植物組織包括五大基本組織（保護(hù)組織、輸導(dǎo)組織、營(yíng)養(yǎng)組織、機(jī)械組織、分生組織）。植物組織由來(lái)源相同和執(zhí)行同一功能的一種或多種類(lèi)型細(xì)胞集合而成的結(jié)構(gòu)單位。

　　對(duì)植物組織的分類(lèi)主要有兩種看法，一是側(cè)重于組織的發(fā)生，并從形態(tài)上說(shuō)明植物的組織；一是著眼于生理功能上的不同，從生理上說(shuō)明各類(lèi)組織。另外，也有人用細(xì)胞類(lèi)型的分類(lèi)代替各組織類(lèi)型。植物組織的分類(lèi)是為研究方便而給予的人為歸類(lèi)。