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我的最愛是餃子作文

時(shí)間:2021-09-18 10:32:13 我要投稿
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我的最愛是餃子作文

  過年的時(shí)候,大家都吃餃子。平時(shí),媽媽也常包餃子給我吃。

我的最愛是餃子作文

  餃子,不怎么講究,形狀、餡料都可以根據(jù)自己的口味調(diào)制,餃子皮薄于一毫米口味才最好。用一根粗粗的搟面杖搟皮時(shí),盡量搟成圓形,包也好包。搟好皮,捏起一個放在手心,弄一點(diǎn)餡兒在中間,把兩邊一捏,再用手指掐出褶皺,放在木托盤上,一個色、香、味俱全的餃子就完成了!

  包好一些餃子之后,端起托盤,小心翼翼地倒入燒好開水的鍋中。餃子像一只只鴨子跳進(jìn)水里似的,活蹦亂跳,呼朋引伴,可愛極了!

  餃子下鍋,直到皮變軟,水變白時(shí),便可以出鍋。潔白如玉的餃子靜靜地躺在碗里,再用湯汁一澆,配上蒜蓉或醋,夾著一個餃子在調(diào)料里一蘸,放入口中一咬,湯汁在口中四溢,好吃到無法用言語形容!滑嫩、雪白的面皮里,裝的是又香又可口的餡料,就像母親的'心中包含著對兒女無限的愛與關(guān)心。

  媽媽告訴我,餃子的餡料不同,形狀不同,意義也不同。里面包著洗凈的錢,如果誰吃到了,誰便財(cái)源廣進(jìn);里面包著辣椒,誰吃到了代表以后的日子紅紅火火;里面包著糖,吃到這個餃子的人今后的日子甜甜蜜蜜,驚喜不斷……

  你知道餃子為什么是彎月形的嗎?因?yàn)樵卵朗窍笳鲌F(tuán)圓的一種“標(biāo)志”,月牙也像咧開嘴的笑容,表示以后歡笑連連。

  聽了我的介紹,有沒有對餃子產(chǎn)生更深刻的印象呢?

  

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