媽媽的拿手菜350字作文

　　母親是偉大、慈愛(ài)、無(wú)所不能的人，母親對(duì)兒女的愛(ài)，如山一般高，如海一般深，母親的廚藝，就是母親給我們最多的愛(ài)，而母親的拿手菜是——蕃茄蔬菜湯。

　　起初，母親是在上網(wǎng)找食譜的過(guò)程中，無(wú)意間發(fā)現(xiàn)了這道不起眼的料理，由于母親特別鐘愛(ài)法國(guó)、意大利料理，于是記住食譜，來(lái)做菜，經(jīng)過(guò)一次又一次的磨練，技法漸漸游刃有余，也就成為媽媽的拿手菜。

　　我時(shí)常站在一旁看著媽媽做菜，他小心翼翼的將肉末處理干凈，再將洋蔥、紅蘿卜、高麗菜、馬鈴薯切丁，接著一樣一樣放進(jìn)鍋中爆香，直到香味四溢后，在放入煮沸的水中，蕃茄罐頭順勢(shì)滑進(jìn)鍋，用小火慢慢熬煮半小時(shí)里，有時(shí)我迫不及待想要品嘗從十里外就能聞香的美味食物；那慢火熬煮的短暫半小時(shí)就有如度日如年，至于吃起來(lái)的口感呢？酸酸甜甜的口感伴隨著配料的酥脆滑進(jìn)嘴里，入口即化，頓時(shí)神清氣爽，真是一道珍肴。

　　蕃茄蔬菜湯——是我母親的拿手菜，而這源自意大利的佳肴，也讓我感受到那令人回味無(wú)窮的美味以及母親的愛(ài)。

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