我學(xué)會(huì)了燒菜作文350字
我很喜歡媽媽做的菜，但我更好奇，這些菜是怎么做出來(lái)的？
星期天，媽媽教我做菜啦。媽媽告訴我，她要教我做洋蔥炒肉片，那可是我最喜歡吃的一道菜呢！我聽(tīng)了十分激動(dòng)，迫不及待地洗好手，準(zhǔn)備做菜。媽媽教我，先要切肉片和洋蔥。我照做了，我先切肉，我把肉切成一大一小的塊狀，可媽媽要求我把肉切成片形，不然炒不熟的，我只好再把肉從塊狀，切成片形。
接著，我開(kāi)始切洋蔥，切洋蔥可不像切肉片那樣簡(jiǎn)單。我先把洋蔥的.最外面那層剝開(kāi)了，再?gòu)难笫[的中間切開(kāi)，成了兩半，再接著把洋蔥切成絲。切著，切著，我的眼睛突然很難受，很想哭，媽媽告訴我，這是因?yàn)檠笫[的氣味十分辛辣所導(dǎo)致的。我聽(tīng)了，連忙把手上的洋蔥味洗了，又去洗了一把臉后繼續(xù)切洋蔥。
洋蔥和肉片切好后，在媽媽的指導(dǎo)下，我把肉片放進(jìn)一個(gè)碗里，倒入醬油、少量淀粉和色拉油，攪拌均勻后，放在一旁。點(diǎn)起火，往鍋里倒入油，放洋蔥先炒，炒著炒著，又倒了肉進(jìn)去，有些油故意跳出鍋來(lái)嚇我，我連忙往后躲，那些油不服氣，爭(zhēng)先恐后地跳出來(lái)嚇我。“唉呦！”一滴油從鍋里跳出來(lái)，跳到了我的手背上，我的手被燙了一下。媽媽可心疼了，連忙拉過(guò)我的手，要給我揉一下，我掙開(kāi)媽媽的手，滿不在乎地繼續(xù)炒菜。
過(guò)了一會(huì)兒，我的菜出鍋了。我連忙嘗了一口，��！真香！我吃著自己炒的菜，心里別提有多開(kāi)心了！
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