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做元宵的基本技能幼兒園中班教案

時間:2021-06-10 08:20:37 教案 我要投稿

做元宵的基本技能幼兒園中班教案

  設計意圖:

做元宵的基本技能幼兒園中班教案

  元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日, 正月十五鬧元宵,團團圓圓吃湯圓, 為了慶祝一年一度的元宵佳節(jié),更為了讓幼兒親身感受民俗節(jié)日的氣氛,增加幼兒的生活經驗,學習做元宵的基本技能,培養(yǎng)幼兒動手能力及興趣。

  活動目標:

  1.知道元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,進一步了解元宵節(jié)的習俗。(難點)

  2.能運用揉,搓,團圓,包餡等技能做元宵。(重點)

  3.品嘗元宵的不同味道,體驗勞動的快樂。

  活動準備:

  1.有關元宵節(jié)的錄像。

  2.黑芝麻,豆沙,五仁,不同口味的熟元宵。

  3.花燈。

  4.黑芝麻,豆沙,五仁餡若干分別盛在小碗內。和好的糯米粉并分成小團,干糯米粉

  5.碗,勺子,抹布,塑料臺布,盛元宵的容器。

  6.歡快的慶新年樂曲。

  活動名稱:

  一、觀看“元宵節(jié)”錄像,并引出主題。

  1.師:小朋友們從錄像中看到了什么?幼:(吃元宵,看花燈,猜燈謎,放煙花)引出元宵節(jié)的習俗。

  二、學做元宵。

  1.師:小朋友們吃過元宵嗎?幼:吃過。師:吃過什么餡的呢?幼:有五仁,豆沙,黑芝麻,花生等,小朋友們真厲害吃過這么多口味的。那大家一起來看看老師這有什么口味的元宵,請小朋友來嘗一嘗(幼兒挨個品嘗不同口味的元宵,并說出它的口味)。

  2.師:院校是什么形狀的?幼:圓形的。師:你們想不想自己來動手做元宵呢?幼:想

  3.認知做元宵的原料--和好的糯米粉團,干糯米粉,黑芝麻,豆沙,五仁餡。

  4.觀察教師做元宵:現將小團的糯米粉揉一揉,搓一搓,團圓,再挖坑,然后把餡放在中央并包起來,最后再把它團圓。

  5.讓幼兒自己動手做元宵,根據教師講解的做元宵時的重要細節(jié):揉,搓,團圓,挖坑,包餡。并根據自己的口味選擇餡料,最后將做好的.元宵整齊的排列在容器中。

  小結:讓幼兒了解元宵的形狀,顏色及不同口味的元宵,同時能運用揉,搓,團圓,挖坑,包餡等技能制作元宵。

  三、品嘗元宵,體驗勞動的快樂。兒童網

  1.教師出示花燈,讓幼兒跟隨音樂玩舞花燈,猜燈謎游戲。www.

  2.煮元宵的同時教師把碗,勺子擺放好,幼兒洗手。

  3.幼兒品嘗元宵,互相說說此時心里的感受,體驗勞動的快樂。

  活動延伸:

  引導幼兒閱讀幼兒用書第1冊第14--15頁,進一步了解元宵的制作過程,并學說繞口令。

  區(qū)域活動《元宵節(jié)》

  活動經驗:

  進一步了解元宵節(jié)的由來和習俗,學說繞口令。

  活動材料:

  幼兒用書。

  活動指導:

  1、請幼兒閱讀幼兒用書,并小聲交流自己的認識。

  2、教師可以和幼兒一起共同閱讀、交流。

  3、引導幼兒學說繞口令兒歌。

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