我學(xué)會(huì)了包餃子_650字
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失敗乃成功之母，沒錯(cuò)，哪一個(gè)成功者不經(jīng)過磨練就能嘗到喜悅的滋味呢？
春節(jié)的那一天，媽媽一大早起來就笑容滿面地往廚房里奔，我趕忙拉住媽媽，好奇地問：“媽媽，你去哪兒��？”媽媽說：“我要去包餃子迎新年呀�！闭f說就急急忙忙得去廚房了。我心想：我都這么大了，我也可以包餃子了，今年我要讓爸爸媽媽，爺爺奶奶對(duì)我刮目相看。想到這兒，我更加的興奮了，便以風(fēng)的速度來到了廚房。
廚房里，只見媽媽一手握著搟面杖，一手拎著一小團(tuán)面，熟練地?fù){著餃皮。我趕快過去幫忙，但是媽媽說：“不用了，小孩子不會(huì)搟面皮，等我搟完了，你再包餃子吧。”于是我就等啊等啊，迫不及待的心情讓我覺得如坐針氈。五分鐘過去了，媽媽終于搟完了所有餃皮。一切準(zhǔn)備就緒，接下來就到我大展身手的時(shí)刻了。
只見媽媽左手拿著餃子皮，右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個(gè)像模像樣的餃子就做成了。餃子的形狀特別的好看，活像一輪彎月落入盤中，讓人垂涎三尺。我開始學(xué)著媽媽的樣子，做了起來，可是我搗鼓了很長時(shí)間，也沒做出個(gè)像樣的餃子，我把它包的不圓不方的。媽媽看了哈哈大笑道：“你包的這個(gè)就像是餃子世界里的怪物。”我頓時(shí)感到無地自容，但我號(hào)不灰心，一本正經(jīng)的又拿起了餃子皮，按照剛才的步驟，更加小心翼翼全神貫注地做起來，一遍又一遍的堅(jiān)持，漸漸地，越來越標(biāo)準(zhǔn)了。媽媽看著我不斷的努力，也不停地夸獎(jiǎng)我：“進(jìn)步很大哦！繼續(xù)加油！”
經(jīng)過我堅(jiān)持不懈的努力，終于學(xué)會(huì)了包餃子，嘗到了自己做的餃子，心里美滋滋的，比吃了蜂蜜還甜呢。從這件事中我深深地體會(huì)到，只要持之以恒，挑戰(zhàn)自我，永不言棄，成功就一定會(huì)和你握手。
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今天一大早我從美夢(mèng)中醒了。只看見媽媽坐在床上不停的說著說：“起床了，起床了，不能再睡了。”我左右看了看，從床上坐了起來，跑到了水池邊洗漱起來。
洗完了臉，洗完了口，媽媽突然說，你想不想學(xué)包餃子？我一下子高興了起來，說：“好呀�！蔽艺f：“那我們開始吧�！眿寢尰卮鸬篮�。首先媽媽拿出她拿出了她提前和好的肉，再拿出面，把面揉成一根長長的大細(xì)條，再用力把大細(xì)條切成一個(gè)個(gè)小圓片，只見媽媽又把小圓片變成了一個(gè)大圓片，這樣就有了餃子皮，媽媽把餃子皮放在手心中，把一些肉放在餃子皮上，再用手把餃子皮的兩邊合在一起。一個(gè)餃子就完成了。我后來也包了幾個(gè)，可是都不好看。后來我慢慢的學(xué)會(huì)了，包的也越來越好看。
我覺得包餃子是一件非�？鞓范液唵蔚氖虑�，你們?cè)诩覍W(xué)什么呢？也來說說吧！
嚴(yán)思雨
那一次是我第一次包餃子，現(xiàn)在想起來都忍不住想笑。
在很久以前，我看見媽媽在包餃子，我也想包。我就問媽媽：“媽媽我可不可以包餃子？”媽媽說：“可以呀，你先去把手洗干凈�！蔽液芨吲d，蹦蹦跳跳的洗手去了。
現(xiàn)在可以正式的包餃子了。我看看媽媽是怎么包的，我也學(xué)著媽媽的樣子拿了一張餃子皮，往上面放了一些餃子餡，再抹了一層水，最后把它捏一捏。哎呀，這是什么東西呀？像泥巴一樣！我看了之后皺起了眉頭，媽媽看完來哈哈大笑。
媽媽說：“還是我來教你吧。你先把皮放在手上，然后你挖一勺餡放在餃子皮上，再蘸點(diǎn)水把它包起來，如果你不會(huì)捏的話，你就直接把它對(duì)折再捏緊就行了。這是最簡單的半圓形餃子了。”我用媽媽的方法試一遍。咦，真的管用哎！包的好多了，但不過還是一包得不怎么好看。
我繼續(xù)包啊包，我包的越來越好了，雖然沒有媽媽包的漂亮，但不過我認(rèn)為這樣已經(jīng)很好了。
我從那以后每次包餃子我都會(huì)很高興的幫媽媽一起包，雖然我包的沒媽媽好。
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星期天，媽媽在包餃子，我看到一個(gè)個(gè)面團(tuán)在媽媽手里變成了一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，頓時(shí)心血來潮，我也想大展身手，讓媽媽刮目相看。于是我就和媽媽說：“媽媽，我也想學(xué)包餃子�！眿寢岆y以置信，停下手中的活兒，饒了我足足兩圈半，吞吞吐吐地說：“你今天……是不……是吃錯(cuò)什么藥了……竟……然要和我……學(xué)包餃子？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，十分肯定地說：“嗯”。
于是，我就開端了屬于自己的包餃子生活……
第一次包餃子，我有一點(diǎn)兒慌張。媽媽似乎是我肚里的小蟲，對(duì)我說：“別慌張，看我的，我給你示范一下�！焙�，還別說，媽媽的手藝巧到像一個(gè)魔術(shù)師一樣，一塊餃子皮和一團(tuán)餡，一剎那間就變成了一個(gè)圓滿的餃子，我不由自主地鼓起了掌，叫著好。可媽媽一叫我去包一個(gè)，我便有些懼怕了，可開弓沒有回頭箭，我只好硬著頭皮上了。
我先抓了一片皮，然后加了些許餡，左手握著右手，用力一擠，忽然一個(gè)洞出來了，我的臉一下子漲得通紅。可俗話說得好，見破不說破，我又立刻拿了一張皮，貼在了上面，媽媽看見了笑著說，它太胖了。
吸取上次的經(jīng)驗(yàn)，我這次少放了一些餡，結(jié)果又太扁了，媽媽又說，它好瘦。我瞬間就像泄氣的皮球，無精打采的。媽媽看見我垂頭懊喪，便鼓舞我。在媽媽慈祥的眼光下，溫柔的低語中，我又重振旗鼓，包了起來。這個(gè)剛剛好，看著它挺著圓鼓鼓的肚子，我開心腸笑了。
餃子煮熟了以后，姐姐指著那兩個(gè)與眾不同的餃子，問我包的是啥玩意？我說：“大的叫‘將軍肚’，小的叫‘瘦干巴’包你大飽口福！”大家都情不自禁地笑了。
這就是我第一次學(xué)習(xí)包餃子的情形，經(jīng)過這次包餃子，我體會(huì)到了勞動(dòng)之美，只需勞動(dòng)的人才知道它的美！
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在我的記憶里，有許許多多、各種各樣的事，有甜的，有苦的，有酸的，有辣的，有咸的……。其中，有一件事，我回想起來至今還是甜滋滋的呢？
記得去年冬天，我學(xué)會(huì)了包餃子。那天，奶奶買了許多餃子皮和肉餡料，叫正在看書的我來包餃子。我一驚，怎么辦？我之前學(xué)過包餃子，非但沒有成功，還浪費(fèi)了不少材料。奶奶看出了我的心思，輕輕地摸了摸我的頭，親切地鼓勵(lì)我：“沒有關(guān)系，你總結(jié)一下上次為什么失敗，說不準(zhǔn)這次就能成功喲！”聽了奶奶的話，我頓時(shí)干勁十足，擼起袖子，沾了點(diǎn)水，大刀闊斧地跟起奶奶干了起來。只見奶奶的動(dòng)作老練，行云流水，不一會(huì)兒一個(gè)個(gè)白娃娃似的可愛餃子就“騰空出世”了。可我呢？動(dòng)作笨拙本來白白嫩嫩的餃子皮，從我手中一經(jīng)過，頓時(shí)不成樣子，幾乎全軍覆沒，慘不忍睹，粗糙難看，不是餃子皮破了，就是露餡了。
正當(dāng)我想放棄時(shí)，王老師經(jīng)常對(duì)我們講的，鼓勵(lì)我們的話“堅(jiān)持就是勝利”，在我耳邊響起，讓我頓時(shí)恢復(fù)了信心。開始尋找自己包餃子的不足。過了一會(huì)兒，我整理出了“包餃子三步曲”：1、把餃子皮平攤，將餡料放進(jìn)餃子皮中，不要太多，也不要太少。2、將餃子皮對(duì)折，然后捏緊，越緊越好，松了會(huì)散開。3、雙手握住餃子，將其擠壓出花紋，不要太用力。不然會(huì)將餃子擠破。終于，在奶奶耐心指導(dǎo)和我不懈努力下，我成功包出了第一個(gè)餃子，接著第二個(gè)，第三個(gè)……。很快餃子下鍋了。經(jīng)過十五分鐘三次的加小碗冷水后，三次的沸騰，可愛的餃子娃娃一個(gè)個(gè)露出了白白的肚皮，一陣陣香氣撲鼻而來……。
餃子出鍋了！我顧不上燙，迫不及待的品嘗起來，我突然間覺得這是世界上最美味的餃子！享受美味的.同時(shí)，我深刻地體會(huì)到：世上無難事，只怕有心人！堅(jiān)持就是勝利！
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春節(jié)終于到了，我一整天都在歡樂和愉快中度過，但令我最難忘的是在春節(jié)那天，我學(xué)會(huì)了包餃子。
星期二，媽媽一大早就去菜市場買肉、餃子皮等�；貋砗螅瑡寢尵驮趶N房里忙起來了，一會(huì)兒，餃子餡剁碎了。包餃子的材料有：肉、蔥、姜、蒜、還有各種調(diào)料等等。一切準(zhǔn)備好后，就放在一起攪拌均勻，餃子餡做好啦，就等著包了。
過了一會(huì)兒，媽媽叫我去包餃子，我很樂意地答應(yīng)了，但我的心里卻想著，“我不會(huì)包怎么辦？試試吧！”媽媽一邊包一邊講。首先拿起一張圓圓的餃子皮，輕輕地放在手心里，用筷子夾些肉餡放在中間，然后把它對(duì)折合上，使勁一捏邊緣。我好不容易包好了第一個(gè)餃子，放在籃子里。我再看看媽媽，哇，已經(jīng)包了六七個(gè)了，我說：“媽媽，你包得好快，我才包了一個(gè)呢，而且，你包得像彎彎的月亮，我的呢，是一個(gè)小將軍肚。”媽媽說：“不錯(cuò)嘛，再加油�！蔽夜钠鹦判模职艘粋�(gè)，做的塌下了，我的耳朵里似乎飛出兩個(gè)小精靈，一個(gè)說：“喂，施亦箐，你也太天真了，包餃子這種事情，一般人是包不好的，再說，就憑你那雙笨手，能包好才怪呢！”另一個(gè)說：“貝蒂，什么事只有親自體驗(yàn)才能知道，不親手體驗(yàn)一下，你怎么能知道你能不能包好呢？”我又做了幾個(gè)，心想：只要用心，就一定能包好。
過了一會(huì)兒，餃子包完了，準(zhǔn)備煮在開水鍋里，我覺得很奇怪，為什么餃子要熟了才會(huì)浮在水面上？突然，我想起了“十萬個(gè)為什么”上面說的，餃子在開水鍋里，一開始都是沉在鍋底的，過了一會(huì)，都浮起來了，這是因?yàn)轱溩邮炝�，包在餃子里的空氣也變熱了，空氣受熱�?huì)澎漲，把餃子的肚子給撐得鼓鼓地了，所以餃子就會(huì)浮在水面上啦！
餃子煮熟了，立刻就聞到一陣撲鼻的香味，再一看，那熟透的餃子像一個(gè)個(gè)扁舟，漂浮在水面上，媽媽把餃子盛到碗里，拿起筷子夾了一個(gè)放到我嘴里，��！好香的餃子，很好吃，真是美味可口��！我好高興，因?yàn)檫@里也蘊(yùn)含著我的辛勞，心里甜滋滋的。
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在上網(wǎng)課的期間，媽媽準(zhǔn)備包餃子給我吃，我便自告奮勇的想幫媽媽一起包餃子，媽媽很高興地點(diǎn)了點(diǎn)頭，于是我就隨媽媽來到了廚房。媽媽在一旁揉面，就讓我攪拌一下盆中的肉餡，我的肉餡拌好了，這時(shí)候媽媽的面也揉好了，只見媽媽揪下一個(gè)小面團(tuán)滾成條狀，再切成一小段用手心按扁，然后搟成餃子皮，用筷子夾起餡兒放在餃子皮上包裹起來，我便學(xué)著媽媽的樣子，小心翼翼的包起餃子來。我拿起餃子皮，用筷子夾起一團(tuán)餡兒放在餃子皮上，當(dāng)我輕輕地捏起餃子皮，餡兒和油就“嗖“地一下就飛出去了，媽媽就在背地里偷笑，我用抹布把地上的餡兒和油擦干凈，又拿著餃子皮重新包起來，這回我夾的餡兒有些多，把餃子皮都給撐破了，我在心里嘆了一口氣，認(rèn)為自己怎么也包不好，于是就攤了攤手，跑到沙發(fā)上，一個(gè)人坐在沙發(fā)上悶悶不樂，媽媽見我放棄了，就走過來對(duì)我說：“你不要放棄，多嘗試，一定就能包好。”我聽了媽媽的話，回來繼續(xù)包餃子，雖然這次包上了，但是像一團(tuán)皺巴巴的廢紙，排在餃子群里，難看地特別顯眼，我看到自己包的餃子很失望，當(dāng)我再打算放棄的時(shí)候，媽媽溫和的鼓勵(lì)我：“失敗乃成功之母，我相信你一定能成功。“這時(shí)我鼓足了勇氣，心里想著：哼，我一定能包好的。我一直全神貫注地看著媽媽做餃子的細(xì)節(jié)，然后我也有樣學(xué)樣的像媽媽一樣捏了好多小褶皺，在我嘗試了許多次以后，我終于成功地包出了第一只餃子，白白胖胖的小餃子就像一個(gè)小胖豬一樣可愛，又過了一段時(shí)間，餃子全都包好了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里煮熟，這時(shí)我心里太自豪了，想：我成功了，我真為自己感到驕傲。
餃子熟了，我坐在桌前，看著自己的勞動(dòng)成果，夾起一個(gè)胖胖的小餃子放進(jìn)口中細(xì)細(xì)的品嘗，竟然吃出了成功的味道，喜悅之情溢于言表。
從這件事中，我明白了一個(gè)道理，每一份成功的背后，都包含著許多次的失敗和不放棄，我為我能成功包餃子的事而感到驕傲。
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周末的下午，我想吃餃子，于是把這個(gè)想法告訴了媽媽，媽媽說:“可以，但有個(gè)條件——你得幫我包�！蔽宜斓卮饝�(yīng)了。
媽媽先拌好餃子餡，又從冰箱里取出一袋餃子皮，在水龍頭下接了半碗水，拿來一個(gè)勺子，準(zhǔn)備就緒，接下來就到包餃子環(huán)節(jié)了。因?yàn)槲也粫?huì)包餃子，媽媽先給我做示范：她先拿了一張餃子皮放在左手心，用勺子舀了一點(diǎn)兒餡放在餃子皮的中間，又用她那只靈巧的右手熟練地捏了幾個(gè)褶，一個(gè)漂亮的餃子就包好了。它“站”在盤子里，好像在向我微笑。
于是我照著媽媽的方法開始包起來，可是這個(gè)褶太難捏，不是捏歪了，就是捏后又散開了;媽媽告訴我捏褶子力度要均勻，褶子之間的距離也相同。我慢慢地、仔細(xì)地捏，總算包好了一個(gè)餃子，誰知，這個(gè)餃子像是和我作對(duì)似的，一直處于“癱瘓狀態(tài)”，“站”不起來。是不是我沒給它“吃飽”?它的“肚子”癟癟的，是我把餃子餡放少了。我又重新包了一個(gè)，這次我讓它吃的“飽飽的”，它終于“站”起來了，突然“茲啦”一聲，餃子的“肚皮”撐破了，餃子餡露出來了，我趕緊拿來一張餃子皮幫它“縫補(bǔ)肚皮”，但兩張餃子皮就是“不友好地相處，”這個(gè)餃子又不能“成活”了。再看看媽媽包的餃子像一個(gè)個(gè)威武的士兵整齊的站在那里等待我們的檢閱，我有點(diǎn)泄氣了。
媽媽看出了我的心思，對(duì)我說:“裝餃子餡不能多也不能少，多了餡會(huì)露出來，少了餃子癟下去，不好看，你才包了兩個(gè)餃子，包不好是正常的，多包幾個(gè)，你一定會(huì)包的越來越好的。俗話說孰能生巧嘛。不管做什么事，只要堅(jiān)持不懈，就能成功�！甭犃藡寢尩囊环�，我又鼓起勇氣重新包起來，一個(gè)不行兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)……最后餃子都整齊地“站起來了”，媽媽夸獎(jiǎng)我說：“真棒，你現(xiàn)在包的餃子比媽媽包的都好看了!”我越包越有勁了。晚上，吃著自己親手包的餃子，真是格外的香!
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在這個(gè)漫長的假期里，我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能——包餃子。以前我看到媽媽包的餃子那么漂亮總是驚嘆不已�？山裉�，我竟然也包出了跟媽媽包的一樣漂亮的餃子，真是讓我心花怒放！
今天我上完網(wǎng)課寫完作業(yè)后，看到媽媽在準(zhǔn)備包餃子。媽媽已經(jīng)把餡料準(zhǔn)備好了，是我最愛吃的薺菜肉餡兒的，看著可香了。我看到媽媽一個(gè)人在那兒忙，也想去幫她。媽媽開心極了，手把手地教我怎么包。媽媽說：“你先拿勺子舀一小勺餃子餡，然后放在餃子皮的中間，接著把餃子皮的兩邊對(duì)折捏一下，最后把兩邊分別放在左右手的食指和拇指之間，一捏一擠，一個(gè)餃子就包好啦�！眿寢屵呎f邊包。原來這么簡單啊，我躍躍欲試。我拿起了一個(gè)餃子皮，放了一點(diǎn)兒餡料在里面，按照媽媽說的先捏了一下，但是兩邊卻怎么也捏不好，雖然包住了，但是看上去很丑而且太扁了。我想是不是我的餡兒放少了，于是我這次又放多了一點(diǎn)兒。天吶，這次包不住啦，餡兒居然露出來啦，我心里有點(diǎn)兒著急了，怎么看著媽媽包得那么簡單，到了我這里就這么難呢。但是我又不想輕易認(rèn)輸，媽媽也在旁邊鼓勵(lì)我說沒關(guān)系噠，多包幾個(gè)就好啦，熟能生巧嘛！于是我停下來，仔細(xì)看著媽媽包餃子的手法，看著她包了好幾個(gè)，我發(fā)現(xiàn)原來是最后一步兩手一起一捏一擠我沒有做好。這次我又重新包了一個(gè)，最后一步的時(shí)候不僅僅捏起來還往中間擠了一下，果然一個(gè)胖胖的餃子就包好了！我開心極了，媽媽看了也贊嘆不已，于是我變得信心滿滿。我又接連包了好幾個(gè)餃子，一個(gè)比一個(gè)好，最后終于包成了一個(gè)跟媽媽包的一樣漂亮的餃子�！巴叟�，我成功咯！”我大喊道。我成了媽媽的小幫手幫著媽媽一起把餃子包完了，雖然我包得很慢，但是最起碼是成型的餃子，而且每個(gè)餃子都包含了我滿滿的心意。這一定特別的好吃！
通過包餃子這件事，我發(fā)現(xiàn)原來干什么事都不是天生就會(huì)的，一定要經(jīng)過多次的嘗試和練習(xí)才能成功，媽媽說的熟能生巧其實(shí)就是這個(gè)意思啦！今天我學(xué)會(huì)了包餃子，下次我還會(huì)跟媽媽學(xué)更多的技能，這樣我就能自己做飯給大家吃啦！
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一個(gè)周末，媽媽對(duì)我說：“今天中午，我們就包餃子吧！”我一聽，高興得一蹦三尺高，連忙答應(yīng)了媽媽，因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了！“不過，你得跟著媽媽學(xué)。”她說。我一聽，覺得有點(diǎn)難，可是我又那么喜歡吃餃子，只好答應(yīng)了！
開始分工了：我來剁餡，媽媽來和面。我先從冰箱取出準(zhǔn)備好的鮮嫩的肉，再把菜洗干凈，和肉一起放在菜板上，拿起菜刀，就“叮叮當(dāng)當(dāng)”地剁了起來。
準(zhǔn)備好了，我們開始動(dòng)手。媽媽說：“我先做個(gè)示范給你看。”只見媽媽把一張餃子皮放在左手上，用勺子舀了一些肉餡，雙手一捏，一個(gè)完美的小餃子就包好了。我看看覺得這么簡單，就說：“媽媽你去搟皮吧，我來包餃子�！蔽夷昧艘粡堬溩臃旁谧笫稚�，再用勺子舀了一些肉餡放在餃子皮的中，接著用左手捏了一下左邊，右邊的餡就露了出來。我索性兩個(gè)手一起捏，沒想到餡從中心的肚皮里露了出來。我趕緊拿了一點(diǎn)面皮給他補(bǔ)上，把它放在桌子上，看著它，它就像一個(gè)傷兵員！我想：“看媽媽包起來簡單，可自己操作起來卻難了，算了還是讓媽媽一個(gè)人包吧!”于是我就嬉皮笑臉地對(duì)媽媽說：“媽媽，我很笨，您很厲害，還是您自己包吧！”媽媽聽了知道我要當(dāng)“逃兵”了。就說：“孩子，不能為一點(diǎn)小小的麻煩就躲開，就讓媽媽再教教你吧�！眿寢尠扬溩悠し旁谧笫稚�，我也跟著做，要放餡的時(shí)候，媽媽對(duì)我說：“放餡要注意，不能放太多，也不能放太少，放太多了皮會(huì)撐破，放太少了只能吃面疙瘩了�！边@回我就舀了剛好的餡放在餃子皮上，用右手小心地捏著餃子皮，啊，成功了！我真高興。
吃著自己親手包的餃子，味道好極了！
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今天放學(xué)后，奶奶笑瞇瞇的對(duì)我說：“寶貝，今天晚上我們吃餃子好嗎？”我最愛吃餃子了，我高興得手舞足蹈起來。媽媽聽后發(fā)表了她的意見：“你今天也得參加勞動(dòng)一起包才有的吃哦�！蔽倚南耄喊溩佑惺裁措y的，不用學(xué)我就會(huì)包。于是就滿口答應(yīng)了媽媽的提議，將手洗得干干凈凈，做好包餃子的準(zhǔn)備。
只見奶奶熟練地在案板上搟著皮，我拿了一個(gè)餃皮，用勺子弄了一大勺餡，偷瞄著媽媽的樣子，將餃皮的兩邊一點(diǎn)一點(diǎn)捏合起來，我使勁一捏，不料餡兒像小蟲子一樣從餃子的側(cè)面鉆了出來。我一看趕緊將餡兒堵住，可餃皮仍舊張著嘴，弄了半天，皮都合不攏嘴，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在板凳上說：“餃子太不聽話了，我不包了！”看見我回頭喪氣的樣子，媽媽鼓勵(lì)我說：“是你包的方法不對(duì)，餡不能弄太多你弄得太多了，來媽媽教你，。”只見媽媽左手拿餃皮，托在手心，右手用勺子弄了一點(diǎn)餡兒，不多也不少正好放在餃皮的中間，為了使餃皮粘得更緊，媽媽還接了一小碗清水。先在餃皮外的一圈抹一點(diǎn)清水，然后再開始慢慢地捏合餃皮。一會(huì)兒一個(gè)又飽滿又漂亮的餃子包好了，媽媽包的餃子像一個(gè)個(gè)士兵，整齊的放在托盤上，哦！我明白了，我學(xué)著媽媽的樣子，認(rèn)真地包了起來，很不容易的包好了一個(gè)，雖然沒媽媽的好看，可餃皮全部合攏了嘴，我樂壞了。
我們這邊加油包著，奶奶那邊水也開了，餃子可以下鍋啦。只見奶奶將餃子一個(gè)個(gè)擦著鍋邊推入鍋內(nèi)，餃子像坐上了滑梯一樣，穩(wěn)穩(wěn)地滑到鍋里，不一會(huì)兒就漂在水面上，水花越翻越大，水就要溢出鍋外了，我喊著：“撈餃子，快點(diǎn)撈餃子。”奶奶說：“開怎么能熟呢？要加三次冷水，餃子才真正熟透呢！”經(jīng)過三次加水，餃子被煮的胖乎乎的，個(gè)個(gè)腆著白肚皮，可愛極了。餃子煮好了，裝盤上桌了。
今天的晚飯，我不但親自嘗試了包餃子，而且知道了餃子要煮三次才能熟，還使我懂得了無論做什么事，都不是想象中那么容易的。
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星期天，媽媽對(duì)我說：“中午，我們來包餃子吃吧。”我一聽，興奮極了，就對(duì)媽媽說：“我也來幫您包餃子�！眿寢屝Σ[瞇地說：“好呀”！我連忙搬來一個(gè)椅子，坐在面板前，和媽媽一起開始包餃子。
我興奮地拿起一張餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子，將餃子皮攤在手心里，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，對(duì)折了一下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來。不一會(huì)兒，我包的第一個(gè)“餃子寶寶”就誕生了。咦，奇怪，我的餃子怎么扁扁的？再看看媽媽，一個(gè)個(gè)都很飽滿，看起來像威風(fēng)凜凜的大將軍，而我的怎么看都像個(gè)“營養(yǎng)不良”的茄子。媽媽說，我的餡放得太少了。于是，我重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調(diào)皮的餡兒偏偏和我作對(duì)似的，像朵脹開的花骨朵調(diào)皮地想往外鉆。呀，糟了，餃子皮破了，餃子餡兒弄得我滿手都是，黏黏糊糊的�！芭K死了�！蔽沂箘虐扬溩右蝗樱鷼獾卣f：“我不學(xué)了�！眿寢層H切地對(duì)我說：“做任何事情都不能半途而廢，世上無難事，只怕有心人。來，我教你吧！”餡不能放得太多，捏封口時(shí)不要太用力！你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤在手上，用勺子舀了一點(diǎn)餡，再將餃子對(duì)折，輕輕將封口捏緊，看著媽媽折得這么認(rèn)真，我想：媽媽說得對(duì)，無論做什么事都不容易。于是，我也學(xué)媽媽的樣子包了一個(gè)自己理想中精致而又漂亮的餃子。媽媽說：“萬事開頭難，要反復(fù)練習(xí)，才能熟能生巧。”聽著媽媽的話和贊許的眼神，我心里樂開了花！
包餃子的動(dòng)作準(zhǔn)確。心理活動(dòng)好，比喻生動(dòng)。通過媽媽的動(dòng)作，語言及自己的心理活動(dòng)把媽媽的“教”，自己的“學(xué)”寫具體了。品嘗著自己包的餃子，我覺得特別香，我還悟出了一個(gè)道理，“世上無難事，只怕有心人�！逼c(diǎn)題，升華中心。
我學(xué)會(huì)了包餃子_650字12
以前，我非常喜歡吃餃子，所以經(jīng)常叫爸爸媽媽買餃子回來。
有一次，媽媽買菜回來，對(duì)我和爸爸說：“今天晚上我們吃餃子，但是，我們要自己包餃子，不許吃別人做的餃子!”剛開始我聽到要吃餃子時(shí)，可高興啦，但又聽到要自己包餃子，而且要吃自己包的餃子的時(shí)候，我發(fā)了愁，因?yàn)槲也粫?huì)包餃子，更別說只能吃自己做的餃子了。爸爸見我這副神情開玩笑地說：“某某人(指我)不會(huì)包餃子，就不能包餃子，既然不能包餃子，當(dāng)然就不能吃餃子啦，而且還不能吃別人做的餃子�！薄肮卑职謰寢尮笮�。我知道爸爸故意說我，所以我的臉被氣得變成了紅蘋果。為了不讓他們笑話我，就對(duì)他們說：“誰說我不會(huì)包餃子，我包給你看，哼!”說干就干，我拿起一張餃子皮，把一點(diǎn)餡放在中間，然后學(xué)著媽媽的樣子用手指點(diǎn)上一點(diǎn)水，均勻地涂在餃子皮的周邊，接著把餃子皮像是對(duì)折過來;似的合在一起然后用一只手的大拇指和食指捏住餃子皮邊的中間，再用另一只手拉住它的邊，再折回去，再拉，再折，這樣重復(fù)做其他的邊，就OK了。哈哈，一只胖嘟嘟的餃子呈現(xiàn)在我的眼前，“第一只餃子做的還不錯(cuò)!”為了讓它更可愛一些，我又讓餃子在面粉里打了幾個(gè)滾。我把餃子拿出來時(shí)，它已經(jīng)變得粉嫩嫩的了，真是可愛極了。我把餃子拿到爸爸媽媽面前炫耀，他們也夸我做得不錯(cuò)。這時(shí)，我無意瞟見了媽媽做的餃子，哇!真是不看不知道，一看嚇一跳。媽媽做的餃子個(gè)個(gè)都是白白胖胖的，卻不沾一點(diǎn)面粉，個(gè)個(gè)都很飽滿，卻不
露出一點(diǎn)餡。放在盤子里一排排的，整整齊齊，真是讓我羨慕死了。從此，我就下決心，一定要做得比媽媽好，并讓媽媽指出我的不足，改正過來。
從這件事，我知道了一分耕耘，一分收獲，只要你肯付出，就一定會(huì)有收獲。
我學(xué)會(huì)了包餃子_650字13
春節(jié)終于到了，我一整天都沉浸在歡樂和愉快中，但最令我難忘的是在今天，我學(xué)會(huì)了包餃子。
清晨，我睜開眼，迷迷糊糊地看見爸爸媽媽在包餃子。我趕緊起床穿好衣服，向客廳走去坐下來后，我心里閃過了一個(gè)念頭：每次都是看媽媽包餃子，我為什么不自己親自體驗(yàn)一下其中的樂趣呢？我剛要張口，耳朵里似乎飛出兩只小精靈，黑色的小精靈說：“喂！你也太天真了，包餃子這種事情，一般人是做不好的。再說，就憑你那雙笨手，能包好才怪！”白色的小精靈急了，說：“你千萬別聽他的！什么事只有親自體驗(yàn)一下，才能知道能不能做好。不動(dòng)手體驗(yàn)一下，又怎么能知道你能不能包好呢?”于是，我鼓起勇氣，把我的想法告訴了媽媽。媽媽讓我先坐下，把步驟全都講了一遍，又給我做了一次示范，就讓我自己包了。
我先拿起一張餃子皮，往里面放肉餡然后把餃子口包好，我的第一個(gè)餃子就包好了�？墒�，我發(fā)現(xiàn)我包的餃子跟面條一樣耷拉著腦袋，無精打采的，可我并沒有灰心。我又拿起一張餃子皮，放上菜餡然后再把餃子口包好。為了不再重演上一次的“悲劇”，我特意多放了一點(diǎn)餡，可是因?yàn)轲W放的太多，餃子口怎么也捏不上。當(dāng)我飛了九牛二虎之力終于把餃子口捏上時(shí)忽然感覺有一團(tuán)東西落在了我的褲子上，隨后又掉到了地上。我仔細(xì)一看，原來是之前包進(jìn)餃子里的餡�。∵@一個(gè)餃子又沒包好！我哭喪著臉，拿起了下一張餃子皮我吸取前兩次失敗的經(jīng)驗(yàn)，少放了一點(diǎn)餡，包好后，我的意洋洋地向媽媽展示自己的“作品”，媽媽說：“呀！怎么餡放的那么少？”聽到我包的餃子又一次不合格，我不禁灰心了起來。媽媽看到我垂頭喪氣的樣子，對(duì)我說：“別灰心，來，我來教你。”媽媽說完后，手把手地教我。經(jīng)過一番“訓(xùn)練”后，媽媽鼓勵(lì)我再包一個(gè)試試。這次我包的餃子并沒有像上次那樣無精打采，反而像一個(gè)稱職的哨兵那么有精神。
今天的餃子格外香！
我學(xué)會(huì)了包餃子_650字14
星期天，奶奶說晚餐要給我們包餃子吃。我和弟弟早就想吃奶奶包的餃子了，聽到這個(gè)消息，我和弟弟都特別興奮，我決定要幫奶奶包一次餃子。
時(shí)間過得飛快，很快就到了下午，我洗干凈手，大聲地宣布：“我和奶奶包餃子開始了！”弟弟在邊上興奮地拍起了小手。我先拿了一片面皮放到左手上，然后，用小勺盛了一些餡兒放在面皮上。呀！盛多了，餡兒都溢到面皮外了，我趕緊用小勺扒拉回一點(diǎn)兒餡兒放回盆里，然后，把面皮對(duì)折，左手托著底，用右手的食指和大拇指在餃子皮兒的邊緣捏出一個(gè)個(gè)波浪形的花邊。就這樣，一個(gè)餃子就完成了。
包餃子步驟看似簡單，但要包得好可一點(diǎn)都不簡單呀！我把我包的餃子放到砧板上，與奶奶包的餃子相比丑多了。我包的餃子軟焉焉的，好像趴著在睡覺，怎么扶都扶不起來！奶奶笑了笑說：“甜甜，那是因?yàn)槟愕酿W兒放得太少了”。于是，我又開始包第二個(gè)，這一次我特意多放了點(diǎn)餡兒，結(jié)果，包的時(shí)候手指剛一捏，餡兒都擠出來了，皮也撐破了，手上粘得都是餡兒，黏糊糊的，真是慘不忍睹！
盡管前兩次都不太成功，但是，我沒有氣餒，馬上開始包第三個(gè)。這一次，我吸取了前面幾次的教訓(xùn)，把肉餡放得不多不少，剛剛好，我用手一捏，剛好布滿整張皮，接著捏出花邊，一個(gè)完美的餃子誕生了！接下來，我又包了第四個(gè)、第五個(gè)……我的手法越來越熟練，餃子也像奶奶包的那樣鼓鼓的，也能驕傲地“站立”在那里。
我看著自己包的餃子白白胖胖的，在砧板上排成一列列，心里滿滿的成就感！我終于體會(huì)到“世上無難事、只怕有心人”這句話的真正含義了。是的，無論是包餃子還是學(xué)習(xí)，只要努力了，沒有不成功的。
我學(xué)會(huì)了包餃子_650字15
去年過年的時(shí)候，我學(xué)會(huì)了包餃子。奶奶包餃子有一手，我是跟她學(xué)的。
我們先去菜場買了點(diǎn)面粉，這是做餃子的主要材料。然后，我們要把面粉揉成大面團(tuán)。我們先在在面粉里放了一點(diǎn)水，再用力地揉，等到把面粉揉成一坨一坨的時(shí)候就行了。奶奶揉好大面團(tuán)后，再用刀把大面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。奶奶拿來搟面杖，讓我把小面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)圓形。我搟了很多個(gè)，但只有幾個(gè)是完整的圓形，其他的要么就是破了，要么是一些奇怪的形狀。奶奶笑呵呵地說：“瞧你搟得這些，怎么都是一些奇形怪狀的呀。不過你這是第一次，能搟成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了�！蔽野褤{面杖給奶奶，對(duì)奶奶說：“奶奶，那你搟幾個(gè)給我看看吧。”奶奶毫不猶豫地回答道：“好啊，搟面皮是我最拿手的了。”于是，奶奶拿起搟面杖，認(rèn)真地?fù){了起來。沒過一會(huì)兒，一個(gè)圓圓的面皮就誕生了。我問奶奶：“奶奶，為什么你搟得這么圓啊？”奶奶說：“這是有秘訣的，只要你一會(huì)兒往左邊搟，一會(huì)兒往右邊搟，搟了一會(huì)兒換一面再搟，這樣就能搟成一個(gè)圓圓的面皮了�！蔽艺罩棠陶f的去做了，真的搟成了一個(gè)圓圓的面皮了。我又一連搟了好幾個(gè)，直到把面團(tuán)用完。
面皮搟好了，接下來該包餡了。我從廚房里拿出早就準(zhǔn)備好的餡，開始包了起來。我在包的時(shí)候，餃子總是包不緊。奶奶接了一小碗水，讓我在包的時(shí)候涂在面皮的四周。我好奇地問奶奶：“為什么要把水涂在面皮的四周��？”奶奶回答：“如果你不把水涂在面皮上，面皮就會(huì)粘不住，那樣餃子的餡就會(huì)露出來�！薄芭叮瓉硎沁@樣，怪不得我粘不上呢�！蔽艺f。
我包了很多的餃子，讓奶奶把我包的餃子先煮，我要自己吃自己包的餃子。奶奶就先把我的餃子煮了。
餃子煮好了了，我吃著自己做的餃子，可是又香又好吃啊。
包餃子真有趣，下次我一定要包很多很多的餃子讓爸爸媽媽也嘗一嘗。
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