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服務(wù)員暑假工社會實踐報告（精選10篇）
轉(zhuǎn)眼難忘的社會實踐生活就已結(jié)束了，你收獲了什么？這也意味著，又要準備開始寫實踐報告了。那么實踐報告要注意有什么內(nèi)容呢？以下是小編幫大家整理的服務(wù)員暑假工社會實踐報告，希望對大家有所幫助。
服務(wù)員暑假工社會實踐報告 1
實踐目的：
本次實踐的目的在于更加深入的了解社會，了解酒店的服務(wù)行業(yè)，另外也可以賺一些零花錢，為父母減輕一些負擔(dān)。
實踐內(nèi)容：
本次實踐我主要是到酒店做服務(wù)員，白班時間是早九到晚九，夜班工作時間是早上的十點半到晚上的十一點，下午休息一個小時。主要負責(zé)點菜。上菜。整理臺面等一些服務(wù)工作。
實踐結(jié)果：
經(jīng)過將近40天的實踐，我對酒店的前臺服務(wù)工作有了更深的了解，并且懂得了一些在社會上待人接物的道理，這些都是終身受益的，還有交到了一些朋友，他們對不佳生活的樂觀是值得我學(xué)習(xí)的！
實踐體會：
這次為期37天的實踐雖然很累但卻很充實快樂，我明白了人應(yīng)該學(xué)會堅強，如何在堅持不住時給自己找到一個堅持下來的理由，給自己勇氣。通過自己賺錢我也更加體會到了父母將我撫養(yǎng)長大的那份艱辛，所以我要加倍努力學(xué)習(xí)，將來報答他們。
期盼中為其四十多天的假期開始了，一一的和室友同學(xué)們告別后，我乘上了通往家鄉(xiāng)的火車，車很慢，兩個多小時我才到那令我魂牽夢繞很久的家鄉(xiāng)——鞍山。到家的那種心情簡直很難讓我用語言表達，溫暖，激動，欣慰，感動，興奮······多種感情交融在一起，讓我難以名狀。吃完了媽媽準備的那桌晚飯，我就開始設(shè)想起了這個假期的生活。頭腦里多是這個假期該怎么去過，畢竟期盼了那么久，如今突然來到面前卻有點激動。想想上學(xué)時有點累，所以在家好好休息一個假期的想法在我心中萌生，于是接下來的幾天我整天呆在家里，但是幾天過后去發(fā)現(xiàn)這樣過其實很無聊，因為每天都睡得很晚起的也晚，身體感覺很吃不消，所以我做了一個決定，到酒店打工，讓生活從事起來，另外賺點零花錢。
其實我剛開始并不是十分想去酒店打工，因為上個假期我曾經(jīng)去過，到酒店里做傳菜員，但感覺很累，所以先找一些比較輕松的工作做。
可是來到街上的我卻發(fā)現(xiàn)，想找一個相對輕松的工作在我們城市并不是那么容易，我想做促銷員，可是問了好幾家都被告知人數(shù)已滿，還有幾家干脆直接就告訴我不要男孩…基金失望的我再一次叩開了一家品牌專賣店的`大門，或許這就是給我最大希望的一家了吧，經(jīng)理說這家店暫時不缺人，但他家的一個分店好像缺人，所以叫我留下了電話，說回家去等通知吧，我興奮的離開了，到家后成天握著手機等著電話，等待著那唯一給我希望的一家的訊息，可是，時間就這樣一天天的過去了，什么也沒有等來，終于我等不及了，覺得不能就這樣將整個假期荒廢在等待上，我承認去年在飯店做傳菜員的工作很累，但是那個工作確實我現(xiàn)在唯一的選擇了，這時我想到了當(dāng)時高中老師的一句話，說的是做人不能眼高手低，無論是學(xué)習(xí)還是找工作都是如此，我現(xiàn)在是什么工作都找不到，因為我干不長，只干一個假期，人家說還不夠培訓(xùn)的呢，況且假期短暫，不可能讓我去等，所以當(dāng)時決定還是先去那家酒店干吧，有當(dāng)時老板的那句隨時到隨時歡迎，我的心里充滿了自信，于是我再一次踏上了酒店打工之路……
找到老板娘后說出了這個假期我還要回來工作的想法后，老板娘很高興，我說我不想做傳菜員了，想做服務(wù)員，老板娘同意了還要為我漲工資，上個假期一天三十而這個假期一天四十，這讓我感到很意外，或許這是在我多天求職失敗后能給我唯一寬慰的一件事了吧！
第二天，我起了個大早，換上工作制服，上班啦！我原以為在酒店的服務(wù)員的工作都是一樣的，但其實不是的，前臺人員分為服務(wù)員和傳菜員，我上個假期干的就是傳菜員，主要是負責(zé)上菜，后出做好的菜上面都會有一個臺號單，傳菜員就是根據(jù)這個單把菜品送到對應(yīng)的臺上面的，所以上個假期我干的工作雖然有點累，但是相對來說不需要太多的思考�？蛇@個假期我做的是服務(wù)員，主要負責(zé)點菜。上菜。整理臺面等一些服務(wù)工作，當(dāng)客人到來后，先要接一壺茶水，因為我們酒店是一家韓式燒烤店，所以茶水就是大麥茶，接過茶水后還要說一聲：“你好，歡迎光臨！”客人開始點菜，傳統(tǒng)的點菜服務(wù)員要下手寫單，用紙和筆記下客人所點的菜品，再將單送至后廚，但是現(xiàn)在不用那么麻煩啦，像我們這樣的大酒店都用“點菜寶”，就是一個大本，每一頁上都有幾十種菜品和所對應(yīng)的條形碼，還有一只能識別條形碼的光筆，當(dāng)客人點菜時。劃好臺號，客人所點菜品，還有胸卡，按發(fā)射，后廚和吧臺就會收到菜單，后廚按單做菜，點菜工作就算完成了。客人左后把桌子清理出來就可以了。
聽起來好像很輕松，但做起來根本就不是那么回事，去年師傅教過我怎么去用那只光筆，所以用起來還行，可是那個大本卻難住了我，條碼實在是太多了，不算酒水碼，光是菜品嗎就好幾百種，客人點第一頁的燒烤類還好說，可要是點起了后面的炒菜我就懵了，好比大海撈針一樣難，有時一道菜就會使我滿頭大汗……
還記得有一次客人點菜是要兩個羊腰子，我卻給劃成了兩盤，等到客人買單看菜單時就問我…。幸好后廚看出是我劃錯了，如果真上來那個盤的話，我將花六十多去買單……
這件事過后主管建議我不要用點菜寶了，先下手寫單，再用點菜寶，接下來我都是這樣做的，所以幾乎很少犯錯。
幾天過后，我去經(jīng)理那里要胸卡，但是卻沒發(fā)給我，這使我有點失望，因為酒店每天都有幾道推菜，服務(wù)員會有提成，但必須要胸卡，沒有胸卡就得不到，但是我還是接受了，因為我是假期工，更因為這是社會，社會永遠不會去適應(yīng)你，反而你要去加倍的努力去適應(yīng)它，即使有些時候你會覺得那是不公平的，但你別無選擇，只有默默承受。
沒得到胸卡絲毫沒有影響我的服務(wù)熱情，我還是用我的微笑接待了一桌桌的顧客，我的服務(wù)有了回報。一次，我點錯了一盤菜，已經(jīng)做好，客人不要，我只好準備買單，但我決定到別的桌那里試試，看能不能賣出去，說明來意后，一位阿姨當(dāng)時就答應(yīng)了，她說不為別的，就為你剛才的服務(wù)態(tài)度…。我感動至極。
這事過后我明白了一個道理，作為一個服務(wù)員，之前的付出一定會有回報的，就像是鋪墊一樣，以免后來犯錯無法挽回，從此我更加努力工作了，將剛來時的不適應(yīng)所帶來的想回家的想法一掃而光�？腿怂淮氖聫牟桓业÷�，生怕忘記。
服務(wù)員暑假工社會實踐報告 2
基本情況介紹
時間：20xx.7.7~20xx.7.31
地點：山西路
飯店虹橋飯店虹橋飯店是一座三星級旅游涉外飯店，位于市區(qū)主干道――中山北路上，地理位置優(yōu)越，鬧中有靜，環(huán)境優(yōu)雅。飯店由17層主樓及裙樓組成，擁有豪華及標準客房181間，設(shè)有自助餐廳、風(fēng)味廳等12個，500個餐位。飯店每日營業(yè)時間是全天24小時。
實踐過程
階段一：熟悉期（7月7日）
由于是第一天，我的工作就是一般的傳菜，也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天，什么都不知道，什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心，先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。
之后，我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著托盤，上面是能放幾盤菜就放幾盤菜，我曾經(jīng)試過端了三盤湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這么一趟一趟的上下跑來跑去，讓人覺得手和腿都不是自己的。由于是暑期，去打工的女生少，那一天就我一個。所以其他人看我端的那么痛苦，有大盤子都搶著端，讓我著實感動了一把。當(dāng)然，第一天我就被罵了。不過人就是在犯錯誤中成長的不是嗎？
階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時一樣，領(lǐng)班說什么就是什么，徹底服從；要認真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
階段二：7月8日至7月31日
繼續(xù)熟練第一階段的各項服務(wù)要求。
也許我比較外向，也比較能說。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了，彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個人見解，開始掌握各項工作的特點，主動性和靈活性增強。由于人多，我第二天就被分配到包間上菜，基本上是兩個人負責(zé)一個包間。那種看著別人吃的盡興，自己只能看著還要忙的團團轉(zhuǎn)的感覺真的很不好。由于是吃龍蝦的季節(jié)，虹橋飯店還有個龍蝦節(jié)，頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。
還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床，騎車30分鐘到飯店后擦上口紅去簽到。（雖然不論什么班都需要涂上口紅!）早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么！早班一共就上了那么幾天，東西的擺放不是很清楚，只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。
階段小結(jié)：度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面兩個階段的練習(xí)，已具備解決各項事務(wù)的能力，完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作；開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進行改進，靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，共同分享勞動的快樂。
實踐心得總結(jié)
1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來�？墒窃谕饷妫霞売肋h是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
2.了解了在“零點”甚至整個虹橋飯店食品部的運作的基本過程。
3.每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些知識正是我們從書本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的'知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有天早班時見到幾個外國人，也許是因為語言的隔閡，幾乎沒有人去為他們服務(wù)。這時在戴爾特的口語鍛煉就體現(xiàn)出來了，我可以輕易的上前和他們交談，這也被領(lǐng)班表揚了一番。
5.在工作中因為上級員工的失誤而造成的工作中的失誤等原因而產(chǎn)生的矛盾，千萬不要直接冒犯。
6.在工作和生活中充分表達自己的幽默感，這樣會讓同伴們很自然的接受你。
實踐小結(jié)：
真的是不干不知道，原來當(dāng)服務(wù)員真的很累。而且在社會上，沒有人再會平等的對待你，對于初來乍到的新手來說，老手會覺得你礙手礙腳，主管會覺得你什么都不懂很麻煩，而一個人在那打工更是飽受孤獨的滋味。我真的發(fā)現(xiàn)這一個月對我的促進作用很大，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的。當(dāng)然，我學(xué)習(xí)的時間尚短，之后都要一直一直的學(xué)習(xí)下去才行，我會努力的！
服務(wù)員暑假工社會實踐報告 3
為了能夠讓自己對工作有一個真正的體會，認識實踐對自己的重要性，我在暑假就進行了兩個月的餐廳服務(wù)員的工作實習(xí)，也是希望自己能體會到在社會上工作的辛苦。
一、實習(xí)地點
20XX年xx月xx日——xx月xx日
二、實習(xí)過程
暑假開始，我就找了市里的一家餐廳應(yīng)聘服務(wù)員實習(xí)生，應(yīng)聘上后我就進入餐廳工作了。我找離家這么遠的一份工作，是因為想要自己安穩(wěn)的去工作，不希望自己在工作中遇到點困難就回家，這樣對自己不好，對工作也不好。暑假在外旅游的人挺多的，而我工作的這家餐廳又是位于比較中心的地帶，自然是每天都是滿客的，那我第一次接觸這個服務(wù)員的工作，其實一開始感覺特別的辛苦，我每天都要去報菜單和端盤子倒水，一天基本上都是站著的，特別的累。做服務(wù)員最辛苦的不是一直在工作，而是有時候會遇到一些不講理的客人，這就特別的難了。我以前只在電視新聞上看到過這種事情，沒想到自己有一天也能遇到，特別的讓人心累，不管怎么跟對方講理，自己都是沒有理的那一個人，最后吃虧的還是自己。所以在兩個月暑假的實習(xí)工作中，我是真的感受到工作的辛苦之處了。
暑假過去一半，我才算是慢慢的適應(yīng)了高強度的'工作狀態(tài)。雖然還是很辛苦，但是不管是報菜和送菜，亦或是服務(wù)客人，我都能夠去做好了，而且之前工作的時候，經(jīng)常出錯，后面一個月，就好多了，至少沒有在發(fā)生有送錯菜的事情。前面因為對餐廳的布局不是很了解，常常會把菜送錯，然后人顧客等很久，好幾次都被說了。我當(dāng)時也是很無奈，餐廳本來就很大，而且有時候的客流量是特別的多，忙的頭暈眼花的，特難受，可是還是要強忍著去工作，畢竟服務(wù)員沒有那么多，自然就是一個頂兩三個的那種。現(xiàn)在熬過來了，倒也還好，沒有那么的難受，基本上能夠把顧客給服務(wù)好，認清楚了所有的餐桌，也能夠及時的上菜，讓顧客滿意。
三、實習(xí)總結(jié)
不得不感嘆服務(wù)員的工作不好做啊，一不小心就能夠得罪客人了。以前暑假都不曾去體會工作，現(xiàn)在體驗一次，也是真明白了在社會上打拼是有多難的了。經(jīng)歷這一次的服務(wù)員實習(xí)工作，我也有了實踐的工作經(jīng)驗，這對于我之后學(xué)習(xí)也會有促進的作用。未來我或許還會在面臨更難的工作，但是我不會在輕易的覺得難就退縮，我會加油做好每一步的。
服務(wù)員暑假工社會實踐報告 4
實踐時間：XX年6月10日—6月28日
實踐地點：會同縣
實踐人員：林李慧
實踐目的:為了感恩家鄉(xiāng)，正是家鄉(xiāng)的山水個風(fēng)土人情養(yǎng)育了一批批優(yōu)秀的大學(xué)生。為家鄉(xiāng)人們做事，讓他們都感覺到我們也可以為家鄉(xiāng)做一些力所能及的事，同時也讓家鄉(xiāng)人民感覺到大學(xué)生的力量是強大的。給家鄉(xiāng)新一屆貧苦大學(xué)生帶來動力，激起他們繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，回報社會，感恩家鄉(xiāng)的決心。同時在志愿服務(wù)期間鍛煉自己的組織協(xié)調(diào)能力，不僅是一次服務(wù)活動，還是一次寶貴的社會實踐經(jīng)驗。豐富各方面的知識，為今后的學(xué)習(xí)和工作打好基礎(chǔ)。
實踐內(nèi)容：在短短的十八天里，作為此次捐資助學(xué)慈善活動的志愿服務(wù)人員。主要是通知各志愿服務(wù)部門的開會時間、地點和與會人員，在晚會進行排練時維護秩序，邀請相關(guān)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)參與晚會，協(xié)助捐資助學(xué)活動的各部門工作。6月28日晚上7點半在隆城花園中心舉行以“隆城之夜慈善之光”為主題的慈善晚會取得圓滿成功。
實踐收獲：體會每次活動的圓滿結(jié)束，都會有背后的不斷努力和付出。認識到了責(zé)任和團結(jié)的重要性，一個人有了責(zé)任心，一個團隊人人都有了責(zé)任心，辦事效率才會有所提高，大家團結(jié)起來，齊心協(xié)力，那么做好一件事并不會很難。同時在組織和人際交往方面有了很大的提高，敢于大膽的提出自己的`建議或意見，敢于膽大的請教他人。并且實際操作了和自己專業(yè)知識相關(guān)的工作，在一定程度上強化了自身的專業(yè)技能，加深了對專業(yè)知識的認知。得到了會同人民和領(lǐng)導(dǎo)們對我們的肯定，讓我們更有信心辦好下一屆的慈善活動。
隨著暑假的到來，7月11日回到了心念已久的家鄉(xiāng)。正直暑假期間，迎來了一年一度的慈善活動志愿隊的報名，作為一名大學(xué)生，志愿服務(wù)活動理應(yīng)全力參與，同時也是我們義不容辭的責(zé)任。在6月10日—6月28日這短暫的十幾天里，我和縣里各屆、各地大學(xué)生，一起完成了志愿服務(wù)活動的社會實踐。
(一）隆城置業(yè)慈善活動介紹：隆城置業(yè)慈善活動成立于XX年7月22日，是一個自上而下的政府與企業(yè)合作的社會活動組織，組織在政府、企業(yè)、社會人士的關(guān)心下逐步興起。
成功舉辦了“隆城之夜”慈善捐資助學(xué)活動，如今已是第二屆活動，我們每個大學(xué)生志愿服務(wù)者都懷著急切的心情，想對這家鄉(xiāng)山水、人民訴說我們的感恩之情。我們是如此迫切的想要貢獻自己的一份力量，給家鄉(xiāng)會同譜寫一首美麗的贊歌。
XX年慈善之行從政府和企業(yè)擴展到了學(xué)生和其他社會人士。會同的風(fēng)土人情養(yǎng)育了一批又一批的杰出人才，大學(xué)
生活在教會我們知識的同時，也在無意中鐫刻出了另一份新的情感----感恩之情。在繁華的大城市體驗到了大學(xué)生活的美妙之后，對于幫助貧困學(xué)生順利完成他們的學(xué)業(yè)，圓他們的大學(xué)夢，我們有了新的想法和體驗，并且在不斷地實施行動。例如此次的捐資助學(xué)實踐活動。以前的隆城置業(yè)慈善活動團隊相對于今年，規(guī)模比較小，僅僅通過一年的努力我們的隊伍深入大了各大行業(yè)，帶動他們?yōu)槲覀兊呢毨Т髮W(xué)生拋出橄欖枝。今年的“隆城之夜慈善之光”晚會，效果顯著，被會同人民所稱贊。今年我們和以往不同，我們加大了宣傳，及資助范圍也不斷擴大。與此同時隆城置業(yè)以售房來打響此次活動的宣傳活動，使人們都能知曉并且宣傳。暑假期間，我們有三大任務(wù)，一是，做好相應(yīng)的宣傳活動，二是，通知相關(guān)活動人員，三是，為組織排練的部門做好相關(guān)后勤工作。
�。ǘ﹨⒓又驹阜⻊�(wù)活動，讓人們知道大學(xué)生的力量和一顆感恩之心。去參加志愿服務(wù)人員是經(jīng)過嚴格培訓(xùn)的大學(xué)生，帶動慈善活動的開展，有利于縣城的發(fā)展，為了給廣大學(xué)生做好榜樣，是我們大學(xué)生義不容辭的責(zé)任，以有限的資源，帶來無限的力量。讓那些面臨輟學(xué)或是學(xué)習(xí)在經(jīng)濟上有困難的同學(xué)，讓他們感受到他們并不孤單，還有我們一直陪伴在他們身邊，幫助他們度過難關(guān)，同時我們也做好表率作用，帶動他們做慈善，多做志愿服務(wù)活動，同時也為以后的慈善志愿服務(wù)培養(yǎng)新的力量。
�。ㄈ﹨⒓油頃母鞣N籌備活動。通過我們的晨練，在晨練中我們圍城跑圈，并且大聲宣傳此次的慈善活動，在大街上發(fā)宣傳單，并且派小團隊到其他臨縣做宣傳。剛開始，沒有多少人支持我們，需要我們拉贊助，借場地，憑著我們一顆感恩的心，我們不辭勞苦，終于完成了相關(guān)工作。
�。ㄋ模┗顒舆M行，參與此次活動的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)有縣人大主席侯橋訓(xùn)、縣政協(xié)主席粟汝平、縣常委宣傳部部長歐陽海峰、縣委常委、縣紀委書記李佑長、縣委常委、縣委辦公室主任高源江等出席晚會。晚會首先由隆城置業(yè)董事長謝宗生代表公司發(fā)言。隨后我縣20名貧困生代表上臺接受該公司的捐款，考入清華大學(xué)的梁久久，代表貧困生發(fā)言，他感謝會同各屆人士對貧困學(xué)生的關(guān)心和幫助，并表示一定會更加努力的學(xué)習(xí)，回報社會、回報家鄉(xiāng)。晚會在熱鬧的開場舞“舞動中國”中拉開帷幕，隨后節(jié)目精彩紛呈。民歌（紅紅的日子）唱響全場，三人雜技讓觀眾連連叫好，魔術(shù)表演引來陣陣驚嘆，特約嘉賓星光大道冠軍羅怪才的出現(xiàn)讓觀眾驚喜，《夢想中國》總冠軍劉德華御用替身教海華的出現(xiàn)更是讓觀眾歡呼雀躍，晚會在舞蹈《共圓中國夢》中圓滿結(jié)束。據(jù)了解，此次晚會是隆城置業(yè)繼XX年舉辦的第一屆慈善助學(xué)活動后舉辦的第二屆，第一屆該公司資助我縣貧困學(xué)生100名，今年隆城置業(yè)再次資助103名貧困生，與此同時，還對今年我縣考入清華大學(xué)的學(xué)生梁久久現(xiàn)場資助一萬元。
�。ㄎ澹┠缓蠊ぷ魅藛T，在這個酷暑中，在我們還沉浸在慈善活動帶來的節(jié)目中時，我們的幕后工作人員不辭勞苦，在嗡嗡的蚊子聲中依然堅守在自己的工作崗位上，在觀眾看不清的角落里，默默地為大家服務(wù)，掌控?zé)艄�，調(diào)音節(jié)，讓節(jié)目更加地精彩紛呈，然而我們都不知道人家姓甚名誰，我們只知道出現(xiàn)在熒屏上的人。作為一名大學(xué)生我沒有第一時間想到臺上的人，而是站在幕后為我們工作的人，我想這種精神是值得我們學(xué)習(xí)的，更是值得我們所提倡的，志愿服務(wù)隊里的小伙伴也不辭勞苦，堅守自己的崗位。因為我們都知道，舉辦一次如此規(guī)模的慈善活動是多么難得，能夠加入到這樣一個志愿服務(wù)團隊是多么的不易，我們都抱著一顆感恩的心，為家鄉(xiāng)的慈善活動盡自己的綿薄之力。同時也希望“慈善之光”由如今的星星之火形成燎原之勢，讓我們祖國的花朵更加絢麗的綻放。
服務(wù)員暑假工社會實踐報告 5
實踐時間：
20xx年xx月xx日至x日
實踐單位：
xx西餐服務(wù)有限公司
實踐內(nèi)容：
西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)
實踐目的：
通過實習(xí)了解西餐廳的基本操作過程， 掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平，將自己的理論知識與實際工作相結(jié)合，進一步提升自己、鍛煉自己的社會實踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習(xí)慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在西餐服務(wù)有限公司實踐了一個星期的時間，獲得了經(jīng)驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。 在西餐服務(wù)有限公司一個星期的實習(xí)已劃上了圓滿的句號.在這里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些我們中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習(xí)生活過程.其實實習(xí)的日子不是很長，當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻.
在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個M。第一個是Menu(菜單) ，第二個是Music(音樂) ， 第三個是Mood(氣氛)，第四個是Meeting(會面)，第五個是Manner(禮俗)，第六個是Meal(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進行西方禮儀的培訓(xùn)，會對服務(wù)人員進行定期的考核和認定。 在XXX實習(xí)最刻骨銘心的是西餐服務(wù)的員工竭盡全力為客人提供溫馨細微，物有所值的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么西餐服務(wù)的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實習(xí)的一個多月期間學(xué)到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的.和藝術(shù)化的服務(wù)，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.
有人說服務(wù)是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。 在西餐廳實習(xí)的這一個星期，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活!
通過實踐學(xué)習(xí)，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語：通過這次社會的實踐，我學(xué)會了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)，我會依次為起點，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力!
服務(wù)員暑假工社會實踐報告 6
一、 實踐目的：
走向社會、接觸社會、了解社會、學(xué)會做人、學(xué)會做事，增強社會責(zé)任感，培養(yǎng)并提高社會交往、組織管理、分析思考、實踐創(chuàng)新能力。
二、 實踐內(nèi)容：
1. 參與社區(qū)管理，協(xié)助社區(qū)出墻報、進行清潔樓道、拾撿垃圾等
活動,清理綠化帶內(nèi)隨意丟棄的垃圾；
2. 清理社區(qū)內(nèi)墻面上張貼的廣告；
3. 服務(wù)孤老,為社區(qū)孤寡老人做家務(wù)事；
4. 收集社區(qū)廢品賣掉處理,將掙的錢用于社區(qū)公共建設(shè)；
5. 開展讀書學(xué)習(xí)互助活動，幫助和指導(dǎo)社區(qū)內(nèi)的小朋友開展讀書
學(xué)習(xí)。
三、實踐心得：
今年寒假我參加了假期社區(qū)服務(wù)活動，雖然五天的時間活動讓我覺得很累很辛苦，但我從中鍛煉了自己，并且學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西。也通過五天的實踐，使我有了些關(guān)于社會基層建設(shè)的心得體會。
學(xué)校把社會作為實踐的場所,讓我們參與社會,在公益勞動的實踐中有所啟示。啟發(fā)了我們在公益勞動中尋找能使我們受到教育,有所感悟的亮點,引導(dǎo)我們?nèi)チ私馍鐣�、感受社會�?/p>
處于這個時代的我們，大多都是獨生子女，對待一些人際關(guān)系和自我評估的方面都有所欠缺。這次的活動讓我覺得自己是另一個雷鋒。也讓我親身體會到了勞動的光榮感。這些都促進了我努力改正自身錯誤，正確認識自己。讓我們親身體會到了勞動的艱辛和勞動穿早
世界的真理，抵制了我們輕視勞動和不勞而獲的思想的侵蝕，避免了我們形成好逸惡勞的壞習(xí)慣。
大學(xué)生寒假社區(qū)服務(wù)是對自己的一次考驗。在父母羽翼下成長的我們到底有沒有能力，在社會上用雙手來收獲什么。到底我能干什么？心理上總有這樣的疑問，寒假社區(qū)服務(wù)就是證明自己能力的一個平臺，迎接未知，考驗自己，把想象和實際聯(lián)系起來，看看自己是不是溫室里的花朵。
可能大學(xué)生的我們還沒有多大的本領(lǐng)，但是即將成為棟梁的我們在真正走入社會前來的一次預(yù)演。出墻報，清潔樓道，打掃衛(wèi)生，賣廢品。一份簡單的工作，卻可以讓我們認識自己。
x月5日上午，我們設(shè)計了一期關(guān)于過年習(xí)俗的墻報，在社區(qū)引起了很好的反響，爺爺奶奶紛紛告訴我們他們小時候過年的事情。下午我們跟著社區(qū)打掃衛(wèi)生的阿姨一起清潔社區(qū)的衛(wèi)生。
x月6日，我們拿著小鏟子，去到各個樓棟清理小廣告。很辛苦，一天下來胳膊都是酸酸痛痛的，可以我們干的非常起勁，為社區(qū)環(huán)境貢獻出自己的一份力量。
x月7日，我們把社區(qū)的舊報紙，雜志整理起來，拉到廢品收購站賣了。這樣不僅節(jié)約了資源，還得到了一筆不小的經(jīng)費。下午我們?nèi)ズ陥D書店，買了一些適合小朋友讀的故事書和一些年貨，為明天和后天做準備。
x月8日，我們開展了一期讀書學(xué)習(xí)互助活動，幫助和指導(dǎo)社區(qū)內(nèi)的小朋友開展讀書學(xué)習(xí)。家長們帶著孩子來社區(qū)的圖書館讓孩子們看他們喜歡的圖書，一些小學(xué)生還拿著不會的作業(yè)來問我們，我們很耐心的給他們解答。
x月9日，我們起了個大早，去到孤寡老人家里，為他們打掃衛(wèi)生。掃地，拖地，擦柜子，刷廁所。雖然很累，但是看到老人臉上洋溢的笑容，我們從心底里都是暖的。
天氣很冷，可正是因為有這樣的環(huán)境，正激起了我要在假期參加社區(qū)服務(wù)的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己
的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社區(qū)服務(wù)讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社區(qū)服務(wù)，找出自己的不足和差距所在。
社區(qū)服務(wù)活動給生活在都市象牙塔中的大學(xué)生們提供了廣泛接觸基層、了解基層的機會。深入基層,同基層領(lǐng)導(dǎo)談心交流，思想碰撞出了新的火花。從中學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西，汲取了豐富的營養(yǎng)，理解了“從群眾中來，到群眾中去”的真正涵義，認識到只有到實踐中去、到基層中去，把個人的命運同社會、同國家的命運聯(lián)系起來，才是青年成長成才的正確之路。
參加這類實踐活動，對于現(xiàn)在的大學(xué)生來說是十分重要的，一是鍛煉我們的實踐能力，這也是這個活動開展的初衷；二是增加學(xué)生與外界的交流，使得學(xué)生不再死讀書，讀死書，而是在實踐中發(fā)現(xiàn)真理的所在；三是讓學(xué)生們學(xué)會感受社會，體驗社會，真正參與到社會實踐中去，讓我們自覺地去發(fā)現(xiàn)生活中的美好，去感受更廣闊的人生。
兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”只是古代讀書人的美好意愿，它已經(jīng)不符合現(xiàn)代大學(xué)生的追求，如今的大學(xué)生身在校園，心兒卻更加開闊，他們希望自己盡可能早地接觸社會，更早地融入豐富多彩的生活。時下，此類活動正逐漸壯大，成為校園里一道亮麗的風(fēng)景。顯然，這種活動已成為一種勢不可擋的社會潮流，學(xué)生更趨向于全方面發(fā)展。
“艱辛知人生，實踐長才干”。通過開展豐富多彩的'社區(qū)服務(wù)活動，使我逐步了解了社會，開闊了視野，增長了才干，并在社區(qū)服務(wù)活動中認清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位，增強了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。我是一名大一學(xué)生，即將走上社會，更應(yīng)該提早走進社會、認識社會、適應(yīng)社會。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。社區(qū)服務(wù)使同學(xué)們找到了理論與實踐的最佳結(jié)合點。尤其是我們學(xué)生，只重視理論學(xué)習(xí)，忽視實踐環(huán)節(jié)，往往在實際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。通過實踐所學(xué)的專業(yè)理論知識得到鞏固和提高。就是緊密結(jié)合自身專業(yè)特色，在實踐中檢驗自己的知識和水平。通過實踐，原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固，原先理論上欠缺的在實踐環(huán)節(jié)中得到補償，加深了對基本原理的理解和消化。
通過這次的社區(qū)服務(wù)，使我熟悉社區(qū)在地理環(huán)境、人文景觀、物產(chǎn)特色、民間風(fēng)俗等方面的特點，繼而萌生親切感、自豪感，并懂得愛惜、保護它們；留意社區(qū)中人們關(guān)注、談?wù)摰膯栴}，并能學(xué)會綜合而靈活地運用自己的知識加以解決，從而掌握基本的服務(wù)社區(qū)的本領(lǐng)，形成建立良好生活環(huán)境的情感和態(tài)度；在服務(wù)的過程中學(xué)會交往、合作，懂得理解和尊重，形成團隊意識和歸屬感，增強服務(wù)意識和責(zé)任感。自覺地從身邊小事開始，關(guān)注周圍、社區(qū)、國家乃至世界性的環(huán)境問題，并養(yǎng)成隨時隨地保護環(huán)境的意識和習(xí)慣。
在實踐的這段時間里，我深深地感受到一個人在工作崗位上的那份熱情。正因為如此，我才漸漸地懂得了一個道理：要創(chuàng)造自己的事業(yè)，就必須付出加倍的努力，憑著一個人對工作的執(zhí)，堅定的信念會指引著他走向完美的事業(yè)之路。
我通過自己的努力奮斗，體會到了工作中的酸甜苦辣，這時才發(fā)現(xiàn)自己是最幸福的。因為我還在學(xué)習(xí)的階段，還沒能真正地接觸事業(yè)，沒能真正地了解到工作的難處和辛苦。想起來，還是覺得自己現(xiàn)在還是不錯的了，能在這么好的環(huán)境下讀書，為以后的工作打下基礎(chǔ)。這一次社區(qū)服務(wù)給了我學(xué)習(xí)的機會，同時也給了我一次記憶深刻的經(jīng)歷。
在實踐的過程中，我認真、負責(zé)地做好每一件自己該做的事，對自己的疑惑，都得到了一個滿意的答案。原本以為自己已經(jīng)學(xué)會了一些基礎(chǔ)的知識就夠用了，可到了實習(xí)的時候才知道原來自己要學(xué)的東西還有很多，以后自己要走的路還很長，不能只安于現(xiàn)狀，一定要奮勇直前。
大學(xué)生社會實踐,有利于增長才干.堅持學(xué)習(xí)書本知識與投身社會實踐的統(tǒng)一,走理論與實踐相結(jié)合的道路,歷來是青年鍛煉成長的有效途徑.社會實踐是知識創(chuàng)新的源泉,是檢驗真理的標準.把學(xué)得的知識用于實踐,在實踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)提高,才能真正成為對社會有用的人才。
實踐以充分證明,社會實踐促進了大學(xué)生的全面發(fā)展.通過社會實踐活動,我從與社區(qū)工作人員以及人民群眾的廣泛接觸了解交流中受到真切的體驗,使思想得到升華,社會責(zé)任感增強.在實踐中,我的人生觀價值觀得到進一步的強化,提高了認識能力適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。
看到了成績，也看到了自己存在的不足。我感觸深的是萬事都不是那么容易的，只有自己不斷克服困難才會成功，做事要認真踏實。假如我不去認認真真地做一遍，就發(fā)現(xiàn)不了自己的不足。學(xué)習(xí)也一樣 “一分耕耘，一分收獲�！敝挥凶约后w驗了才會知道。自己付出了多少，就得到多少回報。只有認真做了，才能有所得。通過自己的努力付出，不管結(jié)果如何，那個過程自己肯定是受益的。
人是在不斷前進中成長起來的，雖然會有很多坎坷，但總是會有辦法解決的。做人不怕失敗，最怕失敗后永遠不能站起來。一定要相信自己，因為我總是對自己說“勇敢點，挫折？怕什么，風(fēng)雨過后一定會有彩虹的”。于是，我便有著一個堅定的信念，那就是克服自己在成長中的困難，堅定不移地朝著自己奮斗的目標前進。我相信，自己的明天將會更加美好！美好!
服務(wù)員暑假工社會實踐報告 7
一、實踐活動概述
在社會學(xué)習(xí)課程的安排下，我們學(xué)校組織了一場社區(qū)服務(wù)實踐活動。這次活動的主題是“關(guān)愛老人，與社區(qū)共建美好家園”�；顒訌慕M織策劃到實施，歷時一個月。在活動中，我們小組共有20名成員，其中包括老師、學(xué)生、家長等。我們選擇了本地一家老年人日間照料中心作為服務(wù)對象，為他們提供各種社區(qū)服務(wù)，幫助他們解決實際問題，增進與社區(qū)的聯(lián)系和互動。
二、服務(wù)內(nèi)容
1、文化活動
我們?yōu)槔先藗兣e辦了一次文藝表演，邀請學(xué)校的藝術(shù)團為他們獻上精彩的節(jié)目。老人們紛紛表示，這是多年來最開心的一次文藝活動，他們認為，這樣的活動能夠豐富他們的精神生活，減輕他們的孤獨感。
2、生活關(guān)懷
我們組織了一次家政服務(wù)志愿活動，為老人們提供家居清潔、采購食品、烹飪餐飲等服務(wù)。在這些服務(wù)中，我們了解到老人們生活中的'不便和需求，也更加深入地了解了他們的實際生活情況。并通過這些活動，讓我們與老人們構(gòu)建起深厚的情感紐帶。
3、健康關(guān)愛
我們邀請了社區(qū)的醫(yī)生和護士給老人們做一次健康體檢，及時了解他們的身體狀況。針對一些生病和需要醫(yī)療照料的老人，我們提供了醫(yī)療幫扶服務(wù)，給予他們精心的照顧和關(guān)愛。
三、實踐心得
1、增進了解與支持
在這次社區(qū)服務(wù)實踐中，我們深刻地認識到了老年人生活中的諸多不易，也更加了解和支持了他們的需求。在與老人們親密接觸的過程中，我們從他們那里學(xué)到了許多關(guān)于生活、親情和責(zé)任的智慧。
2、培養(yǎng)了團隊協(xié)作
這次活動的成功舉辦，圍繞老人們的需求，離不開團隊成員的通力合作。每一位隊員都發(fā)揮了自己的特長和能力，共同努力，為老人們送上了豐富的服務(wù)。在這個過程中，我們學(xué)會了如何相互配合、理解和尊重他人，團隊的凝聚力大大加強。
3、提升了社會責(zé)任感
這次活動不僅是一次服務(wù)實踐，也是一次對社會責(zé)任的認識和接受。通過這次活動，我們深刻理解到社會的各個群體都需要關(guān)懷和幫助，我們作為未來的公民應(yīng)該主動承擔(dān)起這種責(zé)任，為社會的和諧發(fā)展貢獻自己的力量。
四、未來展望
社區(qū)服務(wù)實踐不僅僅是一次活動，更是一次深入了解社會的契機。我們希望通過這次活動，能夠引起更多人的關(guān)注和參與，讓更多的人了解到社區(qū)服務(wù)的重要性和意義。我們也希望今后能夠繼續(xù)開展這樣的活動，為社區(qū)的每個角落都帶來溫暖和美好。
服務(wù)員暑假工社會實踐報告 8
實踐目的：
本次實踐的目的在于更加深入的了解社會，了解酒店的服務(wù)行業(yè)，另外也可以賺一些零花錢，為父母減輕一些負擔(dān)。
實踐內(nèi)容：
本次實踐我主要是到酒店做服務(wù)員，白班時間是早九到晚九，夜班工作時間是早上的十點半到晚上的十一點，下午休息一個小時。主要負責(zé)點菜.上菜.整理臺面等一些服務(wù)工作。
實踐結(jié)果：
經(jīng)過將近40天的實踐，我對酒店的前臺服務(wù)工作有了更深的了解，并且懂得了一些在社會上待人接物的道理，這些都是終身受益的，還有交到了一些朋友，他們對不佳生活的樂觀是值得我學(xué)習(xí)的!
實踐體會：
這次為期37天的實踐雖然很累但卻很充實快樂，我明白了人應(yīng)該學(xué)會堅強，如何在堅持不住時給自己找到一個堅持下來的理由，給自己勇氣。通過自己賺錢我也更加體會到了父母將我撫養(yǎng)長大的那份艱辛，所以我要加倍努力學(xué)習(xí)，將來報答他們。
期盼中為其四十多天的假期開始了，一一的和室友同學(xué)們告別后，我乘上了通往家鄉(xiāng)的
火車，車很慢，兩個多小時我才到那令我魂牽夢繞很久的家鄉(xiāng)——鞍山。到家的那種心情簡
直很難讓我用語言表達，溫暖，激動，欣慰，感動，興奮······多種感情交融在一起，讓
我難以名狀。吃完了媽媽準備的那桌晚飯，我就開始設(shè)想起了這個假期的生活。頭腦里多是這個假期該怎么去過，畢竟期盼了那么久，如今突然來到面前卻有點激動。想想上學(xué)時有點累，所以在家好好休息一個假期的想法在我心中萌生，于是接下來的幾天我整天呆在家里，但是幾天過后去發(fā)現(xiàn)這樣過其實很無聊，因為每天都睡得很晚起的也晚，身體感覺很吃不消，所以我做了一個決定，到酒店打工，讓生活從事起來，另外賺點零花錢。
其實我剛開始并不是十分想去酒店打工，因為上個假期我曾經(jīng)去過，到酒店里做傳菜員，但感覺很累，所以先找一些比較輕松的工作做。
可是來到街上的我卻發(fā)現(xiàn)，想找一個相對輕松的工作在我們城市并不是那么容易，我想做促銷員，可是問了好幾家都被告知人數(shù)已滿，還有幾家干脆直接就告訴我不要男孩…基金失望的我再一次叩開了一家品牌專賣店的大門，或許這就是給我最大希望的一家了吧，經(jīng)理說這家店暫時不缺人，但他家的一個分店好像缺人，所以叫我留下了電話，說回家去等通知吧，我興奮的離開了，到家后成天握著手機等著電話，等待著那唯一給我希望的一家的訊息，可是，時間就這樣一天天的過去了，什么也沒有等來，終于我等不及了，覺得不能就這樣將整個假期荒廢在等待上，我承認去年在飯店做傳菜員的工作很累，但是那個工作確實我現(xiàn)在唯一的選擇了，這時我想到了當(dāng)時高中老師的一句話，說的是做人不能眼高手低，無論是學(xué)習(xí)還是找工作都是如此，我現(xiàn)在是什么工作都找不到，因為我干不長，只干一個假期，人家說還不夠培訓(xùn)的呢，況且假期短暫，不可能讓我去等，所以當(dāng)時決定還是先去那家酒店干吧，有當(dāng)時老板的那句隨時到隨時歡迎，我的心里充滿了自信，于是我再一次踏上了酒店打工之路……
找到老板娘后說出了這個假期我還要回來工作的`想法后，老板娘很高興，我說我不想做傳菜員了，想做服務(wù)員，老板娘同意了還要為我漲工資，上個假期一天三十而這個假期一天四十，這讓我感到很意外，或許這是在我多天求職失敗后能給我唯一寬慰的一件事了吧!
第二天，我起了個大早，換上工作制服，上班啦!我原以為在酒店的服務(wù)員的工作都是一樣的，但其實不是的，前臺人員分為服務(wù)員和傳菜員，我上個假期干的就是傳菜員，主要是負責(zé)上菜，后出做好的菜上面都會有一個臺號單，傳菜員就是根據(jù)這個單把菜品送到對應(yīng)的臺上面的，所以上個假期我干的工作雖然有點累，但是相對來說不需要太多的思考。可這個假期我做的是服務(wù)員，主要負責(zé)點菜.上菜.整理臺面等一些服務(wù)工作，當(dāng)客人到來后，先要接一壺茶水，因為我們酒店是一家韓式燒烤店，所以茶水就是大麥茶，接過茶水后還要說一聲：“你好，歡迎光臨!”客人開始點菜，傳統(tǒng)的點菜服務(wù)員要下手寫單，用紙和筆記下客人所點的菜品，再將單送至后廚，但是現(xiàn)在不用那么麻煩啦，像我們這樣的大酒店都用“點菜寶”，就是一個大本，每一頁上都有幾十種菜品和所對應(yīng)的條形碼，還有一只能識別條形碼的光筆，當(dāng)客人點菜時.劃好臺號，客人所點菜品，還有胸卡，按發(fā)射，后廚和吧臺就會收到菜單，后廚按單做菜，點菜工作就算完成了�？腿俗蠛蟀炎雷忧謇沓鰜砭涂梢粤�。
聽起來好像很輕松，但做起來根本就不是那么回事，去年師傅教過我怎么去用那只光筆，所以用起來還行，可是那個大本卻難住了我，條碼實在是太多了，不算酒水碼，光是菜品嗎就好幾百種，客人點第一頁的燒烤類還好說，可要是點起了后面的炒菜我就懵了，好比大海撈針一樣難，有時一道菜就會使我滿頭大汗……
還記得有一次客人點菜是要兩個羊腰子，我卻給劃成了兩盤，等到客人買單看菜單時就問我….幸好后廚看出是我劃錯了，如果真上來那個盤的話，我將花六十多去買單……
這件事過后主管建議我不要用點菜寶了，先下手寫單，再用點菜寶，接下來我都是這樣做的，所以幾乎很少犯錯。
幾天過后，我去經(jīng)理那里要胸卡，但是卻沒發(fā)給我，這使我有點失望，因為酒店每天都有幾道推菜，服務(wù)員會有提成，但必須要胸卡，沒有胸卡就得不到，但是我還是接受了，因為我是假期工，更因為這是社會，社會永遠不會去適應(yīng)你，反而你要去加倍的努力去適應(yīng)它，即使有些時候你會覺得那是不公平的，但你別無選擇，只有默默承受….
沒得到胸卡絲毫沒有影響我的服務(wù)熱情，我還是用我的微笑接待了一桌桌的顧客，我的服務(wù)有了回報。一次，我點錯了一盤菜，已經(jīng)做好，客人不要，我只好準備買單，但我決定到別的桌那里試試，看能不能賣出去，說明來意后，一位阿姨當(dāng)時就答應(yīng)了，她說不為別的，就為你剛才的服務(wù)態(tài)度….我感動至極….
這事過后我明白了一個道理，作為一個服務(wù)員，之前的付出一定會有回報的，就像是鋪墊一樣，以免后來犯錯無法挽回，從此我更加努力工作了，將剛來時的不適應(yīng)所帶來的想回家的想法一掃而光�？腿怂淮氖聫牟桓业÷�，生怕忘記.
服務(wù)員暑假工社會實踐報告 9
1、引言
短短的寒假了又激起了我參加社會實踐的心，我要看看我能否在社會工作的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手合大腦維持自己的生存，我按耐不住我的那股熱情，一心想要證明自己已經(jīng)自己長大，可以深入了解這個成人的社會，想要在這個社會立足應(yīng)該學(xué)會運用學(xué)校的知識。同時，也想通過親身體驗這個社會實踐讓自己增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己是否被社會接受。
2、社會實踐的意義
在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出的肯定。社會經(jīng)驗缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，一切就變得容易解決了。
3、社會實踐的目的
我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的，我們真的做好準備踏入這個社會。
4、社會實踐的具體內(nèi)容
一次偶然的機會讓我得到了一份酒店服務(wù)的工作，我欣然接受鼓起滿分的戰(zhàn)斗力迎接這份來之不易的工作。這絕對是一項勞動能力要求強，工作時間長的辛苦型工作。決非一般人所看到的那樣：只要是四肢健全，智商正常，無身體、心理缺陷的人就能拉去做服務(wù)生，做滿幾年就可升職當(dāng)領(lǐng)班什么的。其實，對于酒店的一切，我了解的很少很少，一點工作經(jīng)驗都沒有，而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗的新手，很容易被前輩欺負，也很容易犯一些低級錯誤，我懷著焦慮的心情來到了酒店，開始了我全新的工作。我想通過這一次實踐工作，能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會交際交際能力。所以我們既然要到這里工作，就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化，這不僅對自己的工作有很大的幫助，而且還可以擴寬自己的見識面，而這些學(xué)問正是我們從書本中難以得到的工作的時候，客人吃完了，我們就要去幫客人去拆餐具，酒店的大盤子比較大，還有的需要換小盤子，并且還要拿上餐前小吃和倒茶，還有每次上菜都要對好單和報菜名，以免上錯菜，上菜后又要寫好單，如果上錯菜就要自己去買這才的單了。以前，我看著那些服務(wù)生就是走來走去，看起來很簡單嘛，但你真的做起來的時候，你不懂技巧的話，那可真是一種煎熬啊，開始工作時我感覺很累，而且很不適應(yīng)，幾度想就這樣放棄得了，但最后我還是堅持了下來。寶貴的實踐經(jīng)歷勝過我們在學(xué)校學(xué)到的任何理論，雖然這樣的實踐很平常，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣寶貴的經(jīng)驗后，相信以后更加熟練。可以說這完全可以說是一套不可更改的程序，其實很多時候很多事情，看著容易做著卻難，不是我想想就能做到的，每個細節(jié)你都必須注意到，而且要讓每個客人滿意，學(xué)會禮貌待人。
5、社會實踐的體會
體會做任何事都會有一個過度時期，在這個過渡期內(nèi)，必定是十分難過的'，因為自己從未做過這些事情，完全不習(xí)慣這種生活。在這個時期內(nèi)，我也曾經(jīng)想過放棄，但想到這次我到這里來的目的，我就會告訴自己再堅持下去，只不過是區(qū)區(qū)的一個多月而已，一定要堅持下去。慢慢的，我開始適應(yīng)了這種生活，渡過過度期之后，經(jīng)過我的努力，我的任務(wù)態(tài)度和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來。經(jīng)過這段時間的鍛煉，我已具有處理各項事務(wù)的能力，完成每天完成分配給我的任務(wù)之后，我還會主動協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù)；靈敏應(yīng)對顧客的請求并且與顧客聊天；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，單獨分享勞動的快樂。
另外，我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會：
5.1、實踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅持毅力！豐富自己的思想，加深自己對社會的認識！
5.2、親身了解社會服務(wù)市場的目前狀況，為將來進入社會做好準備。
5.3、熟悉酒店服務(wù)環(huán)境，服務(wù)模式，為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。
5.4、通過自己親身體會，以及上級的現(xiàn)場指導(dǎo)，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗。
5.5、酒店實習(xí)是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練，在整個實習(xí)過程中充分調(diào)動我的主觀能動性，深入細致地認真觀察、實踐，使自己的動手能力得到提高。
5.6、通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際能力。
5.7、學(xué)習(xí)到一定的管理能力，俗話說“知人善用，此乃王道”。
5.8、學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系，尤其是和自己同事之間的關(guān)系！處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助。
6、社會實踐的建議
讓我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的，我們真的做好準備踏入這個社會了嗎？自以為滿腔熱血，滿腹經(jīng)綸，就能干出一番偉績的我們，應(yīng)該收起那副為我獨尊的架子，宏圖之志，我們應(yīng)該有，但我們更應(yīng)該看清自己的實力，認清社會的現(xiàn)實，有的放矢、不然我們會摔的很重很痛，痛到我們連面對自己的勇氣都沒有，這次實踐，雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽，但是通過這次實踐我學(xué)會了做好管理最基礎(chǔ)的東西，只能依靠書本，死理的東西告訴別人自己的存在，可是在實際問題上，自己卻不能給予別人實際的幫助，唉，也許這就是大學(xué)生為什么要參加社會實踐的原因吧，要把一個滿腹經(jīng)綸的學(xué)生變成一個具有實際經(jīng)驗的實用人才，看來還需要時間和困難的磨礪。雖然工作不那么滿意，但是積累了好多工作和人際的經(jīng)驗，做人要不怕累不怕苦，只有拼才能贏，還有對待客人要做到真心，關(guān)心，貼心，吃得苦上苦，方為人上人、上學(xué)后，我要更加認真，堅持不怕辛苦，勇敢向著自己目標走。
服務(wù)員暑假工社會實踐報告 10
一、大學(xué)生寒假打工社會實踐目的與意義
大學(xué)生社會實踐是指引我們大學(xué)生走出校園，走向社會的良好途徑。通過這條途徑，我們大學(xué)生能夠更早的認識社會，了解社會。同時良好的社會實踐能夠鍛煉我們的能力，提升我們的思想，塑造完美的人格，提高我們的修養(yǎng)，使我們在未真正進入社會前使自己得到全面的鍛煉，讓我們以前那天真幼稚的思想得以退化，變得成熟穩(wěn)重。更重要的是，社會實踐讓學(xué)生時代的我們就樹立了服務(wù)社會的思想。通過社會實踐，讓我們大學(xué)生能夠在積累經(jīng)驗的同時，更新觀念，開拓視野，增長才干，吸收社會上新的思想與知識，拉近我們我社會的距離。在接觸形形色色的人物同時，讓我們學(xué)會了為人處事的方法，也拉進了我們與他們的距離，進一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負的歷史使命。
總之，社會實踐是大學(xué)生全面素質(zhì)提高的重要環(huán)節(jié)，是學(xué)生將所學(xué)知識應(yīng)用于社會的重要過程。它既是學(xué)生學(xué)習(xí)、研究與實踐成果的全面總結(jié)，可以找出自己的不足之處，也是對學(xué)生素質(zhì)與綜合能力的一次全面檢驗。因此，寒假社會實踐的目的和意義是非常明確和深刻的。
二、大學(xué)生寒假打工社會實踐內(nèi)容
寒假如期而來，雖然早就盼望放假，但是一個月的時間也總不能什么都不做啊。所以我在離家不遠的地方找到一份假期兼職，是在一家大酒店里做服務(wù)員。我所學(xué)的專業(yè)在陸地上很難找到相關(guān)場所實行社會實踐，但是我們海員要求做到服從服務(wù)意識，這種工作就是服務(wù)于他人，并且聽從酒店指揮的工作，可以鍛煉我的服從服務(wù)意識。
這次長期兼職和我以往在校的短期兼職有所不同，因為在校生的原因，酒店等的管理人員會對我們學(xué)生有特殊政策，要求也相對較為寬松。而這次的兼職我雖然還是以學(xué)生的名義爭取到，但是工作卻不是那么順利。
本以為在酒店當(dāng)服務(wù)員是很簡單的事情，可是事情卻并非那么簡單。雖然社會實踐的時間有點短，但是這二十天的時間著實讓我學(xué)到了不少。只有社會才能磨礪我們，讓我們的人生價值得以體現(xiàn)。
上班之前，我去酒店里應(yīng)聘，憑借自己的高中畢業(yè)證書獲得工作，而有幾個初中畢業(yè)的人卻沒有那么幸運。這使我深感社會就是那么現(xiàn)實，現(xiàn)在連服務(wù)員都要高中以上文憑，讓我知道學(xué)習(xí)是一件多么重要的事情!當(dāng)然能力也是非常重要的，但是我們不能輸在起跑線上。
首先我們熟悉了一下飯店的環(huán)境，知道每個廳的名字和所在位置，并且對我們的工作做了相關(guān)的分配，還有上班的時間也做了詳細的規(guī)劃。
在工作的前一天，我和幾個同為兼職的學(xué)生被領(lǐng)班單獨“培訓(xùn)”。不培訓(xùn)不知道，一培訓(xùn)下一跳。酒店里的規(guī)矩還真不是一般的多啊!儀容儀表問題，禮貌問題，認真負責(zé)問題等等，說了一大堆，讓我和幾個“同事”頗有感觸，想想這只是一個酒店，就有這么多需要注意的問題，以后上了社會肯定，于是心想一定要老老實實的學(xué)習(xí)經(jīng)驗，以備到社會上使用。但是想想這些事情應(yīng)該很容易吧，在家也會干這么活兒，洗碗，拖地，擦玻璃，可是越是這么自信，事情發(fā)展的越不如人意�？赡苡捎诰频晔切羌壍脑�，對我們的要求非常嚴格，件件小事都要做到盡善盡美。
上班的前幾天，由于新鮮感的原因，我和幾個同事都干得很賣力，起得早，睡得晚，自己的活干完了就去幫助他人，得到了領(lǐng)班的夸獎，我們也備受鼓舞�？墒侨旌笪覀兊男迈r感就沒有了，逐漸發(fā)現(xiàn)重復(fù)這幾件事是一件多么無聊的事情!
十九號晚上，按規(guī)定應(yīng)該十點下班，大廳里的人也三三兩兩的走了。可是就有那么幾個人喝酒喝得正高興，并且又喝醉的趨勢。我們幾個人非常惱火。于是找到領(lǐng)班，領(lǐng)班說客人沒有離開，我們就不能下班。為了鍛煉我的服從意識，我只好委屈一下自己了，再說，客人不走，酒店也沒有強行攆走的吧!只是我們都累了一天，看見床就能睡著，不經(jīng)意我倚在墻角處打起盹來。突然，客人大聲嚷道：“怎么人都死啦?”我才發(fā)現(xiàn)原來他們有要求，迅速跑了過去，已經(jīng)喝醉的客人不分青紅皂白看見我就罵，我一頭霧水，連忙問他有什么要求，可是他就是一直直罵我，頓時一股怒火涌上心頭，回了一句，他更加的激動了。找來領(lǐng)班，說道要把我開除，要不以后就不來吃飯。于是我就和他爭吵起來，由于處事經(jīng)驗不夠，生氣之下轉(zhuǎn)身就走，留下領(lǐng)班連忙道歉，領(lǐng)班處理完事后，找到我，說道：“我知道今天你受委屈了，我也被罵了，我們被罵是經(jīng)常的事情，但是你得學(xué)習(xí)如何處理問題，不能意氣用事，今天你轉(zhuǎn)身就走也不能解決好問題。”我非常感激領(lǐng)班的話，這件事我學(xué)到了在社會中，受委屈是很正常的事情，這就要看你如何解決了，這就要看你為人處事的方法了，以后，我做事不能再那么沖動，得考慮后果了!
由于前一天的熬夜使我非常疲倦，第二天早上上班就遲到了，領(lǐng)班看見后，毫不留情的說道：“培訓(xùn)的時候我就說了，遲到的罰款五十，從工資里扣。”我頓時傻了，扣這么多，我想說兩句的，可是看見領(lǐng)班一臉嚴肅的樣子，沒敢說話，只好認命了。下班后，領(lǐng)班找到我們幾個學(xué)生說道：“你們都是大學(xué)生，都在受高等教育，這點道理應(yīng)該不用我再說了。遲到是一個非常嚴重的問題，這是你們工作態(tài)度的問題，如果真是累了或者其他原因的話，可以請假或者調(diào)班，類似的事情以后禁止發(fā)生�！蔽覀儙讉�明白的點點頭。是啊，遲到是非常不禮貌的，也許就因為你一個人的遲到，會耽誤很多事情。就當(dāng)花錢買教訓(xùn)吧!還好這是在酒店里，要是如果以后在崗位上遲到，失去大客戶或者錯失大好良機是我們后悔都來不及的。
畢竟是寒假，回家過年就是和家人團聚的，但是由于大酒店忙的原因，我們竟然在二十九還要加班，不放假，只有初一放假。今年的年晚看來只能和別人一起了。這時我知道了人身在社會中，會有很多的不如意和無奈，我么不能改變他就要適應(yīng)它，雖然今年的年沒有和家人一起，但是我相信以后走上社會會有很多事情阻礙我的回家行程。在這一點上，我還想到了有時間我的.多陪家人，畢竟父母都是為我們而活!
酒店里的活真是重!看包間的時候，得為每一個客人拉開椅子，鋪上餐布，時刻保持高度緊張狀態(tài)，留意客人的要求，幫客人倒酒，上菜，還要注意禮節(jié)問題。第一次發(fā)現(xiàn)吃飯還有這么多學(xué)問，對門的為主人，往左往右關(guān)系各不相同，倒酒的順序也不能出錯，真是后悔沒有把中國留下來的傳統(tǒng)學(xué)好。上菜也是一門學(xué)問，首先你得先將吃完的盤子撤下，騰出空地，禮貌的讓客人注意，小心菜打翻。最后還要收拾桌子，把餐具一套套的送進洗碗間，然后一個個的拿布塊才干凈，對于不同的餐具還有不同的要求，最后還要把餐具放回原處，還要準備第二天的餐具和桌椅。
酒店里服務(wù)員很多，但是不免有偷懶欺負人的，幾個比較蠻橫的，就喜歡差遣我們幾個學(xué)生干活，而他們卻在一旁聊天，有時不免和他們發(fā)生沖突。有一個女生打碎了盤子竟然誣蔑是我做的，領(lǐng)班毫不留情的又讓我按照規(guī)定賠款，但是最后大家還是要在一起相處，還是要說話，一起工作。到社會上，人心險惡，幫助他人是必須的，他是不能欺負他人。不能對每一個人都同等對待，不同的人要不同對待。每個人都有自己處事的方法和原則，接觸自己的底線后，也不能攻擊他人。所以無論在哪，都必須和身邊的人搞好關(guān)系，只有這樣，才能有利于自己長期發(fā)展。
當(dāng)然，打工并不是都是不快樂的，在這里我也接觸了好多人，由于我的周到服務(wù)，領(lǐng)班跟我說放假回家后還可以繼續(xù)來這里上班，我非常高興。同時我也結(jié)交了許多朋友，我們這幾天朝夕相處，一起吃飯，一起上班，一起打鬧，讓我在壓抑和疲倦中也有高興和放松的時間，有朋友真好。
很快，實踐的時間就這么過去了，轉(zhuǎn)眼間就要開學(xué)了，在這期間，有喜有悲，也讓我學(xué)到了很多。
三、大學(xué)生寒假打工社會實踐結(jié)果
實踐的結(jié)果，也就是打工的結(jié)果還是比較令我滿意的，拿到了九百塊的工資。在這期間，我也接觸了社會上形形色色的角色，學(xué)會了很多了道理，也改掉了自己的一些不足之處，學(xué)到了很多的經(jīng)驗，也鍛煉了自己的品格。對社會也有了相對的了解。
四、大學(xué)生寒假打工社會實踐總結(jié)與體會
首先，我明白了父母的艱辛。我的父母都是地地道道的農(nóng)村人，雖然我出生農(nóng)村，但是家里的活我真的很少插手，不是我不愿意干，而是等我有能力干的時候，就在外面上學(xué)，幾乎不回家，以至于辛苦的總是父母，而自己卻只能向父母伸手。這是我感到非常羞愧的。除了農(nóng)忙時間父母在家，平時父母都在外打工養(yǎng)活我和兩個姐姐。知道我自己在酒店里的長期兼職后，我才真正體會到父母的艱辛，他們掙錢的不易。他們省吃儉用，而不懂事的我們卻一度揮霍他們的血汗錢!
其次，我深刻的了解到只有有了知識，有了技能，才能走的更遠，俗話說得好：讀萬卷書，行萬里路。俗話說，實踐出真知，當(dāng)我們擁有了知識與技能后，把它們真正的運用到實踐中，真正的落實到實處， 我們才能在自己的事業(yè)中走出光彩。
處理好人際關(guān)系是我們進入社會必須走的路，在我們還年輕的時候，可以多多結(jié)交一些朋友，處理好與朋友之間的關(guān)系，學(xué)習(xí)為人處世的方法和原則，一定要控制自己的情緒，也要把握時機，為自己創(chuàng)造機會，也要學(xué)會推銷自己，這在我們進入社會是非常有用的。
當(dāng)然，我們能夠生存與這個時代的社會中，就必須學(xué)會自立自強。從小嬌生慣養(yǎng)的我們，很難忍受社會上的苦難與困難，所以我們必須時刻提醒自己，不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見彩虹，我們要有霍金的精神，貝多芬的精神……
這次的打工經(jīng)歷我學(xué)到了很多，上面只是我一些經(jīng)歷與感想，雖然比較淺薄，但是卻是我的真實感受，社會實踐真的很重要，即將步入社會的我們非常需要這種鍛煉!
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