我的蒜頭包作文

　　包子，是一種多人喜愛的面食。當然，我也是包子的愛客。但做包子那可真的要一定技巧，才包得美觀。

　　因不知外面的肉包到底健不健康，所以我們買好面粉在家里做包子。唐阿姨先把面粉放在一個盆里，澆上適當?shù)乃當嚢琛Ｔ儆檬职衙娣廴鄤騼�，放在陰暗處半小時，這樣蒸包子的時候，面粉才會鼓起來，口感也會很好。

　　隨后，唐阿姨把買來的肉切碎，放入鍋里翻炒，邊炒邊均勻的放入醬油、食鹽、味精和少量的胡椒粉加深陷兒的味道和口感。再加入姜粒兒、蔥花去腥。經過翻炒，會散發(fā)出來一種特殊的香味。

　　忙碌完肉餡，面粉團也放置得差不多了。唐阿姨把面粉團從陰暗處拿出，把面粉團分成一個個可愛的小球球。在把小球球放在桌上用手壓平，形成薄片。挖一勺肉餡放進皮兒里面，先捏著皮兒的一處，另一只手把旁邊的皮兒按在一起，重復這樣的動作，一個包子就做好了。

　　我進行這樣的.步驟后，再把皮兒捏均勻，竟成了一個蒜頭！嬌小可愛的“蒜頭”摸起來像棉花糖，要是我把“蒜頭”的尖，捏下來，搓成一個有肉餡的小球球，給貪吃的弟弟吃我是不是太壞了。

　　接著，唐阿姨把包子和我的“蒜頭”放進了蒸鍋，20分鐘后包子就差不多蒸好了。一打開鍋蓋，香味撲鼻，沁人心脾。包子就這樣出鍋啦！吃著香噴噴的包子，心里美滋滋的。

　　既然唐阿姨的包子這么好吃，為什么不去賣包子呢？我要提前給她想一個吆喝句，嗯就叫：走過路過千萬不要錯過，錯過這一家就沒那么好的包子了，還有特殊的“蒜頭”包，趕快來買咯！

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