酒桌上的禮儀倒酒

　　在酒桌上，一個小小的倒酒動作，可以讓大家看出你是否正確掌握了侍酒禮儀，可以決定你在大家心目中是“出線”還是“出局”。和小編一起來看看下文關于酒桌上的禮儀倒酒，歡迎借鑒！

　　為了讓你可以成功“出線”，下文為你講解侍酒禮儀當中的“倒酒”環(huán)節(jié)，告訴你如何倒紅/白葡萄酒，如何倒香檳，以及如何確定各種酒的倒出份量。

　　侍酒禮儀是一門很講究、很精細的學問，對如何開瓶、如何倒酒、如何選杯、如何持杯和如何敬酒等方面都有嚴格的要求。掌握正確的侍酒禮儀不僅有助于提高品酒的享受，還可以向他人展示出一種優(yōu)雅自在的風度，贏得觀眾的齊聲喝彩。下面為你介紹侍酒禮儀當中的“如何倒酒”這一環(huán)節(jié)，讓大家對如何倒、倒多少有個清楚的認識；要知道，倒酒雖然是一個小小的動作，卻能決定你在大家心目是“出線”還是“出局”！

　　首先，我們學習一下怎樣倒靜止型的紅/白/桃紅葡萄酒。

　　第一步：開瓶后，先用餐巾把瓶口和瓶頸擦干凈；再用餐巾包住瓶身和瓶頸，以防倒酒后酒液從瓶口處往下流，弄臟酒標。

　　第二步：手拿瓶身，如果瓶身上沒有包餐酒，就讓酒標對著客戶，讓客戶可以清楚看到葡萄酒的名字和年份；注意不要用手拿瓶子的脖頸處，手的位置應該在瓶身的`中部或下半部。

　　第三步：對著酒杯的中心倒酒，不要沿著杯壁倒�？刂频咕频姆萘�，不要倒得太多，不然轉(zhuǎn)杯時酒液很容易濺出。紅葡萄酒適合倒1/3滿，而白葡萄酒和桃紅葡萄酒可以倒至1/2滿。

　　第四步：在快要倒好酒時，不要直接把酒瓶直立起來，而要輕輕轉(zhuǎn)一下瓶口，讓酒液自然停止流出。

　　第五步：最后，用餐巾擦一下瓶口和瓶頸。

　　那么，對于香檳和其他類型的起泡酒，應該如何倒呢？倒起泡酒的方法跟倒靜止型的干紅、干白葡萄酒的方法很接近，只是由于它帶有大量氣泡，所以還是有些特別的地方。倒起泡酒的時候，先倒少量到杯子里，等氣泡穩(wěn)定下來了，再繼續(xù)倒，直到倒?jié)M杯子的3/4。飲用起泡酒的時候，一般不適合轉(zhuǎn)杯，所以可以把杯子倒得滿一些。

【酒桌上的禮儀倒酒】相關文章：

倒酒的禮儀常識08-07

商務酒桌倒酒禮儀常識05-10

中國酒桌上的個人禮儀常識05-11

西餐中的酒禮儀04-25

商務酒桌禮儀常識05-10

關于酒桌禮儀潛規(guī)則-禮儀知識12-26

酒桌上的結婚祝福語5篇12-24

結婚酒桌上的祝福語10篇02-11

《總也倒不了的老屋》閱讀答案10-20

課文《總也倒不了的老屋》教案02-28