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幼兒園面點師工作總結(jié)范文（精選8篇）
總結(jié)是對取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)等方面情況進行評價與描述的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，因此我們要做好歸納，寫好總結(jié)。但是總結(jié)有什么要求呢？以下是小編為大家整理的幼兒園面點師工作總結(jié)范文，希望能夠幫助到大家。
幼兒園面點師工作總結(jié) 1
從教育開始，由細處入手，怎樣遠離危險。首先在每節(jié)課中滲透安全教育，下課了我們要玩文明的不玩危險的。讓孩子排好隊，手拉手觀看我們美麗的校園，自己去觀察哪些地方能去玩，哪些地方不能玩，說到做到，每個小朋友表現(xiàn)非常好。課間班主任隨時提醒督促，放學(xué)后更是堅守崗位，直到送走每一個孩子通過這些工作，是師生安全意識得到提高。
二、培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣
良好的行為習(xí)慣的養(yǎng)成是本學(xué)期的重要工作，針對孩子的特點，采取激勵等各種方法來規(guī)范學(xué)生行為習(xí)慣，教育學(xué)生禮貌文明的學(xué)習(xí)，課前預(yù)備讀論語自編的兒歌。在教學(xué)過程中，我很注意教育學(xué)生學(xué)會傾聽，積極大膽的發(fā)表自己的觀點，隨時關(guān)注學(xué)生的各種小習(xí)慣，做到不隨地丟紙屑，不隨地吐痰，課桌內(nèi)書本擺放整齊。每天能保持教室的衛(wèi)生清潔，講究個人衛(wèi)生，見到老師主動問好，樂意把心里的秘密告訴老師，與同學(xué)友好相處，平時交流都能用禮貌用語。老師表揚鼓勵的話語，響亮的封號，漂亮有趣的獎品，使學(xué)生在不知不覺中養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
三、為學(xué)生創(chuàng)造舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境
今年校領(lǐng)導(dǎo)給我們建起了寬敞明亮的窗，雪白的'墻，給我們營造了舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境。由此，我每天堅持四掃兩拖，帶領(lǐng)全班同學(xué)共同保持室內(nèi)衛(wèi)生，今年和往年不同，傳染病較厲害，老師要花很多時間在消毒上，課桌椅，每個角落，勤勤懇懇，從不馬虎，從沒怨言。
四、積極家長溝通
在不同的時間，地點保持和家長多溝通，保持良好的伙伴關(guān)系，學(xué)前班是一個特殊的班級，年幼的孩子接受系統(tǒng)正規(guī)的學(xué)前教育。家長對孩子剛上學(xué)的情況也較擔心，如何讓家長放心是做工作的第一步，為此我利用多種形式，聽取家長意見和要求耐心記事，發(fā)現(xiàn)問題，及時糾正。不斷改進工作，取得了家長的支持和幫助，同時也讓家長放心。針對孩子的學(xué)習(xí)點點滴滴交流，為孩子的進步一起歡喜，為他們的成長一起努力。
總結(jié)這學(xué)期的點滴，在繁忙中又向前進了一大步，不僅孩子的各方面得到發(fā)展，我們所有的任課老師和孩子們一起進步了，在欣喜之余，同時也在反思不足。
幼兒園面點師工作總結(jié) 2
隨著時光流逝，我們的孩子中班的生活也即將結(jié)束，回顧這學(xué)期來班級的各項工作開展得還是豐富多彩、井然有序�，F(xiàn)將本學(xué)期班級工作做如下總結(jié)：
扎實的日常工作
我班的日常工作，不管是保育和教育都是扎扎實實開展，憑著良心去做的。
保育工作
雖然已經(jīng)是中班了，但是保育工作還是被我們放在首位，王阿姨天天做到位，活動室，盥洗室，衛(wèi)生間，每天拖得干凈亮潔。平時孩子用的餐具、叉具、毛巾等的消毒工作更是認真細致，從不遺漏。小朋友的衣著穿脫塞褲她都時時放在心上，經(jīng)常提醒小朋友該穿衣服。保健醫(yī)生提出的建議都能虛心接受，按標準完成，并一貫地堅持下來，做到查與不查一個樣，用她自己的話說，這是一份良心活，我就憑著良心盡自己能力去做好。
教育工作
在日常的孩子的生活教育中，我們時刻記住：“生活即教育”，我們在日常生活中鍛煉孩子的生活自理能力，培養(yǎng)孩子的同情心，責(zé)任心和團結(jié)合作意識。在起床的時候，我們讓孩子自己穿好衣褲并自己檢查，然后檢查旁邊的小朋友，有困難的互相幫助。在每次的家庭小任務(wù)中，我們提醒孩子這是你們自己的任務(wù)，誰即使完成的都有一定的獎勵，鼓勵孩子參與的積極性。本學(xué)期，我們繼續(xù)執(zhí)行組長制度，我們給予每個孩子機會，讓他們更有信心，對學(xué)習(xí)生活更積極。通過生活中點滴的滲透我們也發(fā)現(xiàn)了孩子的成長與能力的提高。
教學(xué)活動方面，本學(xué)期，除了開展六個主題活動外，還生成許多與主題有關(guān)的課題，讓孩子們受益匪淺，每個主題的開展，我們都預(yù)先發(fā)給家長本次主題的主旨，和家長需要搜集的資料，得到了家長的大力支持，所以每個主題活動都開展的豐富和順利，孩子們在一個主題的樂園中，不但增長了見識，也得到了學(xué)習(xí)的樂趣。
重點工作
本學(xué)習(xí)我們主要培養(yǎng)孩子良好的學(xué)習(xí)慣有：傾聽習(xí)慣、做事的堅持性，良好的責(zé)任心等。本學(xué)期我們也參與了幾項大的園內(nèi)活動：“慶五一”舞蹈、繪畫活動，參觀蔬菜基地，幼兒講故事活動。在孩子們和我們的精心準備下，我們班都取得了可喜的成績。
還有就是迎接區(qū)里的教師教學(xué)活動展示，我們在接到任務(wù)的時候，大家齊心協(xié)力，圓滿的完成了上級交給我們的任務(wù)，并且得到了表揚，大家都很開心。
保教配合
在我們班，我們?nèi)齻�人都是平等相處，互相幫助，關(guān)系很融洽，當我們忙不過來的時候，王阿姨會主動幫我們，幾次環(huán)境布置，少不了阿姨的幫忙，我們的成績是屬于班級每個成員的。
還有，在我們老師的呵護下，我們班小朋友的出勤率在同年級中一直，這也是我們欣慰的地方，我們的孩子一天天健壯起來了。
細致入微的特殊生工作
我們班的孩子多半是聰明活潑，機靈無比，我們對他們寵愛有加，但不外乎有各種特殊的孩子：有性格孤僻的.；有固執(zhí)己見的；有弱小無比的；有語言不通的等等；我們老師對這些孩子都針對方針性的教育，使原本性格孤僻的能結(jié)交到更多的朋友；使固執(zhí)己見的父母離異的范添溢喜歡上幼兒園；使年齡較小的插班生小妤、笑笑養(yǎng)成各種好的學(xué)習(xí)常規(guī)；讓語言不通的柯詩曼和鈕新竹生活在普通話的氛圍中。
家長交流方面：
老師和家長通過交流，可以了解幼兒在家和幼兒園的情況，所以，家長和老師的交流顯得尚為重要，每天放學(xué)后，我都及時向家長反映該幼兒當天的紀律與學(xué)習(xí)的情況，做好的給予及時的鼓勵和表揚，做得不夠的請家長配合，助幼兒糾正。如發(fā)現(xiàn)缺席的幼兒，我及時打電話與家長問候幼兒的身體健康狀況，切實做好家園同步工作。
幼兒園教育是一個復(fù)雜的教育，不是家庭、幼兒園可以單獨勝任的，它需要兩者接個才能取得好的成效。所以，家長和老師的交流顯得尚為重要，每天放學(xué)后，我都及時向家長反映該幼兒當天的紀律與學(xué)習(xí)的情況，做好的給予及時的鼓勵和表揚，做得不夠的請家長配合，助幼兒糾正。同時還每月發(fā)放家園聯(lián)系冊，向家長介紹幼兒最近的情況，家園同步開展教育工作。還通過班級博客一家長進行溝通。我們還召開了家長開放日活動，讓家長了解孩子在園的情況，同時也讓我們了解孩子在家的情況，相互了解，同時吸取家長對幼兒園教育和管理工作的意見和建議，努力使孩子得到更全面的發(fā)展。
幼兒園面點師工作總結(jié) 3
新的一年又來臨了，作為一名班組長我始終嚴格要求自己，認真服從領(lǐng)導(dǎo)安排，堅持以大局為重，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下圓滿結(jié)束地有要一年的工作。為了再新的`一年里能夠更好的完成本職工作，我對上今年的工作進行了總結(jié)。
工作上我擔任面點主管。嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止病從口入，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。成品存放實行四隔離生與熟隔離；成品與半成品隔離；個人衛(wèi)生做到四勤：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。
工作上，服從工作調(diào)配，愛護集體財物，做好集體和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。在工作上我勤勤懇懇，認真負責(zé)，任勞任怨，積極履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。
幼兒園面點師工作總結(jié) 4
本學(xué)期，作為幼兒園面點師，我始終將幼兒的營養(yǎng)需求放在首位，努力為孩子們制作既美味又健康的面點�，F(xiàn)將本學(xué)期工作總結(jié)如下：
在面點制作方面，我深入研究幼兒生長發(fā)育所需的營養(yǎng)成分，結(jié)合季節(jié)特點和幼兒口味偏好，精心設(shè)計每周面點食譜。春季注重補充維生素，會制作菠菜汁饅頭、胡蘿卜花卷；夏季考慮幼兒食欲下降，推出清涼爽口的綠豆糕、水果發(fā)糕；秋季則增加富含膳食纖維的南瓜餅、紫薯包；冬季為保證熱量供應(yīng)，制作紅糖饅頭、肉餡包子等。同時，嚴格把控食材質(zhì)量，選用新鮮、優(yōu)質(zhì)的面粉、蔬菜、肉類等原材料，確保幼兒吃得安全、健康。
在制作過程中，我注重創(chuàng)新面點的造型和口味。將面點制作成小動物、花朵、卡通人物等可愛造型，如用紅豆和黑芝麻制作小兔子的眼睛，用菠菜汁和火龍果汁染色制作彩色蝴蝶面，極大地激發(fā)了幼兒的食欲。通過不斷嘗試新的配方和制作方法，如改良傳統(tǒng)發(fā)面工藝，讓面點更加松軟可口，得到了孩子們的`喜愛和老師們的認可。
然而，工作中也存在一些不足。部分復(fù)雜造型的面點制作耗時較長，影響了出餐效率。在今后的工作中，我將合理安排時間，提前做好準備工作，在保證面點質(zhì)量和造型的同時，提高工作效率，更好地滿足幼兒的用餐需求。
幼兒園面點師工作總結(jié) 5
本學(xué)期，我在幼兒園面點制作工作中，把衛(wèi)生與安全管理作為重中之重，確保幼兒用餐安全，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
嚴格遵守廚房衛(wèi)生管理制度，每天對操作間、設(shè)備、工具進行徹底清潔和消毒。從臺面、地面到烤箱、和面機等設(shè)備，都按照規(guī)范流程進行清潔，不留任何衛(wèi)生死角。個人衛(wèi)生方面，做到穿戴整潔的工作服、工作帽和口罩，不留長指甲，勤洗手，嚴格按照衛(wèi)生操作規(guī)范進行面點制作，防止交叉污染。
在食材管理上，嚴格執(zhí)行食品采購、驗收、儲存制度。認真核對每一批食材的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和檢驗合格證，對不符合要求的食材堅決拒收。食材分類存放，生熟分開，按照先進先出的原則使用，定期檢查庫存食材，及時清理過期和變質(zhì)的食品，從源頭上保障幼兒的飲食安全。
通過本學(xué)期的努力，未發(fā)生任何因面點制作導(dǎo)致的食品安全問題。但在工作中發(fā)現(xiàn)，部分新購置的'工具在清潔時存在死角難以清理的情況。后續(xù)我將加強對新工具的研究，掌握更有效的清潔方法，同時建議幼兒園在采購廚房用品時，優(yōu)先選擇便于清潔和消毒的設(shè)備和工具，進一步筑牢食品安全防線。
幼兒園面點師工作總結(jié) 6
本學(xué)期，我深刻認識到面點制作工作與班級教師緊密協(xié)作的重要性，通過積極溝通與配合，努力為幼兒提供更好的用餐體驗，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
定期與班級教師交流，了解幼兒的飲食情況和反饋。針對教師反映的部分幼兒挑食、厭食問題，及時調(diào)整面點的種類和口味。例如，有教師提出部分幼兒不喜歡吃蔬菜，我便將蔬菜榨汁揉入面團中，制作出顏色鮮艷、營養(yǎng)豐富的蔬菜面點，讓幼兒在不知不覺中攝入蔬菜營養(yǎng)。同時，根據(jù)班級活動安排，靈活調(diào)整面點供應(yīng)時間和品種。如班級舉辦親子活動或節(jié)日慶典時，提前與教師溝通，制作一些適合分享的小點心，如小蛋糕、蛋撻、曲奇餅干等，為活動增添歡樂氛圍。
在溝通協(xié)作過程中，我也收獲了許多寶貴建議。教師們從幼兒的角度出發(fā)，提出了不少關(guān)于面點造型和口味的創(chuàng)意想法，我積極采納并嘗試，進一步豐富了面點的種類和樣式。但有時因工作繁忙，與教師的溝通不夠及時，導(dǎo)致未能第一時間滿足幼兒的特殊飲食需求。在今后的'工作中，我將建立更便捷的溝通渠道，及時收集和處理教師反饋的信息，與班級教師形成更緊密的合作關(guān)系，共同呵護幼兒健康成長。
幼兒園面點師工作總結(jié) 7
本學(xué)期，為了給幼兒帶來更多樣化的面點美食，我不斷致力于面點創(chuàng)新，同時提升自身技能，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
積極參加各類面點制作培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動，通過線上課程、專業(yè)書籍以及向同行請教等方式，學(xué)習(xí)新的面點制作工藝和配方。將學(xué)到的新技術(shù)、新方法運用到實際工作中，嘗試制作了許多新的面點品種，如廣式蝦餃、蘇式月餅、日式和果子等。在制作過程中，注重細節(jié)和品質(zhì)，力求讓每一款面點都達到色、香、味、形俱佳的標準。
除了學(xué)習(xí)傳統(tǒng)面點制作技藝，我還關(guān)注現(xiàn)代幼兒飲食的新趨勢，結(jié)合健康飲食理念，研發(fā)低糖、低鹽、高纖維的面點。例如，用木糖醇代替蔗糖制作點心，減少幼兒糖分攝入；在面粉中加入全麥粉、燕麥粉等粗糧，增加面點的膳食纖維含量。通過這些創(chuàng)新嘗試，不僅豐富了幼兒園的'面點食譜，也得到了家長和幼兒的好評。
但在創(chuàng)新過程中，也遇到了一些困難，如部分新式面點的制作工藝復(fù)雜，對操作要求較高，需要多次試驗才能掌握。在今后的工作中，我將繼續(xù)加強學(xué)習(xí)和實踐，不斷提升自己的面點制作技能和創(chuàng)新能力，為幼兒帶來更多美味又健康的面點。
幼兒園面點師工作總結(jié) 8
本學(xué)期，作為幼兒園面點師，我全面統(tǒng)籌面點制作、成本控制、團隊協(xié)作等各項工作，努力保障幼兒園面點供應(yīng)工作的順利開展，現(xiàn)總結(jié)如下：
在面點制作上，嚴格按照食譜和幼兒人數(shù)進行食材準備和制作，確保每餐面點數(shù)量充足、質(zhì)量達標。合理安排制作時間，根據(jù)不同面點的制作流程和所需時間，制定詳細的工作計劃，提高工作效率，保證幼兒能夠按時用餐。
在成本控制方面，根據(jù)市場食材價格波動，合理調(diào)整采購計劃，在保證食材質(zhì)量的前提下，降低采購成本。同時，注重食材的合理利用，減少浪費，對邊角料進行二次加工，制作成其他食品，如將剩余的面團制作成小麻花、面疙瘩湯等，既節(jié)約了成本，又豐富了幼兒的餐點。
此外，積極與廚房其他工作人員協(xié)作，共同維護廚房的`工作秩序和環(huán)境衛(wèi)生。在工作中，相互幫助、相互配合，遇到問題及時溝通解決，營造了良好的工作氛圍。但在統(tǒng)籌工作時，偶爾會出現(xiàn)因考慮不周全導(dǎo)致工作安排不合理的情況。在今后的工作中，我將不斷提高自己的統(tǒng)籌規(guī)劃能力，提前做好各項工作的預(yù)案和準備，確保幼兒園面點制作工作更加高效、有序地進行。
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