我學(xué)會(huì)了蛋炒飯作文

　　在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？以下是小編為大家收集的我學(xué)會(huì)了蛋炒飯作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

我學(xué)會(huì)了蛋炒飯作文1

　　我已經(jīng)十二歲了，可連飯都不會(huì)做，連奶奶都笑話我不會(huì)做飯。今年暑假，我特地學(xué)了一道家常菜：蛋炒飯。

　　蛋炒飯要準(zhǔn)備的東西不多，只要一枚雞蛋，一碗冷飯，幾根蔥就夠了。我將雞蛋磕破，倒在一個(gè)碗里，用筷子打散，攪拌均勻，加一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，小蔥用清水洗干凈，切成小段，準(zhǔn)備好，我喜歡吃紅繞的，所以再倒出一些醬油，擱在一邊。準(zhǔn)備就緒，可以開始了。

　　先學(xué)開煤氣瓶，這很簡(jiǎn)單，我用手抓住那圓圓的開關(guān)逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)到底，我開始打火了，逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)九十度，第一次沒打出來(lái)還得關(guān)掉再來(lái)一遍，調(diào)到中火，打好火，再燒熱鍋，差不多了。

　　我倒上油，多倒了點(diǎn)。等到鍋上有了熱汽，油上有一些小泡時(shí)，我便可以將到蛋液倒入鍋里，爸爸這樣對(duì)我說(shuō)。我等蛋液結(jié)成薄薄一層時(shí)，翻一個(gè)面，我用鍋鏟將它弄碎，我趁蛋沒焦，立刻將飯倒到鍋里，一起翻炒，碗里的醬油全被我加了進(jìn)去，還要同時(shí)用鍋鏟將飯團(tuán)弄碎，使雞蛋和飯充分混合，翻炒翻炒再翻炒，我拿著鍋鏟手都酸了，還是得翻炒翻炒再翻炒，翻炒到雞蛋金黃，米粒松散，有香味時(shí)，我松了一口氣，關(guān)掉煤氣瓶，熄火，起鍋裝盤。

　　最后，撒上切好的.小蔥，哇，一碗香氣誘人熱騰騰的蛋炒飯出爐了，真香��！我忍不住嘗了一口，真好吃！

我學(xué)會(huì)了蛋炒飯作文2

　　有一天傍晚，媽媽教我炒蛋炒飯。

　　媽媽從電飯煲里拿出中午吃剩的飯，對(duì)我說(shuō)：“要先把蛋殼在碗的邊緣敲一下，把蛋殼掰開，打完蛋后放鍋里燒，要先放油再燒，再添上鹽和酒…..”說(shuō)完，媽媽就走了。

　　我先把蛋往碗上敲了一下，然后把蛋掰開……“哎喲！什么破雞蛋，搞的我手上全是蛋清和蛋黃”原來(lái)我把蛋豎著打了，蛋清和蛋黃自然就流到我手上了。

　　好不容易打好蛋，麻煩的.事又來(lái)了。油要放多少呢？我只好用鍋鏟亂鏟了些油，從離鍋一米高的地方把油倒下去�！芭�哩啪啦！”這一聲過(guò)后，油像淘氣的小娃娃一樣，從鍋里跳出來(lái)，蹦到了我的額頭上，我的額頭立刻“長(zhǎng)”出了一個(gè)紅包包。

　　這次我吸取了上次的教訓(xùn)，從離鍋二分米的地方，把油倒下去，油果然沒濺起來(lái)。我又把蛋倒進(jìn)鍋里，把蛋分開成一小片一小片的，然后把飯放入鍋中，攪拌起來(lái)，用鍋鏟壓……接著放進(jìn)鹽，可鹽我沒扣住分量，居然倒了一克多！我拿了一粒米飯吃吃看，發(fā)現(xiàn)咸得不得了！

　　我又把黃酒放了進(jìn)去，“嗞”的一聲，我聽到這個(gè)聲音，害怕極了，急忙往后退，竟然踩到了沒拖干凈的水!幸好沒滑倒，不然我真是倒八輩子的霉了!蛋炒飯終于燒好了，我盛了一大碗吃了起來(lái)。真香呀，就是有點(diǎn)咸。

　　哈！我終于學(xué)會(huì)了燒蛋炒飯了！

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