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旅游管理專業(yè)介紹
旅游管理是一門普通高等學(xué)校本科專業(yè),屬旅游管理類專業(yè),基本修業(yè)年限為四年,授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。下面是小編為大家收集的旅游管理專業(yè)介紹,僅供參考,大家一起來看看吧。
旅游管理專業(yè)介紹
一、職業(yè)與崗位分析
。ㄒ唬┬袠I(yè)發(fā)展狀況
旅游業(yè)是個充滿生機活力、關(guān)聯(lián)著方方面面、家家戶戶的新興產(chǎn)業(yè),正以其廣闊的前景、強勁的需求、快速的增長勢頭,突飛猛進、日新月異地發(fā)展。如今,旅游業(yè)已成為當(dāng)今世界最大的產(chǎn)業(yè),被譽為朝陽產(chǎn)業(yè)。為適應(yīng)國家對國際旅游業(yè)人才需要的發(fā)展方向,本專業(yè)積極引進國外優(yōu)質(zhì)教育資源,充分汲取國外先進教育理念,共同培養(yǎng)具有一定理論基礎(chǔ)和較強實踐能力的高質(zhì)量、國際化、應(yīng)用型國際旅游管理專業(yè)人才。
(二)崗位人才需求情況
1.國民經(jīng)濟的發(fā)展為旅游業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好條件,使旅游業(yè)作為國民經(jīng)濟新的增長點的地位得到進一步鞏固
發(fā)達國家發(fā)展旅游業(yè)的經(jīng)驗表明,在人均GDP達到1,000美元以后,旅游的大眾化、普遍化便開始迅猛發(fā)展。我國已經(jīng)接近于這一臨界值,這說明我國的大眾旅游時代很快就要到來。按國際慣例,國際旅游收入與國內(nèi)收入的比例為1:8或1:9,我國目前僅達到了1:2.35,國內(nèi)旅游的潛力很大。
2.旅游業(yè)的持續(xù)升溫和快速發(fā)展與旅游專業(yè)人才短缺的矛盾十分突出
據(jù)世界旅游組織和國家旅游局預(yù)測,到2010年,中國將成為世界第一大旅游目的地國,世界第四大客源輸出國。中國未來十年,每年將增加旅游從業(yè)人員一百萬人,而中國的旅游院校每年僅能提供十萬名畢業(yè)生,旅游專業(yè)人才緊缺。旅游人才的短缺,為旅游院校的興建和發(fā)展提供了前所未有的機遇。
3.旅游業(yè)的發(fā)展迅猛,已經(jīng)成為支撐各地經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè),旅游市場急需一批高層次的專業(yè)管理人才
當(dāng)前旅游人才市場上服務(wù)性人才偏多,而高層次管理人才則奇缺,需求出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性不均衡,從事旅游營銷、經(jīng)營、策劃、規(guī)劃、開發(fā)和會展的高級人才嚴重不足,全國年均缺口達到上萬人。
4.良好的就業(yè)和收入預(yù)測,更多的學(xué)生愿意選擇旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)
業(yè)內(nèi)人士指出,旅游業(yè)是一個充滿誘惑力的黃金產(chǎn)業(yè),在未來十年內(nèi),從事旅游酒店管理人才、導(dǎo)游和旅游社管理人才等高級旅游專業(yè)人才,將成為令人羨慕的高薪一族。良好的就業(yè)和收入預(yù)測,會使與旅游密切相關(guān)的職業(yè)成為莘莘學(xué)子追求的職業(yè),會有更多的學(xué)生愿意選擇旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí),選擇在旅游行業(yè)發(fā)展。
二、培養(yǎng)目標、規(guī)格與要求
(一)培養(yǎng)目標
培養(yǎng)擁護黨的基本路線,適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的,德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型專門人才;學(xué)生在具有必備的基礎(chǔ)理論知識和專門知識的基礎(chǔ)上,重點掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能,具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。通過英語能力強化學(xué)習(xí),參加雅思考試成績達到6.5并有意愿出國學(xué)習(xí)者學(xué)院可幫助其到國外深造。
。ǘ┛蛇m應(yīng)的職業(yè)崗位
主要就業(yè)崗位:
旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游交通部門的中、高級管理人員和旅游行政管理部門的工作人員。
其它就業(yè)崗位:
外事、文化和其他服務(wù)行業(yè)的策劃、銷售、經(jīng)營管理和其它服務(wù)工作。
。ㄈ┞殬I(yè)崗位要求
1.知識結(jié)構(gòu)要求
。1)掌握實用英語基礎(chǔ)知識;
(2)掌握計算機應(yīng)用基礎(chǔ)知識;
。3)掌握經(jīng)濟學(xué)的基本原理和管理學(xué)科的基本理論以及旅游學(xué)科的基本理論;
2.能力結(jié)構(gòu)要求
。1)具有旅行社和酒店管理與服務(wù)的基本能力 ;
。2)具有酒店管理與服務(wù)的基本能力;
3.素質(zhì)結(jié)構(gòu)要求
(1)具有良好的思想品德、行為規(guī)范和職業(yè)道德;
(2)具有為祖國富強、民族振興而奮斗的精神;
。3)具有良好的文化素養(yǎng)和身體、心理素質(zhì);
。4)具有勇于創(chuàng)新、艱苦創(chuàng)業(yè)、愛崗敬業(yè)的精神。
。ㄋ模┞殬I(yè)資格考級、考證要求
1.通過普通高校大學(xué)生英語六級考試并獲得合格證書;
2.通過全國高校計算機等級考試(二級),獲得全國高校計算機基礎(chǔ)知識與應(yīng)用能力合格證書(二級及以上);
3.獲得全國導(dǎo)游人員資格證書或星級酒店的崗位服務(wù)技能資格證書。
4.通過國際英語雅思考試,成績達到6.5。
三、培養(yǎng)層次、招生對象及修業(yè)年限
培養(yǎng)層次:大專
招生對象:高中畢業(yè)生
課程體系
總體框架
旅游管理專業(yè)本科專業(yè)課程體系包括通識課程、基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程三大模塊。通識課程模塊包括公共必修課程、素質(zhì)教育課程;基礎(chǔ)課程模塊包括數(shù)理類、經(jīng)管類、信息技術(shù)類課程、教育類課程;專業(yè)課程模塊包括必修課程、選修課程、實踐課程。
理論課程
通識課程
公共必修課程,包括馬克思主義基本原理概論、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、中國近現(xiàn)代史綱要、思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、形勢與政策、計算機基礎(chǔ)、大學(xué)語文、外語、體育等,由各高校根據(jù)國家和學(xué)校規(guī)定開設(shè)。
素質(zhì)教育課程,包括人文社會科學(xué)類、自然科學(xué)類、藝術(shù)素養(yǎng)類、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類等課程,由各高校根據(jù)自身優(yōu)勢和特點設(shè)計與開設(shè)。
基礎(chǔ)課程
基礎(chǔ)課程,包括數(shù)理類、經(jīng)管類、信息技術(shù)類、教育類課程,各高校可按專業(yè)培養(yǎng)所要求的基礎(chǔ)知識體系設(shè)立。
數(shù)理類基礎(chǔ)課程:涵蓋高等數(shù)學(xué)、線性代數(shù)、概率論等知識領(lǐng)域。
經(jīng)管類基礎(chǔ)課程:涵蓋管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、市場營銷、財務(wù)管理、統(tǒng)計學(xué)、會計學(xué)、投資管理等知識領(lǐng)域。
信息技術(shù)類基礎(chǔ)課程:涵蓋管理信息系統(tǒng)、電子商務(wù)等知識領(lǐng)域。
教育類課程:涵蓋教育心理學(xué)、教育學(xué)等知識領(lǐng)域。
專業(yè)課程
必修課程:旅游管理類專業(yè)開設(shè)旅游學(xué)概論、旅游接待業(yè)、旅游目的地管理、旅游消費者行為4門核心課程。具體各專業(yè)核心課程由“4+X”構(gòu)成。如旅游管理專業(yè)核心課程“4+3”(4+旅游經(jīng)濟學(xué)、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游法規(guī))。
選修課程:各高校可根據(jù)行業(yè)特點、專業(yè)優(yōu)勢、學(xué)科重點、地方特色或?qū)嵺`需要開設(shè),在專業(yè)課程中增加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)內(nèi)容(如旅游創(chuàng)意策劃、旅游電子商務(wù)等),設(shè)置適合學(xué)生特點的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程(如旅游項目策劃、旅游形象推廣等)。
實踐教學(xué)
實踐課程:包括專業(yè)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文(設(shè)計)三個環(huán)節(jié)(特設(shè)專業(yè)還包括教育、教學(xué)實習(xí))。專業(yè)實習(xí)指專業(yè)認知實習(xí),形式如專業(yè)考察、社會調(diào)查、自主科研、模擬實訓(xùn)、學(xué)年論文等。畢業(yè)實習(xí)指專業(yè)應(yīng)用實習(xí),形式如崗位見習(xí)、實地調(diào)查、案例分析、策劃設(shè)計等。畢業(yè)論文(設(shè)計)指專業(yè)學(xué)習(xí)總結(jié),可采取科研論文、畢業(yè)設(shè)計、調(diào)研報告等形式。
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