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酒店接待工作計劃

時間:2021-04-16 10:19:57 工作計劃 我要投稿

酒店接待工作計劃

  工作計劃是行政活動中使用范圍很廣的重要公文,也是應(yīng)用寫作的一個重頭戲。機關(guān)、團體、企事業(yè)單位的各級機構(gòu),對一定時期的工作預(yù)先作出安排和打算時,都要制定工作計劃。下面就讓我們來看看小編整理的酒店接待工作計劃吧。

酒店接待工作計劃

  酒店接待工作計劃【一】

  1.檢查并處理前一天的工作情況(08:30~09:00)

  (1)查看交班記錄,了解未完成的工作事項。

  (2)檢查夜審報表情況,檢查各種報表的分送登記,查看夜班鑰匙清點記錄和有無過夜的留言信件。

  (3)分析房間誤差原因,查閱有無超越權(quán)限的房價簽字等。

  2.了解并處理當天的主要工作(08:00~09:00)

  (1)貴賓抵離情況和宴會、活動通知。

  (2)當天進店團隊散客情況,當天離店團隊散客情況。

  (3)當天客房銷售余缺情況等。

  3.布置工作任務(wù)(09:00)

  (1)向領(lǐng)班布置當天的主要工作。

  (2)落實貴賓抵離和宴會活動的工作及注意事項。

  (3)布置上級下達的臨時任務(wù)和下達當天分房的基本要求等。

  4.檢查日常工作(09:00~14:00)

  (1)內(nèi)賓登記表和外賓登記表。

  (2)訂單保存和介紹信、會客登記、郵件、留言傳遞及發(fā)送。

  (3)員工儀容儀表和領(lǐng)班安排的員工替換吃飯。

  (4)權(quán)限、價格執(zhí)行情況,設(shè)施設(shè)備及維修情況及衛(wèi)生及閱覽架陳列。

  (5)資料存檔。

  5.主持例會。

  (1)評價當天工作,布置工作任務(wù),公布新的規(guī)定,通報有關(guān)情況。

  (2)傳達有效通知等。

  6.檢查工作完成情況(14:00~17:00)。

  (1)次日離店表、延長離店表和客房誤差表。

  (2)檢查工作的完成情況及其它。

  7.思考及了解。

  (1)當天未完成的工作和明日工作計劃。

  (2)問題處理及與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)。

  (3)明日貴賓抵離活動情況,明日客房出租和余缺情況及其它。

  8.下班交接。主要是未完全成事項和工作要求。

  9.注意事項。

  及時向部門通報前臺信息,包括:客房出租的余缺情況;未預(yù)訂貴賓的到店情

  (1)況,客人向前反映的投訴情況,與其它部門未能協(xié)調(diào)的情況,大廳發(fā)生的重要事件。

  (2)協(xié)調(diào)好班組關(guān)系。主要指同以下班組的關(guān)系:客房服務(wù)中的,財務(wù)結(jié)帳,銷售預(yù)訂,前廳行李,餐飲預(yù)訂,前臺總機,前臺商務(wù)中心,大堂經(jīng)理。

  (3)在日常工作中加強對屬下的培訓(xùn)。

  酒店接待工作計劃【二】

  為更好的完成領(lǐng)導(dǎo)交給我們的任務(wù),全面做好各項接待任務(wù),完善部內(nèi)的工作責任制,提高我店的知名度和影響力,我部結(jié)合實際況特制定計劃如下:

  ⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;

  ⑵每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,同時要對當天的工作進行總結(jié),做好記錄;

  ⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,并把重要事情標注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務(wù),這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度;

  ⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計,制定相應(yīng)的營銷方案,同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比,找出其中的不足,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;

  ⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓(xùn),每月一演習(xí),并做好相應(yīng)的記錄;

 、识綄(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;

 、藚⒓忧皬d的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄,同時做出相應(yīng)的'改進方案;

  ⑻制定培訓(xùn)計劃。正確的對員工進行一系列的培訓(xùn),對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強,避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

 、团c前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結(jié)賬;

 、螌腿送对V的處理。客投主要分為:“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時間給客人解決。

  酒店接待工作計劃【三】

  1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對客語言方面等。

  2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團結(jié)起來這樣才有利于酒店的利益。

  3、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問詢,最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。

  4、語言方面。在前臺平時對客服務(wù)中禁止對客人使用本土方言,為什么呢?

  1、是對客人不尊重,

  2、是降低了個人素質(zhì)和酒店帶來了不好的影響,所以時刻運用普通話是工作中的基本要求。

  5、對于本地的相關(guān)景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的,這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點等有一定的掌握,還要我們對河南省多些景點的了解甚至各國各民族的一些風俗習(xí)慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。

  前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關(guān)系方面,學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關(guān)系,可是進入社會,你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當然,我時刻提醒自己以誠待人,同樣大家也會以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現(xiàn)。

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