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幼兒園科學(xué)探究教案:認(rèn)識(shí)馬鈴薯

時(shí)間:2021-07-28 12:13:50 教案 我要投稿

幼兒園科學(xué)探究教案:認(rèn)識(shí)馬鈴薯

  在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中,就難以避免地要準(zhǔn)備教案,通過(guò)教案準(zhǔn)備可以更好地根據(jù)具體情況對(duì)教學(xué)進(jìn)程做適當(dāng)?shù)谋匾恼{(diào)整。那要怎么寫(xiě)好教案呢?下面是小編整理的幼兒園科學(xué)探究教案:認(rèn)識(shí)馬鈴薯,歡迎大家分享。

幼兒園科學(xué)探究教案:認(rèn)識(shí)馬鈴薯

  教學(xué)目標(biāo):

  1、了解馬鈴薯的生長(zhǎng)過(guò)程,激發(fā)探究植物奧秘的欲望。

  2、知道到馬鈴薯的食用方法,喜歡吃馬鈴薯。

  教學(xué)準(zhǔn)備:

  各種食用馬鈴薯的圖片,沒(méi)發(fā)芽的馬鈴薯和發(fā)了芽的馬鈴薯實(shí)物,馬鈴薯生長(zhǎng)圖片。

  教學(xué)過(guò)程:

  一、出示馬鈴薯制成的食物圖片,引起幼兒的興趣

  師:這些是什么?你們都吃過(guò)嗎?這些是用什么做成的?

  幼兒討論

  師:這就是我們平時(shí)說(shuō)的"馬鈴薯",它還有一個(gè)名字叫"土豆"。今天我們來(lái)認(rèn)識(shí)馬鈴薯。

  二、認(rèn)識(shí)馬鈴薯及其生長(zhǎng)過(guò)程

  1、出示發(fā)芽和沒(méi)發(fā)芽的馬鈴薯實(shí)物請(qǐng)幼兒觀察。

  師:這是什么?他還有一個(gè)名字叫什么?請(qǐng)看老師手中兩個(gè)馬鈴薯有什么不同?

  師:仔細(xì)觀察,看看馬鈴薯哪里最容易長(zhǎng)出小芽?猜猜把長(zhǎng)芽的埋到土里會(huì)不會(huì)長(zhǎng)出葉子,結(jié)出新的`馬鈴薯呢?

  2、看圖片了解馬鈴薯的生長(zhǎng)過(guò)程

  師:把發(fā)了芽的馬鈴薯切成幾塊,切口朝下埋在土里。會(huì)發(fā)生什么事情?幼兒想象。

  師:馬鈴薯的根和芽一天天長(zhǎng)出來(lái)了。馬鈴薯的根是從有芽的地方長(zhǎng)出來(lái)的,芽朝哪里長(zhǎng)?往地里長(zhǎng)還是往有陽(yáng)光的地方長(zhǎng)?幼兒討論,給出正確的答案:芽朝著有陽(yáng)關(guān)的地方長(zhǎng)。

  師:什么時(shí)候長(zhǎng)葉子?露出地面就會(huì)長(zhǎng)出嫩嫩的葉子。你就會(huì)知道在這個(gè)地方有一棵馬鈴薯了。

  師:葉子越長(zhǎng)越多,地底下發(fā)生什么事呢?幼兒討論

  師:馬鈴薯寶寶要長(zhǎng)出來(lái)了,看看寶寶長(zhǎng)在哪的?幼兒園教案長(zhǎng)在根的最前端。地下寶寶在長(zhǎng),地面什么在長(zhǎng)?開(kāi)出漂亮的花了!

  師:我們什么時(shí)間才能把馬鈴薯從土里挖出來(lái)?幼兒討論

  師:花謝了,葉子也枯萎了,這個(gè)時(shí)候我們就可以挖出長(zhǎng)大的馬鈴薯了。它的寶寶可真多啊!

  3、小結(jié)馬鈴薯生長(zhǎng)的過(guò)程:把發(fā)芽的馬鈴薯切成塊,切面朝下埋在土里,有充足的陽(yáng)光和水分,在土里發(fā)芽長(zhǎng)根,露出地面時(shí)長(zhǎng)出嫩嫩的葉子,長(zhǎng)了許多葉子以后開(kāi)出漂亮的花,馬鈴薯寶寶在土里慢慢長(zhǎng)大,等到花和葉子枯萎了,馬鈴薯就長(zhǎng)大了,我們就可以吃了。

  三、馬鈴薯的食用

  師:是不是所有的馬鈴薯都可以吃?長(zhǎng)芽的,已經(jīng)變綠了的可以吃嗎?

  師:長(zhǎng)芽的,已經(jīng)變綠的這個(gè)位子有毒素要把它去除掉才可以吃。

  師:馬鈴薯可以怎么吃呢?幼兒討論

  師:教師出示馬鈴薯制成的食物圖片。幼兒歸納做法:可以炸,炒,煮,烤。切成塊,絲,整個(gè),土豆泥等。

  師:想不想吃馬鈴薯?回家和爸爸媽媽一起做美味的馬鈴薯食品吧!

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