高三放寒假了周記范本:第一次包餃子900字
每年的農(nóng)歷三十，我和爸媽總會(huì)回爺爺家過年，今年也不例外。
去年的三十，爸爸、媽媽和我來到了爺爺家過年。奶奶笑得合不攏嘴了，爺爺則干脆把搟面杖、餃片、肉餡等搬了過來，開門見山地說：“今天晚上，我們就包餃子吃吧!大年三十吃餃子，是來年幸福安康、財(cái)源廣進(jìn)的征兆啊�！�
“好啊好啊，餃子最好吃了!我最喜歡吃了。”我高興得歡呼雀躍。
爸爸看了看我，說：“哦，是嗎?俗話說，不勞無獲。今天就這樣吧，要想吃餃子，就得自己包，不包就沒得吃�！�
我沉默了一下，心里盤算著，不就是包餃子嘛!那太簡單了，我就不信會(huì)比他們包得少!于是，我拍了拍掌，說道：“好吧�！�
說做就做，我順手抓起一塊餃片，用筷子夾起一團(tuán)肉餡，往餃片上一堆，然后，把餃片用力的一捏。啊，怎么會(huì)這樣?只見肉餡兒從餃片的四面八方鉆了出來。于是，我用筷子將被擠出來的餡兒夾出放到了盆子里。然后，將破損的餃片補(bǔ)好，最后再用力將餃片壓緊。不好，又出新狀況了：餃片怎么壓也壓不緊。這塊餃片再一次無情地被我捉弄得千瘡百孔，我只好將餃片丟到面團(tuán)里。我想，這次的失敗，是因?yàn)槿怵W太多的緣故，這好辦，我這次就少放些餡兒不就得了!于是，我就在餃片上只放了一丁點(diǎn)兒餡兒，兩手拿著餃片的兩端使勁一壓，哈哈，總算成功了!肉餡完好地呆里面了。我興致勃勃地將我做的餃子擺餃子好在簸箕里。可不擺不知道，一擺出來才知道，我做的跟爸媽的比起來，真不知要難看多少倍呢!我垂頭喪氣地將我的餃子丟到盆子里。我撓了撓頭：不就是餡兒的問題嘛，這次就掌握餡兒的量了。這次我用筷子掂量著夾肉餡兒，再次包了一個(gè)餃子，果然，這個(gè)餃子的大小正合適，可當(dāng)我把餃子擺時(shí)，一個(gè)個(gè)都是東倒西歪的，成了名副其實(shí)的“小丑”，再看看爸媽他們包的餃子，放在那里一排一排的，這不就是童話里的小矮人嗎?真是可愛極了!
包完了餃子，媽媽將我包的餃子煮好，端給了我。笑著說：“來，吃吧!這是你的.勞動(dòng)成果�！蔽铱嘈χ舆^了這碗餃子，一碗難得的餃子，也是一碗最難看的餃子。這時(shí)，爸爸發(fā)話了：“孩子啊，其實(shí)，每件事情都必須掌握要領(lǐng)，不然，再簡單的事情也會(huì)變得復(fù)雜，就像今天包餃子吧，肉餡要?jiǎng)偤线m，餃片的兩邊要往里面壓，然后再用拇指和食指將餃片的邊緣捏出花邊，這樣才能好看。”
我恍然大悟：“哦，原來是這么一回事!”
“好了，那可是說好了的，誰包出的餃子就誰吃，這些餃子是你包的�！卑职终f著，指了指那幾個(gè)難看的餃子。爺爺笑了：“你們父女倆還當(dāng)真啦?來，瑤瑤，吃這些�！�
“不，不行，”爸爸揮了揮手，“說好了的�！�
“好的，爺爺，沒事的�！蔽野参繝敔�?shù)溃昂贸�，真好�?”他們看到我難吃的樣子，都忍不住地笑了起來。
今天，我已經(jīng)學(xué)會(huì)了包餃子。但是，三十這天包餃子的味道很不同尋常，因?yàn)檫@是我第一次包的餃子，而且讓我知道了：無論做什么事情，只要掌握了要領(lǐng)，再難的事也會(huì)變得很容易，如果沒有掌握要領(lǐng)，再容易的事也會(huì)變得很復(fù)雜。
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