臭豆腐經(jīng)典作文1000字

　　我總是趁夜色極好，吃過晚飯，沿一條小巷散步。每晚小巷熱鬧之極，三三兩兩的人群絡(luò)繹不絕。而每每走到一路口，一陣陣類似大糞的臭氣總是撲鼻而來。不用說，路邊的不遠(yuǎn)處有一燒烤臭豆腐的小攤。而來來往往的人群中，總會有人不顧臭氣熏天去買上幾串臭豆腐，津津有味地邊吃邊散步。我也會無聊地猜想，臭豆腐的氣味這么惡臭難聞，燒烤的師傅一定是久聞而不聞其臭了，而吃臭豆腐的人難道是越聞越香嗎？

　　終于我也忍不住這撩人的臭氣誘惑，嘗試地吃了幾串燒烤的臭豆腐，味道有說不出的美妙。臭豆腐夾雜的各種燒烤的作料，經(jīng)煙熏燎烤后，吃到人嘴里生津，腸胃咕嚕，食欲大增，自然吃的時候竟然忘了它的奇臭，只覺得香氣氤氳，美味無窮。個中的滋味只有自己吃了才完全體會無余，一言難盡。

　　小時候在鄉(xiāng)下時，母親也臭過豆腐。記得做起來很簡單。把壓制得硬一點的豆腐塊，瀝干水份，切成小塊，擺放在裝有稻草的簸箕里，放在柴房，過個三五天，豆腐上長出一層灰色的長絨毛，豆腐開始變臭，母親便用竹筷夾起來一層層移到土罐里，每層撒上食鹽，自制花椒粉，辣椒面，如果撒點五香粉，味道更美妙。那樣的臭豆腐，吃飯時沾上一點點，滿嘴又香又辣合著麻味，便能讓人吃什么都有大快朵頤，胃口打開的快感。

　　記得在廣州的二弟也喜歡吃這臭豆腐，弟媳說他一聞到后就會跑去買上幾串呼啦啦地吃起來，后來聽說有些賣臭豆腐的人為了賺黑心錢，很快讓豆腐臭起來，昧著良心，直接用大糞水撒上就烤，二弟知道后現(xiàn)在看見了就想吐，從此不再吃這玩意兒。

　　我亦如此�，F(xiàn)在不吃這東西，聞起來不僅更丑更惡心，還心生嫌棄厭惡之感。看來人的心里作用是可以戰(zhàn)勝食欲的，而且是無可估計的。

　　我仔細(xì)觀察了那種燒烤的臭豆腐，全身發(fā)黑，像撒了一層草灰，全然不是那樣制作出來的，也沒有母親小時候做的鮮味。路邊有一位大姐說，他們用一種發(fā)霉的臭水，泡一夜就可以讓豆腐發(fā)酸奇臭，人吃多了百害無益。

　　曾記得上中學(xué)時學(xué)了矛盾的散文《白楊禮贊》，老師要我們也寫一篇散文，班上有一位奇才，寫的竟然是臭豆腐贊，后來這人踏入社會后果然志向與眾不同。

　　偶然看金丹丹寫的《中年人的愛情》的一段，也談?wù)摰匠舳垢�，簡直金典之極。她說：“人到中年，一個女人再怎么整，也不再年輕。中年人的愛情不像年輕人那樣狂放和陽光，恨不能告訴告訴全世界，而中年人的那點愛情，說白了，只能自個兒在心里悶燒吧，它就像一塊臭豆腐，再怎么整在別人聞著就是臭。”金丹丹用臭豆腐比喻中年人的那點婚外情，實在是太貼切不過了。

　　俗話說，青菜蘿卜－－－－各有所愛。臭豆腐固然臭，但吃的人還是照樣接受認(rèn)可。如果一個平凡的人的一生如臭豆腐，人生未免不精彩。說白了，很多事物都是矛盾的統(tǒng)一體，什么東西也是褒貶不一。

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