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【精選】廚藝作文600字16篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？下面是小編為大家收集的廚藝作文600字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
廚藝作文600字 1
從小到大，飯桌上的菜如果不是外婆做的，就是去外面買回來(lái)的，我?guī)缀鯖](méi)有吃過(guò)媽媽煮的菜，更別提媽媽的拿手好菜。因此，吃媽媽煮的飯菜便成了我心里一個(gè)小小的，甚至可能永遠(yuǎn)不會(huì)實(shí)現(xiàn)的愿望。
有一天，媽媽心血來(lái)潮說(shuō)要煮辣炒年糕，而且大力地向我推薦這是一道非常美味的料理，我很期待媽媽口中的這道可口料理。所以，一大早我就陪著媽媽去超市，看媽媽熟練地挑選年糕、辣醬、韓式甜不辣等，心想這次我那小小的愿望終于要成真了。哪里知道，回家后我的噩夢(mèng)才要開(kāi)始！
起初媽媽在廚房里不熟練的切菜、熱鍋，后來(lái)，又聽(tīng)到她不停地大叫，還有鍋鏟掉落的聲音，唉！手忙腳亂的樣子不禁讓我懷疑—我是不是不應(yīng)該有所期待？“終于完成了！”媽媽滿身大汗的從廚房走出來(lái)高興地對(duì)著我說(shuō)�？匆�(jiàn)媽媽端著一盤看起來(lái)紅通通的辣炒年糕，我還是忍不住的想要吃吃看，畢竟我已經(jīng)餓了。嘗了一口后發(fā)現(xiàn)不但太甜、太辣，而且根本不像是媽媽形容的那道“美味”料理。原來(lái)這是媽媽第一次做辣炒年糕，因?yàn)檫�不熟悉，一下子放了太多糖和辣醬，又煮得太濃稠，所以吃起來(lái)味道非常的.“微妙”。我想，這道菜我應(yīng)該不會(huì)想要再吃到它了。
到了暑假，媽媽帶我去韓國(guó)旅游，終于讓我吃到真正的辣炒年糕，味道和媽媽做的完全不一樣�；貋�(lái)后，我天天都吵著要吃，媽媽為了做出適合我口味的料理，除了到處詢問(wèn)如何做好之外，還報(bào)名參加烹飪班。后來(lái)，媽媽不但加入了我愛(ài)吃的起司和拉面，還放了很多的白菜，這道料理完全是為我設(shè)計(jì)的，雖然很辣，但好吃到無(wú)法用言語(yǔ)形容！我每?jī)蓚�(gè)禮拜至少要吃一次，理所當(dāng)然的，這就成了媽媽的拿手好菜。
吃媽媽煮的飯菜這個(gè)愿望已經(jīng)實(shí)現(xiàn)，現(xiàn)在我最愛(ài)吃媽媽煮的菜了，雖然媽媽的手藝不算是很好，可是她都會(huì)盡量把我喜歡的食材放進(jìn)去，媽媽的拿手菜也一道一道的增加了。然而，其實(shí)只要是媽媽煮的菜或小點(diǎn)心，對(duì)我而言，都是媽媽的拿手好菜，不管我有多飽，都一定要吃到，因?yàn)檫@是我一生中最幸福的事情了。
廚藝作文600字 2
這家小吃攤早出晚歸生意興隆。主人高超的廚藝和美味的食物吸引了眾多顧客，我也是其中一員。
小吃攤做出的飯菜顏色鮮明，讓人賞心悅目，散發(fā)的香氣老遠(yuǎn)就鉆到人的鼻中，幾乎讓人流出口水。在美味的飯菜中，我還是最喜歡吃炒面。
炒面色、香、味俱全，讓人看著舍不得吃，可吃起來(lái)卻又沒(méi)有個(gè)夠。我很好奇攤主是如何做出這樣的炒面的。今天我特意又買了一份，想一探廚師的`炒面秘訣，又可一飽口福。
我靜靜地坐在那里，目不轉(zhuǎn)睛盯著廚師，不放過(guò)任何一個(gè)步驟。
廚師先起油鍋，打一個(gè)雞蛋，攪拌后倒入油鍋里炒至金黃；再把洗好的小青菜、豆芽、切成絲的蘿卜倒進(jìn)鍋中爆炒。只見(jiàn)廚師將醬油均勻地灑在鍋里，左手緊握鍋柄，用力將鍋里的菜向上一拋，五顏六色的菜在空中停留了0.1秒，隨而又迅速落下。我被眼前的一幕驚呆了，廚師就是這樣炒炒面的嗎？也未免太厲害了吧，好像有什么武功似的。
鎮(zhèn)定下來(lái)，我繼續(xù)觀察：廚師拿調(diào)料灑在菜上，翻炒了幾下，又把事先準(zhǔn)備好的面條添入鍋中，加入份量少一點(diǎn)的醬油，再次翻炒。這一次翻炒與上次炒菜有所不同，速度更快，幅度更大，廚師握住鍋柄甩了數(shù)十次，鍋中的炒面如同跳著勁爆的舞蹈，上下竄飛，跳躍打滾，底下呼呼的火苗把鍋里的食物都給燒著了，鍋中躥出藍(lán)色的火焰。我在一旁看得目瞪口呆，像在觀賞一次雜技表演！
不多久，一碗香氣四溢的炒面出鍋了。我深吸一口氣，太香了，讓人陶醉；嘗了一口，發(fā)現(xiàn)這種面條油而不膩，比一般面條味兒更濃。我問(wèn)廚師為什么口感這樣好，廚師說(shuō)：“面條要精心準(zhǔn)備，我們買回之后，都要先煮，煮完晾干，然后再添加油，來(lái)回?cái)噭?dòng)，完工了才帶過(guò)來(lái)入鍋�！蔽冶贿@樸實(shí)的語(yǔ)言感動(dòng)了，這一碗面，是廚師們用心做出來(lái)的，我們不應(yīng)該辜負(fù)他們，也要用心品嘗。
這家小吃攤的生意越來(lái)越紅火，我相信，大家都會(huì)被攤主的用心和手藝感動(dòng)，為這些勞動(dòng)者辛苦打拼的精神而叫好！
廚藝作文600字 3
老爸的廚藝在我們家可是響當(dāng)當(dāng)?shù)�，做的菜比買的還好吃。
有一次，姑媽難得到我們家吃飯，見(jiàn)一桌子的菜快擺不下碗筷了，說(shuō)：“哎呀，你們燒那么多菜干嘛呢！又吃不完�！闭f(shuō)完，先拿起筷子夾了一塊紅燒肉放嘴里嚼了兩三下：“哎呀，這種菜自己燒燒好了，干嘛還要到外面買熟肉來(lái)吃呢？”我聽(tīng)了，也夾了一大塊肉放進(jìn)嘴里，呵，一抿就化，肉肥而不膩，一口咬下去，還有汁擠出來(lái)，瘦肉卻不會(huì)嵌到牙縫里，不用嚼，吞都吞得下去，哇！美味，我對(duì)姑媽說(shuō)：“姑媽呀，這紅燒肉不是外面買的，是老爸自己做的�！薄鞍�！真的，這么好吃，以后可以自己開(kāi)店賣了�！惫脣�?xiě)虼鸬�，“哈哈，哈”我笑起�?lái)，看著紅燒肉那光亮的棕紅色和散發(fā)的誘人的香氣，我又夾了一塊塊塞到嘴里。
還有一次，爸爸接我課外輔導(dǎo)班回家，已經(jīng)很晚了�；丶視r(shí)，媽媽正在燒晚飯，我則回房寫(xiě)作業(yè)。“女兒，可以吃晚飯啦!”“噢”我連忙飛奔到餐桌旁，有盤清炒花菜吸引了我。翠綠色的花菜在燈光下顯得光澤煥發(fā)。那一棵棵小花菜正躺在棕黃的`湯汁上向我招手，我?jiàn)A了一大筷子往嘴里一塞�！巴�，味道不錯(cuò)，又脆又鮮，老媽，這花菜是你燒的嗎？”“是啊，這些菜全是我燒的�！薄安粫�(huì)吧，你做得有這么好？”“哈哈，這花菜是我燒的�！崩习滞蝗徊遄�，自豪地說(shuō)�！巴�，怪不得燒那么好�！崩蠇屧谝慌园β晣@氣，我將整盤菜塞入口中，吃得滿嘴都是油，也顧不得擦了。
我老爸的廚藝厲害吧！��！老爸又在燒醬豬肉了，哇，太香了，我忍不住了！再不吃就被老媽搶光啦！
廚藝作文600字 4
說(shuō)起我老爸，別看他人高馬大，一雙粗壯的手，卻能燒出一桌讓人垂涎三尺的好菜。這不，只要一到老爸休假，濃郁的香味從廚房飄出來(lái)了，那可是我老爸高超技藝又開(kāi)始了。
普普通通的食材，只要跑到老爸手里，準(zhǔn)變成香味俱全的滿漢全席，只要是來(lái)過(guò)我家，品嘗過(guò)老爸廚藝的人總是嘖嘖贊嘆。
老爸最拿手的就是拔絲糖醋帶魚(yú)了，老爸把先從市場(chǎng)上買回來(lái)的新鮮帶魚(yú)洗干凈，只見(jiàn)老爸那粗壯的手，靈活地?fù)]舞著刀，“哐當(dāng)，哐當(dāng)”把帶魚(yú)切成小段，然后把一些必備的佐料整備妥當(dāng)。老爸準(zhǔn)備一個(gè)小碗倒入酒、蔥、醋、白糖等并且攪拌均勻，把帶魚(yú)腌制十分鐘左右入味，準(zhǔn)備下鍋，只見(jiàn)老爸在鍋里倒上油，油慢慢冒出一縷縷輕煙，帶魚(yú)下鍋油和帶魚(yú)接觸的一瞬間，發(fā)出“悅耳”的響聲，老爸拿起鍋鏟，鍋鏟像表演節(jié)目一樣在手里翻動(dòng)著，帶魚(yú)慢慢變成金色，蓋上鍋蓋，燉上十分鐘就會(huì)有香味飄出來(lái)，溢滿整個(gè)廚房，讓人聞得口水直流。出鍋了，那一塊塊金黃的帶魚(yú)盛在碗里，老爸把事先做好的拔絲灑在上面，堪比五星級(jí)大廚。
老爸炒的青菜也是十分拿手的.，只見(jiàn)老爸用鏟子把青菜在鍋里炒著，青菜就像娃娃在鍋里跳著歡快的舞蹈，青菜從淡綠色變成深綠色時(shí)放上鹽，雞精等佐料，蓋上鍋蓋1-3分鐘左右，就可以上盤了，端上桌，綠油油的青菜讓人胃口大開(kāi)。
現(xiàn)在老爸的工作十分繁忙，經(jīng)常加班加點(diǎn)，我有很長(zhǎng)一段時(shí)間沒(méi)有嘗到老爸精湛的廚藝了，但是老爸只要有休息時(shí)間就會(huì)給我煮上可口的飯菜，讓我好好享受美食給我?guī)?lái)的快樂(lè)，老爸嘴角也會(huì)露出一絲絲微笑。
廚藝作文600字 5
平日里，我家爸爸當(dāng)主廚，媽媽做幫廚。春節(jié)期間，媽媽想學(xué)廚藝，從網(wǎng)上下載了幾道菜譜，抄在白紙上，掛在廚房間的墻上，到菜市場(chǎng)買了各種各樣的菜，一個(gè)人興致勃勃地在廚房間洗、削、切、泡、炒，燒好一道菜就讓我們趁熱品嘗。見(jiàn)我們吃得香香的，媽媽洋洋得意地邊吃邊介紹。
第一道菜是“酸辣土豆絲”。這道菜的關(guān)鍵是去掉土豆絲所含的`淀粉。媽媽把削了皮的土豆切成絲，放在水中浸泡，更換幾次水。切好小紅椒、蔥、姜絲和蒜末。待熱鍋將豬油融化后，放入小紅椒，炸香后去掉。先后放入蔥、姜絲、土豆絲，不停地翻炒，期間灑醋、加鹽和蒜末。不一會(huì)兒，一盤清香四溢的“酸辣土豆絲”就上桌了。
下一道菜是“萵筍炒肉片”。將萵筍切片用鹽腌二三分鐘，然后沖洗瀝水備用。待鍋中油熱后放姜片，再倒入肉片用大火干炒發(fā)白，加料酒和醬油，繼續(xù)翻炒。再倒入萵筍，加小紅椒和鹽，翻炒二三分鐘就行了。
第三道菜是“三絲炒大白菜”。所謂“三絲”是指瘦肉絲、胡蘿卜絲、鮮菇絲。大白菜去掉邊上的嫩葉，切成絲。瘦肉絲提前用少許油、生粉、鹽拌勻，在熱油鍋里滑炒，待變色后撈起。重新熱油，先后放入胡蘿卜絲、大白菜絲、鮮菇絲、鹽，翻炒均勻，加入少量水，蓋鍋煮幾分鐘，再加瘦肉絲翻炒均勻就可以了。
真所謂“世上無(wú)難事，只怕有心人”。幾天來(lái)，媽媽廚藝大有長(zhǎng)進(jìn)，燒的菜真不錯(cuò)，讓我們飽享了口福。爸爸打趣地說(shuō)：“按照這樣下去，你媽準(zhǔn)會(huì)成為一名大廚師，算不定哪一天還會(huì)開(kāi)個(gè)小菜館什么的�！�
廚藝作文600字 6
誰(shuí)都有一技之長(zhǎng)，雖然我的媽媽學(xué)歷不高，但是為我們家的溫飽問(wèn)題付出了許多心血。每次吃飯前，那陣陣誘人的香味，總能讓我停下手中的作業(yè)，奔到餐桌旁大飽口福。
我媽媽不但燒的菜好吃，而且菜式各種各樣，有螞蟻上樹(shù)、西紅柿炒雞蛋、韭菜炒蛋、大白菜炒干絲……其中，我最喜歡吃媽媽燒的香椿頭炒雞蛋，那可真是色香味俱全！香椿頭的香味和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)融合在一起，真使我百吃不厭。
記得有一次，我生病了，可是早上還是堅(jiān)持去上學(xué)，然而，在學(xué)校的時(shí)候，我不僅沒(méi)有精神專心聽(tīng)課，就連老師布置的.作業(yè)也沒(méi)有認(rèn)真完成，施老師看出了我的疲憊，便讓我回家去了，回到家，我放下書(shū)包，一下子就倒在床上睡著了……
到了晚上，媽媽回來(lái)了，她看見(jiàn)我生病的樣子，十分著急，便把被子幫我蓋好，然后把一條冷毛巾敷在我的額頭，再到冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，放在油鍋里給我炸雞蛋吃，“呲啦呲啦”的炸雞蛋聲把我驚醒，我在朦朦朧朧間看見(jiàn)一個(gè)身影向我走來(lái)，是媽媽！我的眼睛一下子睜大了很多，我用鼻子嗅了嗅，嗯——是炸雞蛋的香味兒，原來(lái)，媽媽為了讓我的病快點(diǎn)好，特意在網(wǎng)上查了一種適合我的治療方法——炸雞蛋。我從床上坐了起來(lái)，端過(guò)盤子，津津有味的吃起了炸雞蛋，這炸雞蛋又香又脆，好吃極了，不一會(huì)，我便把一盤炸雞蛋干了個(gè)精光，媽媽端過(guò)盤子，摸了摸我的額頭：“太好了，燒退了，這種治療方法果然有效!”媽媽的臉上露出了會(huì)心的笑容。我立刻覺(jué)得有精神了，頭也不那么痛了，要不是媽媽那高明的方法，我恐怕現(xiàn)在還在昏昏欲睡呢！
母愛(ài)使我脫離了疲憊的身體，使我充滿了精神，使我能好好的寫(xiě)作業(yè)。母愛(ài)真是一種偉大的力量��！
廚藝作文600字 7
美妙的音樂(lè)、優(yōu)美的舞蹈、栩栩如生的畫(huà)、讀書(shū)、踢球、籃球、手工、種花……這些都是我們童年的樂(lè)趣，當(dāng)然也少不了其中有我們的拿手好戲。
齊白石擅長(zhǎng)繪畫(huà)、王羲之擅長(zhǎng)書(shū)法、李白擅長(zhǎng)寫(xiě)詩(shī)。而我擅長(zhǎng)的是做飯，也就是——廚藝。
在我小時(shí)候，我嘟嘟囔囔著叫媽媽教我做飯，可是媽媽卻覺(jué)得我太小了，不能做，我就一直跟著媽媽，在我的再三請(qǐng)求下媽媽終于答應(yīng)了我。現(xiàn)在我的廚藝雖然沒(méi)有那么好，但是我可以做許多東西。例如：土豆絲、番茄湯、面條、辣椒炒肉絲等。這些基本的我已經(jīng)會(huì)了，但數(shù)我最拿手的那就是青椒土豆絲了。
我的刀工很好，特別是在切絲時(shí)，做法也很簡(jiǎn)單，只要在切絲時(shí)切好了，你這個(gè)菜已經(jīng)完成一大半了。把食材清洗干凈：兩個(gè)土豆，一個(gè)辣椒（青色），現(xiàn)在就要準(zhǔn)備開(kāi)始了，把土豆給洗干凈。得把土豆的外皮洗干凈噢。
土豆洗干凈后削皮，把土豆放在左手上，從上向下削皮，盡量把皮削走，不要連同土豆也切走了，上面還有一些，把它放橫，再把上面一點(diǎn)切走，這樣土豆就完成了。
該切絲了。把土豆放下，用刀一點(diǎn)一點(diǎn)切，不要把土豆切得太厚，也不要切得太薄了。把土豆切成一片一片的，放整齊，再把土豆切成一條一條的`，這樣土豆絲就切完了，這時(shí)候該切青椒了把它切得小一點(diǎn)，畢竟土豆絲才是我們的主角。
切好后該炒了。放油，等油熱。把土豆絲下鍋，炒成一半熟，放入一點(diǎn)水。把土豆絲的味入足，再放入一些配料翻炒幾下，倒入青椒，炒一小會(huì)，汁快收完時(shí)關(guān)火。
這樣一盤青椒土豆絲就完成了。我感覺(jué)沒(méi)有比自己親手做的飯更好吃了，因?yàn)檫@是自己的勞動(dòng)成果。
我的拿手好戲就是——廚藝！
廚藝作文600字 8
這個(gè)星期天，爸爸給我們?nèi)页戳艘坏浪钅檬值暮貌恕笏獬磁Ｈ饨z，那個(gè)味道真是鮮美極了，使我吃了永遠(yuǎn)也忘不了！
爸爸先讓奶奶去田里割一些大蒜來(lái)，等我理好之后，去洗干凈。不一會(huì)兒，終于輪到爸爸露一手了，他先卷起袖子，再拿起大刀，然后把刀放在水缸上磨了磨——這樣可以使刀更加鋒利。接著又拿了一些大蒜來(lái)切，他一手放在大蒜上，一手拿著那鋒利的大刀，“咔嚓、咔嚓……”地切起大蒜，每次都切得很整齊，他一只手向后退著，一只手向前移動(dòng)。因?yàn)榘职质抢鲜�，所以不到一、二分鐘，就把大蒜切好了�?/p>
這邊媽媽也在忙碌地做著手頭上的活兒。媽媽先把爸爸買來(lái)的牛肉切成一片一片，然后再切成一條一條又長(zhǎng)又細(xì)的牛肉絲兒，切好后放入一只碗中。接著放入淀粉和黃酒，然后再用筷子在碗中攪拌了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)這樣做能使牛肉絲吃起來(lái)更加鮮嫩。
接著爸爸開(kāi)煤氣，他先往鍋中倒入一些油，等鍋中的油煎開(kāi)后，立刻倒入那鮮嫩的.牛肉絲，炒一炒，發(fā)現(xiàn)牛肉絲沾在鍋上，就放一點(diǎn)兒水進(jìn)去，因?yàn)檫@樣就可以使牛肉不再沾在鍋上了。不久，爸爸就把牛肉絲倒進(jìn)碗中，又倒了一點(diǎn)兒油進(jìn)去。等油燒開(kāi)后，再倒入大蒜，那也必須先炒一會(huì)兒。到了兩三分鐘后放入少許的水，再炒一會(huì)兒，接著放入那已經(jīng)炒好的牛肉絲，還要燒一會(huì)兒。最后放一點(diǎn)胡椒粉、食用鹽和食用味精，還要在鍋里翻炒幾次，讓剛放入的調(diào)料均勻一點(diǎn)。過(guò)了一會(huì)兒，爸爸關(guān)掉煤氣，拿出一只盤子，把剛炒好的大蒜炒牛肉絲倒入盤子中。好了，一道美味又可口的菜就炒好了。
那天晚上，爸爸的菜破了“吉尼斯記錄”，因?yàn)樗吹拇笏獬磁Ｈ饨z使我多吃了許多飯。我一邊津津有味地吃著飯菜，一邊贊嘆不已地夸爸爸的廚藝好！
廚藝作文600字 9
我有一位心靈手巧的爸爸，他會(huì)做各種各樣的菜，其中讓我印象最深而且念念不忘的是”小龍蝦”。爸爸會(huì)燒很多種口味的“小龍蝦”，有十三香的，有麻辣的，還有清蒸的。
今天我又想吃“小龍蝦”了，于是爸爸就帶我去菜場(chǎng)買龍蝦。一進(jìn)菜場(chǎng)，琳瑯滿目的蔬菜整齊地?cái)[放在攤位上，看得我眼花繚亂。我們?cè)诓藞?chǎng)轉(zhuǎn)了一圈，找到了龍蝦攤位。我看到好多龍蝦分別被放在三個(gè)紅色的`大塑料盆里，”大的50，隔壁的45，最小的35。”老板娘在攤位里面大聲的喊著。爸爸說(shuō)給我吃要挑最好的，于是拿了一雙筷子向最大的龍蝦夾去。這時(shí)龍蝦似乎知道了爸爸的意圖，馬上豎起腦袋揮舞著它的大鉗子要與爸爸”開(kāi)戰(zhàn)”，但是爸爸一點(diǎn)也不害怕，快速地把龍蝦一個(gè)一個(gè)夾起來(lái)放進(jìn)桶里，分量夠了以后，交給老板。老板利索的打包好，把一大袋龍蝦遞給我們，爸爸付好錢，又去其他地方買了很多配料就回家了。
回到家后爸爸在廚房忙活很久，直到我聞到了香噴噴的龍蝦味，就知道爸爸的龍蝦快要出鍋了。果然，不一會(huì)爸爸就搬著兩大盆龍蝦出來(lái)了，這時(shí)爸爸已經(jīng)渾身濕透了。但是他還是笑盈盈地跟我說(shuō)：”快來(lái)吃吧。”我迫不及待地沖到桌子前吃了起來(lái)，一下子幾只龍蝦就下肚了，我抬頭看了看爸爸，問(wèn)道：“爸爸，為什么你做的菜總是那么好吃呢？你在里面放了什么呀？”“我放了愛(ài)��！”爸爸笑呵呵地說(shuō)道。
剛開(kāi)始我不太明白這話是什么意思，想了很久才想通。就是因?yàn)榘职謱?duì)我的愛(ài)，他愿意在這么熱的天在廚房忙碌給我燒好吃的，當(dāng)然我也吃到了這份愛(ài)所以覺(jué)得爸爸燒的菜味道都那么好！所以，有愛(ài)的爸爸是最棒的廚師！
廚藝作文600字 10
今天，我們家熱鬧極了，廚房里不時(shí)傳來(lái)乒乒乓乓的響聲。奶奶樂(lè)呵呵的坐下，看著我們忙得熱火朝天。也許你要問(wèn)，今天是什么日子？今天是我們家第一屆廚藝大賽！現(xiàn)在就由我來(lái)為你轉(zhuǎn)播一下這場(chǎng)有趣的比賽。
第一位選手是爸爸，他做的菜是“醋溜黃鱔”，做這道菜可要費(fèi)神啦！果不其然，笨手笨腳的爸爸很快就讓泥鰍般靈活的黃鱔出逃了，好幾只黃鱔迅速的鉆入了下水道，不見(jiàn)了蹤影，可憐的爸爸只好“醋溜”了幾條還來(lái)不及出逃的“笨拙”的黃鱔，這道菜就算“成功”了。
第二位選手就是我啦！可是事與愿違，我的荷包蛋做的一點(diǎn)都不如人意。在鍋里倒好油后，我手忙腳亂的拿起一個(gè)雞蛋，用力一敲，還沒(méi)等我反應(yīng)過(guò)來(lái)，“哧溜”一下，雞蛋滑冰似的滑入鍋內(nèi)，發(fā)出滋滋的響聲，我的后背直冒汗，好在有驚無(wú)險(xiǎn)。為了增加口感，我放了一大勺糖，可不曾想，火太大的'原因，原本白嫩嫩的煎蛋整個(gè)變成一焦蛋了。最后，我只好用番茄醬裝飾了一下才勉強(qiáng)過(guò)關(guān)。
緊接著，媽媽“大廚”系上了美麗的花圍裙閃亮登場(chǎng)了，烹飪開(kāi)始！打開(kāi)鍋，倒油，撒蔥花，可真是一氣呵成，趁油沒(méi)燒開(kāi)是，立馬施展她的無(wú)敵刀功，不一會(huì)，整齊的蒜段和煲過(guò)湯的豬肉片就切好了，下鍋后，媽媽嫻熟的翻炒著，不一會(huì)，翠綠的蒜段搭配金黃的肉片就擺在眼前了，這色彩，這光澤，真讓人“垂涎三尺”��！
最后，奶奶裁判笑瞇瞇的宣布：“媽媽的“蒜段炒肉”色香味俱佳獲得本次比賽的冠軍！”
比賽結(jié)束了，我們一家圍坐在一起吃著爸爸的“醋溜黃鱔”、媽媽的“蒜段炒肉”和我的煎蛋，邊吃邊聊。這就是我的家，一個(gè)快樂(lè)的家！我愛(ài)我家！
廚藝作文600字 11
最值得我夸贊的就屬媽媽廚藝，我之所以這樣說(shuō)，是因?yàn)閶寢屪霾瞬粌H做得好吃還做得很好看。
每日三餐，我們家的餐桌上都會(huì)有媽媽才做好的新鮮菜，五花八門，大放異彩，青絲絲的白菜幫，綠油油的菜葉湯，黃生生的蛋皮面，香噴噴的排骨尖，土豆絲，南瓜餅，還有青椒炒肉丁……仿佛來(lái)了客人一樣，做了滿滿的一桌菜，媽媽一點(diǎn)不嫌棄麻煩。
媽媽燒菜不同于別人，總是當(dāng)頓燒當(dāng)頓吃，我們有時(shí)嫌她做菜效率不高，不能一餐燒，三餐吃，省時(shí)又省力。媽媽卻不以為然：菜隔頓就不好吃了，更不好看，只有當(dāng)時(shí)燒當(dāng)時(shí)吃，才能好看、營(yíng)養(yǎng)又美味。
有一天媽媽下班很晚，到家時(shí)已經(jīng)六點(diǎn)了，我們打算將就著弄點(diǎn)吃的。哪料媽媽一回家就馬上系好圍裙，沖到廚房，一只手洗菜，另一只手淘米。插上電飯煲煮米飯了，那只手就拿起菜刀，三下五除二就把蔬菜切好了，逐一放進(jìn)盤子里。我最喜歡吃魚(yú)，媽媽就給我燒魚(yú)，她把魚(yú)洗凈，切成小片，然后向鍋里倒油，油燒滾了，把魚(yú)片放鍋里炸了炸，油黃油黃的，媽媽最能把握得住火候，火大了容易糊，火小了魚(yú)片太嫩不容易成形。媽媽燒的.魚(yú)片不老不嫩，放在盤子里就是風(fēng)景。
魚(yú)片要好吃，光炸不行，炸是為了上色、定型，真正的功夫還在后頭，鍋燒紅了，倒少許油，魚(yú)片再次放入鍋中，加上醬油、料酒，再放一些姜片、花椒等佐料，小微火燜，把魚(yú)腥味燜走，最后撒幾撮蔥花，拌勻，一盤蔥花魚(yú)片就上桌子了，挺麻煩吧�？粗妥屓说慰谒�，聞一聞，那個(gè)鮮，無(wú)可比擬。
雖然媽媽是個(gè)讓人喜歡的大美女，但我更喜歡她的廚藝。媽媽說(shuō)：吃都做不好，做好人就難了。
廚藝作文600字 12
昨天晚上，好朋友陳一諾，到我們家來(lái)玩橡皮泥。
這盒橡皮泥有有12種顏色，雖說(shuō)不多，但也夠玩一晚上了。我們打算做面包、火腿腸之類的食物，調(diào)料烹烤放在自制的橡皮泥鍋?zhàn)永铮澄锱肟驹诤凶酉旅�，餅類直接貼在盒壁上。
開(kāi)工嘍！我打算做一個(gè)創(chuàng)意大餅，它是淡黃色的，又松又軟，我用手把它按得扁扁的。大概只有三毫米吧！我還用一種上端卡口是波浪形的`雕塑刀，有它在橡皮泥上印，會(huì)看見(jiàn)凹進(jìn)去的，波浪形的花紋。我用它在餅上小心翼翼地印上花紋，橫的有，豎的，也有，不疏不密，剛剛好。我還把陳一諾給我的細(xì)小、“香噴噴”的芝麻撒了上去，呦！又變成芝麻大餅了。我把它細(xì)心地貼在了盒壁上，等待烹烤，我就像等蛋糕烤熟似的，坐在這兒呆呆地目視著自己可愛(ài)的芝麻大餅。過(guò)了30秒，我把它取下來(lái)，發(fā)覺(jué)這樣太簡(jiǎn)單了，于是，我做了一個(gè)橙色的油條，上面還有“甜甜的果醬”呢！我把油條放在中間，再把芝麻大餅的兩頭折到油條上面，再烹烤，拿出來(lái)一看，卻發(fā)現(xiàn)，這哪是大餅油條，像是熱狗面包，管它是什么呢！看起來(lái)還真漂亮，要不是橡皮泥做的，我早就一口吞下了它。
后來(lái)，我開(kāi)始做色子面包，可是，我做到一半，卻不耐煩了，半途而廢。陳一諾正愁沒(méi)東西好做，就接手了我的色子面包。做好一看，還真漂亮呢！綠色的數(shù)字嵌在玫紅、正方體橡皮泥上，色澤鮮艷，再投一個(gè)試試，不錯(cuò)不錯(cuò)，不僅手感好，還不容易滾到很遠(yuǎn)的地方，爸爸媽媽都夸獎(jiǎng)她，我有些后悔了，要是我一心一意地做色子面包，也會(huì)得到爸爸媽媽的表?yè)P(yáng)的。
再清點(diǎn)一下面包，它們都是“花容月貌”的，我們看著口水都要流出來(lái)了。
廚藝作文600字 13
上個(gè)中秋節(jié)，我們家舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)生面的廚藝大賽。我和爸爸、媽媽每人做一道菜，爺爺奶奶當(dāng)評(píng)委。
“我肯定能奪得冠軍�！卑职中判臐M滿，“別看我之前是‘門外漢’，現(xiàn)在我可是知道麻婆豆腐怎么做的‘門內(nèi)漢’�！�
只見(jiàn)爸爸把豆腐切成小丁，等油燒熱之后，先放入豆瓣醬，炒出香味，然后放入豆豉等一系列調(diào)料，翻炒均勻了。最后，把豆腐倒入，快速地再次翻炒幾下，等豆腐上勻了色，好啦，倒出裝盤，再撒上蔥花作點(diǎn)綴就大功告成了�！霸趺礃樱易龅牟瞬诲e(cuò)吧�！卑职蛛p手叉腰，一臉驕傲地邊欣賞著他的杰作，邊向我們炫耀，一副勝券在握的樣子。
第二位上場(chǎng)的是全副武裝并頗具“大廚”風(fēng)范的我。我決定穩(wěn)中求勝，做最拿手的番茄炒蛋。我先切好西紅柿和蔥，打一個(gè)雞蛋，攪拌均勻，然后把油倒入鍋中，等油熱倒入雞蛋液快速翻炒。當(dāng)金黃的蛋塊散發(fā)出誘人的香味時(shí)，放入西紅柿、蔥和鹽。攪拌均勻，炒出湯汁后，便可以出鍋了。看著色香味俱全的作品，我也喜上眉梢。
最后壓軸的是當(dāng)家主廚——媽媽。只見(jiàn)媽媽幾分鐘就把一條魚(yú)處理得干干凈凈了。接著拿出平底鍋，倒入油后大火燒熱，然后將裹滿淀粉的魚(yú)放到油鍋里煎。很快魚(yú)的表面就變成了金黃色。魚(yú)煎好后，媽媽把調(diào)好的料汁澆在魚(yú)身上，微火小燉片刻，出鍋。再撒上蔥絲和辣椒絲，一道色澤誘人的'糖醋魚(yú)閃亮登場(chǎng)了。
終于到了評(píng)審環(huán)節(jié)。我的西紅柿香而不膩，得到了爺爺奶奶的一致好評(píng)，而媽媽的糖醋魚(yú)肉質(zhì)鮮美，酸甜可口。爸爸的麻婆豆腐看似好吃，實(shí)則，不咋滴。真是“菜不可貌相”��！
本次廚藝大賽，媽媽是當(dāng)之無(wú)愧的冠軍。看著一家人快樂(lè)地嘗著一道道菜，我情不自禁地想：這真是一頓充滿溫馨與甜蜜的中秋團(tuán)圓飯。我愛(ài)我家！
廚藝作文600字 14
為了慶祝新春佳節(jié)，大年三十晚上，我們家搞了個(gè)廚藝比賽。
參賽者是經(jīng)常下廚的爸爸和好久都沒(méi)下廚的媽媽，我和姐姐做評(píng)委。比賽就要開(kāi)始了，比賽雙方已準(zhǔn)備好了材料，等著我發(fā)令�！案骶透魑唬 蔽艺f(shuō)道，“預(yù)備，開(kāi)始！”爸爸搶先一步開(kāi)始炒了。爸爸做的是“爆炸頭”。他已經(jīng)做好了配料和醬汁，等油滾了以后，迅速將脫骨的魚(yú)肉放到油鍋里炸，炸的時(shí)候，魚(yú)肉很容易粘鍋，技術(shù)高才行。只見(jiàn)爸爸小心翼翼地用鍋鏟和筷子翻動(dòng)著魚(yú)肉。不久，“爆炸頭”就做好了。此刻，媽媽正忙著配醬，她先在碗里放些豆粉，再接一些清水，拿著筷子不停地?cái)噭?dòng)，接著再放入番茄沙司，醋、糖等。醬準(zhǔn)備好了，媽媽開(kāi)始炸排骨，只見(jiàn)她熟練地將煮熟的排骨向鍋內(nèi)一倒，再把做好的醬料均勻地倒在鍋里，用鍋鏟攪了攪，不久，一盤色香味俱全的“火燒云”就做好了。一會(huì)兒工夫，爸爸就完成了“金玉滿堂”、“荷葉蒸雞”等菜；媽媽完成了“鯉魚(yú)跳龍門”、“玉珠落盤”等菜。
香噴噴的菜引得我們兩位評(píng)委口水直流。開(kāi)始品嘗了，我和姐姐先嘗爸爸做的`“爆炸頭”。我用筷子夾一塊，蘸了點(diǎn)醬汁，放進(jìn)嘴里，哇！又松又脆的魚(yú)肉配上又香又甜的醬汁，真是讓人回味無(wú)窮。接下來(lái)，輪到嘗媽媽做的“火燒云”了。哇！火紅色的醬汁在形狀各異的排骨上，真像傍晚天邊的火燒云，好看極了！吃起來(lái)也是又香又甜，回味無(wú)窮……不久，幾碟菜都被兩位評(píng)委一掃而光。
莊嚴(yán)的時(shí)刻到了，下面開(kāi)始宣布獲勝者。我跳上沙發(fā)，大聲對(duì)大家宣布：“20xx年春節(jié)廚藝大賽冠軍得主是——”我故意拉長(zhǎng)調(diào)子，“媽媽廚師！因?yàn)榘职謴N師炒的‘金玉滿堂’忘記了放鹽！”
廚藝作文600字 15
在我這個(gè)大家庭里，幾乎每個(gè)人都知道外婆的廚藝有多么高超。白嫩的桂魚(yú)、鮮美的獅子頭、爽口的紅燒雞……
一把平平坦坦的小鍋，一手普普通通的`食材，一些不起眼的調(diào)味料，在外婆手里晃一晃，便要什么味兒就有什么味兒了。
外婆以前在寶應(yīng)開(kāi)過(guò)飯店，客人吃完了不禁咂咂嘴對(duì)我說(shuō)：“你外婆比神仙還厲害哩，燒啥像啥，簡(jiǎn)直是絕了！”
這句話雖然一帶而過(guò)，但是反應(yīng)出了外婆燒飯的天工巧奪�？蓯�(ài)的外婆還喜歡和別人打交道，這樣一來(lái)，我的“叔叔”和“阿姨”自然就多了；當(dāng)時(shí)我反應(yīng)不過(guò)來(lái)，要外婆提醒一下才會(huì)喊人。外婆“下班”后，又在家里挑菜、洗衣、燒飯、喂魚(yú)……
我也喜歡上了外婆燒飯的樣子：一手持著平底鍋，一手按著開(kāi)關(guān)點(diǎn)火，時(shí)不時(shí)把鍋往上一顛，菜都跳出了鍋，然后緩緩下降，落進(jìn)了鍋。
我當(dāng)時(shí)不懂事，經(jīng)常給外婆出難題。這倒也不見(jiàn)怪，我現(xiàn)在還是調(diào)皮蛋呢！一次，我故意問(wèn)外婆：“什么菜和什么菜混起來(lái)不好吃呢？”外婆說(shuō)：“牛肉還有包菜。”我差點(diǎn)笑出聲來(lái)：“那么你就給我做牛肉包菜陷的餃子吧！”哪里知道第二天中午，外婆就端上了餃子：“喏，你要的餃子，吃吧！”我拿起一個(gè)，咬了一口，包菜的脆爽加上牛肉的鮮嫩，簡(jiǎn)直就是人間美味啊！我甘拜下風(fēng)，但還是狡辯：“外婆，這倆菜本來(lái)就是好吃的！”“你去別的地方吃吃看。”外婆笑了。后來(lái)，我們?cè)谝患倚〉瓿粤艘环荩屯馄诺膶?duì)比一下，簡(jiǎn)直是天上地下！
為了我，外婆的店已經(jīng)關(guān)門了，地方租給了別人，可是她還是燒得一手好菜，每天都樂(lè)呵呵地忙著干活。我真為我有一個(gè)這樣的外婆而感到自豪！
廚藝作文600字 16
“咳咳，女士們，先生們，今天咱們家迎來(lái)了一年一度的廚藝比賽！”是的，你們沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)，今天我們家舉行了一場(chǎng)別開(kāi)生面的廚藝比賽！
這場(chǎng)廚藝比賽的參賽者是每天都下廚的老媽和好久都沒(méi)有下廚了的老爸，由我和姐姐來(lái)做評(píng)委，爸爸媽媽的手和廚具都顫顫顫欲動(dòng)，就等我說(shuō)開(kāi)始了，“各就各位！”我說(shuō)，“預(yù)備開(kāi)始！”霎時(shí)廚房里發(fā)出了嘰哩鐺啷的聲音，又好像一首廚房交響曲一樣。
爸爸做的是“螞蟻上樹(shù)”。他已經(jīng)準(zhǔn)備好了配料和醬汁，等油燒滾之后，爸爸迅速將事先準(zhǔn)備好的粉條放到鍋去鍋里去炒，等粉條熟了再把“螞蟻”放到鍋里，其實(shí)就是是花椒，最后再把準(zhǔn)備好的配料均勻的倒到鍋里之后，“螞蟻上樹(shù)”就大功完成了。
此刻媽媽正在忙著做糖醋排骨，媽媽先把糖醋準(zhǔn)備好了，然后就開(kāi)始炸排骨了，只見(jiàn)她熟練的將煮熟的排骨向鍋內(nèi)一倒，再把準(zhǔn)備好的醋糖倒到鍋里，不久，一盤色香味俱全的糖醋排骨就做好了。
香噴噴的菜，使得我們兩位評(píng)委口水“飛流直下三尺”啊，開(kāi)始品嘗了，我和姐姐先嘗爸爸做的“螞蟻上樹(shù)”，我先用筷子夾了一條粉絲和一個(gè)花椒放進(jìn)嘴里，哇！又軟又香的粉條加上非常美味的花椒，真是讓人回味無(wú)窮，花椒弄得我的舌頭又麻又癢，好像螞蟻真在我的舌頭上走來(lái)走去。接著就是媽媽的糖醋排骨，哇！美味的`排骨加上又甜又酸的糖和醋，簡(jiǎn)直就是極品中的極品啊。不一會(huì)兒這些菜就被我們一掃而光。
莊嚴(yán)的時(shí)刻到了，我跳上沙發(fā)，嚴(yán)肅的為大家宣布，今年的廚藝比賽的得獎(jiǎng)?wù)呤恰獘寢�，因�(yàn)榘职值牟藳](méi)有肉，嘻嘻，對(duì)于一個(gè)愛(ài)吃肉的“評(píng)委”，沒(méi)有肉的菜是絕對(duì)不合格的。
“哈哈……”我們一家四口都開(kāi)懷大笑了起來(lái)。
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