第一次做飯日記

　　今天是我第一次做飯，我很激動(dòng)，畢竟這是第一次。

　　我做的是煮刀削面。媽媽先把面弄好，然后就輪到我上場(chǎng)了。

　　我先找了一個(gè)鍋，并裝了四分之三的水，架在火上煮著，又把一切鍋、碗、勺準(zhǔn)備好，又拿出了個(gè)雞蛋。我拿起雞蛋，輕輕往墻上一碰，只聽“砰”地一聲，雞蛋的蛋殼上的一處出現(xiàn)了許多裂縫，長(zhǎng)的、短的、深的、淺的。我用手按住，輕輕一板，一股蛋清流了出來(lái)，再稍一用力，蛋已成兩半。蛋黃蛋清一股腦地流了出來(lái)，我拿起筷子，攪拌一下。

　　這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)水滾了，急忙將面放進(jìn)去，又放了些鹽，雞精等調(diào)理。但是火開得有些大了，水又放得有些多，有一些水已經(jīng)溢了出來(lái)。我急的像熱鍋上的`螞蟻一樣----團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。又將里面的水乘出來(lái)一些，火又開得小了點(diǎn)，呼，總算弄好了。

　　我讓鍋里的水滾了一些，又拿起碗將雞蛋一圈一圈地澆在鍋里，瞬間，雞蛋在沸水中凝固了，我有用勺子舀了一勺湯鍋刷了一下碗。

　　就一步就完工了那就放香油。我等鍋滾了，滴了畫龍點(diǎn)睛般的幾滴香油，關(guān)上火。我聞著，真香。

　　自己做飯，吃著才香，不過(guò)和媽媽比起，簡(jiǎn)直像小巫見大巫。

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