初中二年級物理熔化和凝固教案

　　教學目標

　　1．知道熔化現(xiàn)象和凝固現(xiàn)象；

　　2．知道熔化過程中吸熱，凝固過程中放熱；

　　3．知道晶體有一定的熔點，能用來解釋簡單現(xiàn)象；

　　4．會查熔點表．

　　5．通過晶體熔化實驗，培養(yǎng)觀察和實驗?zāi)芰Γ?/p>

　　在實驗過程中培養(yǎng)學生實事求是的科學態(tài)度．

　　教學建議

　　1．引入新課：

　　方法1：利用教材上的素材。本節(jié)教材開頭提出的：“黑龍江省漠河鎮(zhèn)的最低氣溫達到過-52.3，在這樣冷的地區(qū)測氣溫應(yīng)該用水銀溫度計還是酒精溫度計”。這個問題具有承上啟下的作用。既聯(lián)系了上節(jié)講過的溫度計，又可用來導(dǎo)入新課，而且具有實際意義。

　　方法2：從生活事例引入。熱天，從冰柜中拿出的冰，一會變成了水，再過一段時間水干了，變成看不見的水蒸氣，跑得無影無蹤。由此導(dǎo)入新課。

　　2．學習新課：

　　學習新課的過程應(yīng)當是在教師的引導(dǎo)下組織學生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的探究過程，使學生不僅學到了知識，而且學到了解決問題的方法，達到提高能力目的。

　　根據(jù)本節(jié)內(nèi)容特點和學生的實際水平可采用兩種方法：

　　方法1：啟發(fā)講解式。教師邊做演示實驗、邊提出問題、邊講解。在講臺上，組織部分學生做“海波（或冰）的熔化”實驗，組織另一部分學生做“松香（或蜂蠟）的熔化”實驗。在老師的引導(dǎo)下歸納出“晶體在熔化過程中不斷吸熱，但溫度保持在熔點不變”；“非晶體在熔化過程中不斷吸熱，溫度不斷升高，沒有固、液共存狀態(tài)”。

　　方法2：科學探究式。在教師的組織下，提出問題，學生猜想和假設(shè)，設(shè)計實驗和進行試驗，寫出實驗報告。得出“晶體在熔化過程中不斷吸熱，但溫度保持在熔點不變”；“非晶體在熔化過程中不斷吸熱，溫度不斷升高，沒有固、液共存狀態(tài)”。

　　教學設(shè)計方案

　　【課題】熔化和凝固

　　【重點、難點分析】晶體的熔化和凝固實驗，在熔點（或凝固點）不斷地吸熱，但溫度保持不變，這個現(xiàn)象不容易做到。要得出正確結(jié)論，對實驗要求較高，希望按照下面的要去做。對于晶體和非晶體的區(qū)分，學生知道從熔化過程表現(xiàn)出的特點區(qū)分就可以了。

　　【教學過程】

　　1． 引入新課

　　方法1：承上啟下引入。

　　提出問題：黑龍江省北部一月份的平均氣溫在-30℃以下，漠河鎮(zhèn)的最低氣溫達到過-52.3℃.在這樣冷的地區(qū)測氣溫應(yīng)該用水銀溫度計還是用酒精溫度計呢?根據(jù)什么來選擇呢?

　　我們學習“熔化和凝固”。

　　方法2：生活事例引入。

　　水的`三態(tài)變化學生是知道的，由此提出問題：熱天，從冰柜中拿出的病，一會兒變成了水，再過一段時間水干了。隨著溫度的變化，物質(zhì)會在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。物質(zhì)在固、液、氣之間變化有什么特點呢？

　　我們學習“熔化與凝固”。

　　2．學習新課

　　由于萘對人體有危害，課本已將晶體熔化的實驗換用海波。海波在照相器材商店、化工店都容易買到。假如買不到海波而手邊又有萘，則務(wù)必只由教師來演示，不要讓學生接觸萘，而教師也要注意實驗室通風好些，盡量少吸入萘蒸氣。

　　本節(jié)課的實驗比較難做，根據(jù)學校條件不同可以提供兩種方案供參考。

　　方案一：

　　如果學校實驗儀器較多，可在實驗室組織學生進行探究“固體熔化時溫度的變化規(guī)律”，事前將學生分成若干實驗小組（2~3人為一組）。把儀器按教材50頁圖4-7觀察熔化現(xiàn)象的實驗裝置組裝好。

　　提出問題：不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔過程中，溫度的變化的規(guī)律相同嗎？

　　猜想和假設(shè)：熔化過程一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量。這時溫度可能也是不斷上升的。

　　設(shè)計實驗和進行實驗：研究蠟和海波（硫代硫酸鈉）的熔化過程。

　　參照如圖選擇需要的實驗器材。

　　注意：實驗時，嚴禁用酒精燈點燃另一只酒精當；用完酒精燈必須用燈冒蓋滅（不能用嘴吹）；萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，不要驚慌，立即用濕布鋪蓋。

　　將溫度計插入試管后，待溫度升至40℃左右時開始，每個大約1min記錄一次溫度；在海波或蠟完全熔化后再記錄4～5次。

　　分析和論證：在圖2和圖3的方格紙上的縱軸表示溫度，溫度的數(shù)值已經(jīng)標出；橫軸表示時間，請你自己寫上。根據(jù)表中各個時刻的溫度在方格紙上描點，然后將這些點用平滑曲線連接，便得到熔化時溫度隨時間變化的圖像。

　　根據(jù)你對實驗數(shù)據(jù)的整理和分析，總結(jié)海波和蠟在熔化前、熔化中和熔化后三個階段的溫度特點。

　　說明：圖像可以用來表示一個物理量（如溫度）隨另一個物理量（如時間）變化的情況，很只管。所以各門科學都常用它。

　　評估：回想實驗過程，有沒有可能在什么地方發(fā)生錯誤？進行論證的根據(jù)充分嗎？實驗結(jié)果可靠嗎？

　　交流與合作：與同學進行交流。你們的結(jié)果和別的小組的結(jié)果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？

　　寫出實驗報告。

　　說明：這個方案適合基礎(chǔ)較好的學校和學習能力較強的學生。

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