《分離鹽和水的方法》的教學反思
《分離鹽和水的方法》是四年級上冊溶解單元的最后一課，重點讓同學通過探究活動知道分離鹽和水的分離方法。在教學這一課時，我先演示：往一杯水中加鹽后，攪拌，會看到什么呢？接著讓同學也往自身桌上的一杯“水”（已經(jīng)是飽和的鹽水了）中加鹽并攪拌，讓同學說說看到什么？同學覺得很奇怪，為什么鹽不溶解了呢？你們有方法讓這些鹽溶解呢？同學們通過小組討論，認為加水可以溶解那些食鹽，我就讓同學們試一試，發(fā)現(xiàn)真的行，教師小結(jié)：加入水的方法可以讓鹽繼續(xù)溶解。
然后進入下一環(huán)節(jié)：假如這杯鹽水放在窗臺上，會發(fā)生什么現(xiàn)象呢？同學們說出了水會蒸發(fā)，那么水蒸發(fā)了，里面的鹽會怎么樣呢？讓同學作出假設(shè)。然后在同學作出假設(shè)的基礎(chǔ)上，讓同學想方法用實驗證明自身的假設(shè)。從而引出正確使用酒精燈給鹽水加熱，加快水的蒸發(fā)。讓同學動手做實驗，觀察實驗現(xiàn)象。同學發(fā)現(xiàn)真的在加熱過的蒸發(fā)皿中留下了一層白色的東西。那這些東西是什么呢？
進入第三個環(huán)節(jié)的教學，這是本節(jié)課的難點。當上面的這個問題一提出之后，同學的反應(yīng)是鹽。真的是鹽嗎？有哪 些方法證明是鹽呢？讓同學開展討論，想出一些方法。可通過觀察比較白色物質(zhì)和鹽的相同點，鹽是溶解的，白色物質(zhì)是否也會溶解，最后同學也提出了嘗的方法（當然確定平安的情況下，可心讓同學嘗一嘗。）這些方法證明白色物質(zhì)是鹽。
以上是整個教學流程，在這節(jié)課的教學過程中，我始終做好引導(dǎo)者的角色，逐步引導(dǎo)同學進入探究過程。同學既有動腦的過程，也有操作的過程，體現(xiàn)探究的理念。但這節(jié)課也有許多缺乏之處，比方：第二個環(huán)節(jié)，在同學進行操作時，酒精燈的正確使用只是演示了規(guī)范操作的過程，沒有特別強調(diào)注意要特別小心，所以在實際使用過程中，一個小組的酒精燈不知道是什么原因打翻了，著火了，當然沒有什么事故。另外，在給水加熱加快水的蒸發(fā)時，沒有強調(diào)水不能加得特別多，所以在這個過程中，同學讓水蒸發(fā)掉花了很多時間。影響了最后一個環(huán)節(jié)的考慮時間。
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