11月份順利通過了方圓認(rèn)證中心對我公司進行的三標(biāo)一體化審核。按照體系管理規(guī)定，20xx年12月12日至13日，中國方圓論證集團公司審核組一行五人蒞臨公司，對我公司進行了為期二天的復(fù)審。通過現(xiàn)場及文件審核，審核組認(rèn)為我公司依據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)建立的質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全“三標(biāo)”管理體系完全符合標(biāo)準(zhǔn)的要求，運行是適宜、有效的，公司順利完成了三標(biāo)體系復(fù)審換證工作。

　　四、適時進行環(huán)境風(fēng)險評估，消除環(huán)境風(fēng)險

　　為降低公司環(huán)境風(fēng)險，實現(xiàn)公司環(huán)境風(fēng)險事故零的目標(biāo)，公司于20xx年10月份，委托環(huán)境風(fēng)險評價中心對我公司進行全面的環(huán)境風(fēng)險評估，開發(fā)區(qū)環(huán)保局組織專家對評估報告進行了評審，對評審中提出的問題，我部認(rèn)真進行整改落實，使公司環(huán)境風(fēng)險全部處于可控狀態(tài)。

　　五、公司現(xiàn)有環(huán)保設(shè)施定期維護保養(yǎng)，運行良好

　　公司現(xiàn)有環(huán)保處理設(shè)施主要有：尾氣洗滌、尾氣洗滌、除塵氣洗滌、裝置HCl吸收、裝置尾氣處理、鍋爐尾氣洗滌五套尾氣處理裝置及一處污水處理站。對以上幾處環(huán)保設(shè)施，由各相關(guān)車間定期進行維護保養(yǎng)，安全環(huán)保部每天對各尾氣處理系統(tǒng)和各污水排放口進行檢查，質(zhì)量管理部定期對各尾氣處理系統(tǒng)及污水排放指標(biāo)進行檢測，今年以來所有尾氣全部達(dá)標(biāo)排放，污水通過脫鹽水濃水回收、蒸汽冷凝水及各泵冷卻水的回收等清潔生產(chǎn)審核中/高費方案的實施，基本實現(xiàn)了零排放。

　　六、定期進行環(huán)境檢查和檢測，適時向公眾公示檢測結(jié)果

　　公司非常重視環(huán)保管理工作，除設(shè)立了安全環(huán)保部作為公司的環(huán)境監(jiān)督管理部門外，還設(shè)立了專門的安全環(huán)境檢測站，配備了4名環(huán)境檢測員（環(huán)境檢測員均持有山東省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院頒發(fā)的山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗員證），制定詳細(xì)的檢測計劃并嚴(yán)格按檢測計劃進行環(huán)境檢測。1-8月份安全環(huán)保部日常環(huán)保檢查110次；質(zhì)量管理部廢氣檢測36點次，廢水檢測64點次。在做好內(nèi)部檢測的同時，公司每年還委托市環(huán)境監(jiān)測站對公司所有廢氣處置系統(tǒng)、外排廢水及噪聲情況進行一次檢測，結(jié)果全部合格。所有檢查與檢測均有相關(guān)記錄，并適時通過室外展板向公眾公示檢測結(jié)果。通過公司各級各部門的密切配合和全體員工環(huán)保責(zé)任的落實，公司幾年來未發(fā)生任何環(huán)保事故和公眾投訴，有效保護了周邊環(huán)境。

　　七、定期組織環(huán)保培訓(xùn)，不斷提高環(huán)境管理水平

　　環(huán)保培訓(xùn)是提高環(huán)境管理水平的重要手段，公司每年都會對新員工及老員工進行相關(guān)環(huán)保知識培訓(xùn)，今年六月份安全生產(chǎn)月期間，公司安全環(huán)保部聯(lián)合生產(chǎn)管理部對全體員工進行了一次以“節(jié)能我行動，低碳新生活”為主題的環(huán)保培訓(xùn)；質(zhì)量管理部每半年對公司環(huán)境檢測員進行一次技術(shù)培訓(xùn)。通過培訓(xùn)進一步增強廣大干部員工的環(huán)保意識和環(huán)境守法意識，從而使公司的環(huán)境管理水平不斷得到提升。

食品安全工作開展情況匯報

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