當(dāng)麥田成熟時的優(yōu)美散文
遠處，傳來幾聲布谷鳥的叫聲，我就知道，家鄉(xiāng)的麥子又熟了。
收割麥子在我們魯中那里俗稱“過麥”，“過麥”是一年當(dāng)中農(nóng)民們最繁忙的時候，也是孩子們最“嗨皮”的時刻，伴隨收麥子發(fā)生的故事，是最值得細細咀嚼和回味的。
我們小的時候，收割機并沒有普及，全是用鐮刀人工收割，當(dāng)然了，鐮刀頭經(jīng)過打磨后十分鋒利，一般掛在家里外屋的墻壁高處，不讓小孩子們碰到。割麥子是個體力活，更是個技術(shù)活，俗話說“打蛇打七寸”，而割麥子呢，卻是割九寸的位置，多一寸，麥稈較硬，割久了會費力；少一寸，過短的麥稈會影響捆綁，所以掌握好分寸十分重要。麥子被鄉(xiāng)親們一片片“放倒”后，用特制的草繩捆成幾小垛，堆放在小平車上，然后用車上的繩子將麥垛拴結(jié)實，大人們負責(zé)推車，孩子們呢就充當(dāng)起了拉車的角色，有時遇到陡坡，就需要好幾個人拉車，孩子們往往卯足了勁使出“吃奶”力氣，小臉憋得通紅，那個實誠勁兒，讓大人們哭笑不得。
麥子運到打買場后，麥穗被割下用于脫粒，麥稈并沒有被棄之不用，它可是最佳配角。老家房子大都是土屋，房頂往往用麥稈來封頂，夏天防雨冬天保暖，透氣性又好，要說它唯一的不足，可能就是容易著火了。麥穗經(jīng)過人工碾壓后，再濾去皮囊，就得到了麥粒，后來有了脫粒機，就省了這道工序，直接將割完的麥垛搗入脫粒機，麥粒就直接從機器的一端蜂擁而出，而麥稈呢？經(jīng)過機脫粒機后的麥稈出來時候變得柔軟細滑，這些麥稈大都被丟棄在灣溝里，卻成了孩子們的天堂。溝里的麥稈堆積如山，我們就從底部開始挖地洞，等挖到一定深度，就順勢將附近的麥稈掏空，形成一個中心區(qū)域，在這個中“黑洞”再向四周挖幾個出口，嫣然如一座城堡，我們就會帶上手電筒，在里面開起了party，玩起了捉迷藏游戲，好不熱鬧，直到到了飯點兒，父母找上門來才會回家。
不過，過麥的樂趣固然是很多，但也有讓人神經(jīng)緊繃時候，那就是在曬麥粒時候遭遇雷雨天。剛打好的麥粒濕度很大，為了防止腐爛，需要晾曬幾日干燥后方可入倉，而大馬路上此時就是麥粒的天下了。人們常說“夏天的'天氣，就像猴子的臉，說變就變”，沒錯，有經(jīng)驗的農(nóng)民在晾曬麥粒那幾天往往通過收音機或電視機獲得天氣訊息，以備不測，不過老天爺若是心情突然不好了，也不會主動去告訴氣象部門，而是先轟隆幾聲，大伙兒見狀，就像打了雞血似的，抄起家伙事兒，飛奔到麥粒前，有用推把推得，有用掃帚掃得，一個個干得熱火朝天，迅速將麥粒堆成小山后用塑料布一蓋，上頭壓幾片瓦片，底下壓幾塊磚頭，就算“救駕”成功了，而這時候，大伙兒也顧不得東加長西家短的，互相幫忙，不一會兒，這雨點就嘩嘩往下落，身上是濕透了，卻冒著熱氣兒，人淋了沒事，總算把麥子保住了，大伙兒你看看我，我看看你，一臉的喜氣洋洋，就這么消失在雨中。
自古“民以食為天”，農(nóng)民對麥子的尊重程度出奇地高，而當(dāng)權(quán)者也不例外。東漢末年曹操行軍打仗時候，恰遇麥?zhǔn)�，他即令士兵�?yán)禁踐踏麥田，違令者斬，而他的馬匹因為受驚嚇而誤闖入麥田，后就有了“割發(fā)代首”的美傳。
時代在進步，當(dāng)麥田成熟時，過麥的方式也許會變化很多，機械化程度也大大提高，但農(nóng)民們對麥子那份真摯的感情，是永遠不會變的。
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