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苦瓜閱讀答案

時間:2021-07-11 11:41:34 閱讀答案 我要投稿

苦瓜閱讀答案

  【原文】

苦瓜閱讀答案

  苦瓜

  從此,再見不到苦瓜瓤和籽的鮮紅欲滴,因為再也等不到那個時候了。

  這樣的菜,一直吃到我離開了小院,搬進(jìn)了樓房。住進(jìn)樓房,依然愛吃這樣的菜,只是再也吃不到母親親手種、親手摘的苦瓜了,只能吃母親親手炒的苦瓜了。

  一直吃到母親六年前去世。

  如今,依然愛吃這樣的菜,只是母親再也不能為我親手到廚房去將青嫩的苦瓜切成絲,再掂起炒鍋親手將它炒熟,端上自家的餐桌了。

  因為常吃苦瓜,便常想起母親。其實,母親并不愛吃苦瓜。除了頭幾次,在我一再的慫恿下,勉強(qiáng)動了幾筷子,皺起眉頭,便不再問津。母親實在忍受不了那股異樣的苦味。她說過,苦瓜還是留著看紅瓤紅籽好?墒,每年夏天當(dāng)苦瓜爬滿架時,她依然為我清炒一盤我特別喜歡吃的苦瓜肉絲。

  最近,看了一則介紹苦瓜的短文,上面有這樣一段文字:“苦瓜味苦,但它不把苦味傳給其他食物。用苦瓜炒肉、燜肉、燉肉,其肉絲毫不沾苦味,故而人們美其名曰‘君子菜’。

  不知怎么搞的,看完這段話,讓我想起母親。

  原來我家有個小院,院里可以種花草和蔬菜。這些活兒,都是母親特別喜歡做的。把那些花草蔬菜侍弄得姹紫嫣紅,像是給自己的兒女收拾得眉清目秀,惹人喜愛,母親的心里很舒坦。

  那時,母親每年都特別喜歡種苦瓜。其實,這么說并不準(zhǔn)確,是我特別喜歡苦瓜。剛開始,是我從別人家里要回苦瓜籽,給母親種,并對她說:“這玩意兒特別好玩,皮是綠的,里面的瓤和籽是紅的!”我之所以喜歡苦瓜,最初的原因是它里面的瓤和籽格外吸引我?喙辖Y(jié)在架上,母親一直不摘,就讓它們那么老著,一直掛到秋風(fēng)起時。越老,它們里面的瓤和籽越紅,紅得像瑪瑙,像熱血,像燃燒了一天的落日。當(dāng)我掰開苦瓜,興奮地拿著這兩片像船一樣而盛滿了鮮紅欲滴的瓤和籽的瓜時,母親總是瞇起昏花的老眼看著,露出和我一樣喜出望外的`神情,仿佛那是她的杰作,是她才能給予我的歐·亨利式的結(jié)尾,讓我看到苦瓜最終具有了這一落日般的血紅和輝煌。

  以后,我發(fā)現(xiàn)苦瓜做菜其實很好吃。無論做湯,還是炒肉,都有一種清苦味。那苦味,格外別致,既不會傳染給肉或別的菜,又有一種苦中蘊(yùn)涵的清香和苦味淡去的清新。

  像喜歡院子里母親種的苦瓜一樣,我喜歡上了苦瓜這一道菜。每年夏天,母親會經(jīng)常從小院里摘下沾著露水的鮮嫩的苦瓜,給我炒一盤苦瓜青椒肉絲。它成了我家夏日飯桌上一道經(jīng)久不衰的家常菜。

  【問題】

  18.“我之所以喜歡苦瓜”,最初的原因是【 】;以后的原因是【 】;如今的原因是【 】。(3分)

  19.簡答:

 。1)“【落日】般的血紅和輝煌”,加點詞能否換成“朝陽”?為什么?(3分)

 。2)文中多次寫到苦瓜的“紅瓤紅籽”,倒數(shù)第六段引經(jīng)據(jù)典寫苦瓜是“君子菜”,這都有象征意味,象征了什么?(4分)

  【參考答案】

  18、苦瓜里面的瓤和籽格外吸引我(1分)

  苦瓜做菜好吃(1分)

  苦瓜常令我想起母親。(1分)

  19、(1)不能,寫老苦瓜象征母親,用“落日”恰當(dāng)。(3分)

 。2)象征充滿愛心的母親,象征母親默默奉獻(xiàn)的精神。(4分)

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