教材分析：
課文通過爺孫倆圍繞“煮書”展開的交談，告訴學(xué)生的方法--反復(fù)誦讀品味，讀熟讀透才能明白其中的道理。爺爺深入淺出的講解都是由“我”為題引出的，通過學(xué)習(xí)也可啟發(fā)學(xué)生明白借鑒別人的學(xué)習(xí)方法固然重要，但結(jié)合自己的實(shí)際摸索出適合自己讀的書、學(xué)習(xí)的方法更重要。
教學(xué)目標(biāo)：
1、獨(dú)立學(xué)會(huì)課文中出現(xiàn)的10個(gè)生字；會(huì)認(rèn)9個(gè)生字，理解“煮書、消化、品味”等詞語的意思；
2、正確流利朗讀課文，分角色朗讀課文；
3、通過對(duì)煮書的理解，引導(dǎo)學(xué)生緊扣爺爺說的話，抓住關(guān)鍵詞幫助學(xué)生理解課文內(nèi)容。幫助學(xué)生養(yǎng)成積累和運(yùn)用關(guān)鍵詞語的習(xí)慣，培養(yǎng)會(huì)讀書的能力,養(yǎng)成良好的讀書習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)：
1、學(xué)習(xí)運(yùn)用查字典，聯(lián)系上下文的方法理解“消化”，“品味”等詞語的意思。注意小作者思想感情的變化“奇怪”“疑惑不解”“豁然開朗”，通過此線索，讀出課文中小作者的語氣。
2、理解“煮書”的含義；
教學(xué)難點(diǎn)：
理解“煮書”的含義；知道讀書的方法，讓學(xué)生知道應(yīng)學(xué)習(xí)的讀書方法，養(yǎng)成良好的讀書習(xí)慣和學(xué)習(xí)習(xí)慣。
教學(xué)準(zhǔn)備：課件。
教學(xué)時(shí)間：
二課時(shí)
第一課時(shí)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1 初讀課文，讀順課文，了解文章的主要內(nèi)容。
2 認(rèn)識(shí)生字新詞，初步感受讀書的方法。
教學(xué)過程：
一、激趣導(dǎo)入，目標(biāo)轉(zhuǎn)化。
教師板書課題，指名讀題。質(zhì)疑：同學(xué)們你們看了課題之后有什么感受？
�。▽W(xué)生質(zhì)疑，煮書真的是把書拿到鍋里去煮嗎？）
師：現(xiàn)在我們就帶著這些問題，來學(xué)習(xí)課文。
二、自主學(xué)文，整體感知。
1、學(xué)生自由朗讀課文，讀準(zhǔn)字音，讀通順句子。找出不理解的詞語，并作記號(hào)。
2、匯報(bào)自學(xué)預(yù)習(xí)情況。
A出示生詞：
文章、品茶、糧食、所以、語文、犯愁、煮書、火鍋、杜甫、誦讀、否則、牢記、妙詞佳句、一篇文章、疑惑不解、得心應(yīng)手、豁然開朗、讀書破萬卷，下筆如有神。
3、查字典，理解詞語的意思。（教給學(xué)生，通過查字典了解詞意的方法。）
疑惑、得心應(yīng)手、豁然開朗、疑惑不解、讀書破萬卷，下筆如有神
4、小組合作，分段朗讀全文。
5、自由讀，思考：讀了課文后你知道了些什么？還有什么不理解的？請(qǐng)做上記號(hào)。
6、同學(xué)們帶著問題讀課文，邊讀邊想邊畫。
三、學(xué)習(xí)課文，品讀課文第一部分。
1．指名學(xué)生朗讀第一自然段�？磮D理解：蒼勁有力
2．教師重點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)生讀好，“我”覺得奇怪，疑慮的語氣。
3．全班朗讀此段。
四、指導(dǎo)學(xué)生寫字。
1．明確讀詞，復(fù)習(xí)要寫的字。文章、品茶、糧食、所以、語文。
2．教師范寫。請(qǐng)學(xué)生點(diǎn)評(píng)。
3．學(xué)生獨(dú)立練寫。
第二課時(shí)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
理解“煮書”的含義；知道讀書的方法，讓學(xué)生知道應(yīng)學(xué)習(xí)的讀書方法，養(yǎng)成良好的讀書習(xí)慣和學(xué)習(xí)習(xí)慣。
教學(xué)過程：
一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入。
分別指7名學(xué)生朗讀本課的7個(gè)自然段。（讀后請(qǐng)全班同學(xué)評(píng)一評(píng)）
二、品詞析句，體會(huì)感悟。
1、學(xué)習(xí)課文第2、3、4自然段。
A指名學(xué)生朗讀“我”和爺爺?shù)膶?duì)話。
重點(diǎn)理解：煮熟了，吃下去才好消化吸收呀！
�。ìF(xiàn)場查字典，選義項(xiàng)；把選出的意思抄在書上）
“消化”--食物在人或動(dòng)物體內(nèi)，經(jīng)過腸、胃的作用，變?yōu)槟軌虮粰C(jī)體吸收的養(yǎng)料。
理解、吸收所學(xué)的知識(shí)；
B小組討論：本課的“煮書”到底指的是什么呢？
全班學(xué)生，反復(fù)朗讀第4自然段。找出相關(guān)的語句劃下來。
（能反復(fù)誦讀品味，非把書讀熟讀透不可。）
“品味”--咀嚼和體味，深層次的感悟，細(xì)細(xì)品位是為了深入淺出的理解。
C同位合作，反復(fù)朗讀品味爺爺說的話。
2、學(xué)習(xí)課文第5、6、7自然段。
A分角色朗讀5、6、7自然段。
B師：大家想重點(diǎn)煮哪一段？（第六段）
C指名讀一讀，第六段。說說讀后有什么感受？
3、分角色朗讀課文。
A分小組自主合作學(xué)習(xí)：一個(gè)同學(xué)讀“我”，一個(gè)同學(xué)扮爺爺，其他同學(xué)扮旁白。
B請(qǐng)小組全班交流展示。
C評(píng)讀。進(jìn)一步理解課文內(nèi)容。理解得好才會(huì)讀的好。
D全班分角色朗讀。
三、拓展提高，課外延伸。
1、在小組內(nèi)交流各自的讀書方法。
2、推薦讀書方法：
毛澤東--三復(fù)四問、不動(dòng)筆墨不讀書，
魯迅--既要泛覽，又要專注，“活讀”和“參讀”
華羅庚--慢工夫打基礎(chǔ)；厚薄讀書法；
3、課后收集有關(guān)讀書、學(xué)習(xí)方法的名言警句。
[《煮書》教學(xué)設(shè)計(jì) (鄂教版三年級(jí)上冊(cè))]相關(guān)文章：
5.秋香煮書【散文】
6.煮書的閱讀答案
7.《煮書》閱讀答案
8.煮書閱讀題答案