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紅燒鯧魚五年級作文

時間:2021-10-01 18:30:55 五年級作文 我要投稿

紅燒鯧魚五年級作文

  平魚,學名鯧魚,是一種身體扁平的海魚。因其刺少肉嫩,故很受人們的喜愛。而銀鯧,它因披細小的圓鱗,顏色銀白而得名,也是我今天要燒菜的.主角。鯧魚有降低膽固醇、預防癌癥、益氣養(yǎng)血、補胃益精、滑利關節(jié)等功效。

紅燒鯧魚五年級作文

  今天,我燒的鯧魚簡單又好吃,叫“紅燒鯧魚”,需要的材料有銀鯧、生姜、蔥、鹽等。

  首先,將鯧魚的魚背兩面都各切兩刀;再用生姜涂一涂鍋,并在鍋還是冷的時候,把魚倒進去,倒多一點,這樣可以防止魚皮粘鍋;然后等油燒熱后把魚放進去,要貼著鍋面放下去,不然油會濺出來;之后,翻幾次面,放水放生姜,把黃酒、老抽、生抽倒進鍋里,醋也倒一點兒,用來調味,還要放點糖,蓋上鍋蓋煮一會兒就好了。最后放點蔥,把魚盛出來,拍拍照、秀秀朋友圈就完成了,當然別忘了吃哦!

  這次燒魚,讓我知道了很多,如:冷鍋放油不粘鍋、醋可以和黃酒一起調味等。還明白了,自己燒的才最好吃,當然燒爛、燒焦、燒砸的除外。

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