敢嘗試才有突破美文摘抄
目前，世界上可供人類享用的各種食物數(shù)以萬(wàn)計(jì)，這其中有兩種食物在成為我們餐桌上的美味佳肴前，一直是“有害有毒”之物。
一是螃蟹。相傳幾千年前，江湖河泊里有一種雙螯八足，形狀兇惡的甲殼蟲。不僅偷吃稻谷，還會(huì)用螯傷人；故稱之為“夾人蟲”。后來(lái)，大禹到江南治水，派壯士巴解督工，夾人蟲的侵猶，嚴(yán)重防礙著工程。巴解想出一法，在城邊掘條圍溝，圍溝里灌進(jìn)沸水。夾人蟲過(guò)來(lái)，就此紛紛跌入溝里燙死。燙死的夾人蟲渾身通紅，發(fā)出一股濃濃的鮮美香味。巴解好地把甲殼掰開來(lái)，一聞香味更濃。便大著膽子咬一口，誰(shuí)知味道鮮透，比什么東西都好吃，于是令人生畏的害蟲一下成了家喻戶曉的美食。大家為了感激巴解，用解字下面加個(gè)蟲子，稱夾人蟲為“蟹”，意思是巴解征服夾人蟲，是天下第一食蟹人。
二是番茄。據(jù)史料記載，番茄是生長(zhǎng)在南美洲秘魯國(guó)家森林里的一種野生植物，原名“狼桃”。當(dāng)?shù)貍髡f(shuō)狼桃有毒，吃了狼桃就會(huì)起疙瘩長(zhǎng)瘤子。雖然它成熟時(shí)鮮紅欲滴，紅果配綠葉，十分美麗誘人。但正如色澤嬌艷的蘑菇有劇毒一樣，人們還是對(duì)它敬而遠(yuǎn)之，未曾有人敢吃上一口，只是把它作為一種觀賞植物來(lái)對(duì)待。
16世紀(jì)，英國(guó)有位名叫俄羅達(dá)拉的公爵在南美洲旅游，很喜歡番茄這種觀賞植物，于是如獲至寶一般將之帶回英國(guó)，作為愛(ài)情的'禮物獻(xiàn)給了情人伊麗莎白女王以表達(dá)愛(ài)意，從此“愛(ài)情果”、“情人果”之名就廣為傳流了。但人們都把番茄種在莊園里，并作為象征愛(ài)情的禮品贈(zèng)送給愛(ài)人。過(guò)了一代又一代，仍沒(méi)有人敢吃番茄。
17世紀(jì)，有一位法國(guó)畫家曾多次描繪番茄，面對(duì)番茄這樣美麗可愛(ài)而“有毒”的漿果，實(shí)在抵擋不住它的誘惑，于是產(chǎn)生了親口嘗一嘗它是什么味道的念頭。因此，他冒著生命危險(xiǎn)吃了一個(gè)，覺(jué)得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜。然后，他躺到床上等著死神的光臨。但一天過(guò)去了，他還躺在床上，鼓著眼睛對(duì)著天花板發(fā)愣。怎么？他吃了一個(gè)像毒蘑一樣鮮紅的番茄居然沒(méi)死！他咂巴咂巴嘴辱，回想起咀嚼番茄那味道好極了的感覺(jué)，滿面春風(fēng)地把“番茄無(wú)毒可以吃”的消息告訴了朋友們，他們都驚呆了。不久，番茄無(wú)毒，并且美味可口的新聞?wù)饎?dòng)了西方，并迅速傳遍了整個(gè)世界。
美國(guó)心理學(xué)家巴曼托說(shuō)：“要勇于去嘗試第一次，敢于嘗試才有突破�！笔前�，如果囿于傳統(tǒng)，沒(méi)有人去“敢為天下先”，或許螃蟹與番茄今天仍被世人所忽視。
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