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廣西玉林有哪些風俗

時間:2020-11-28 10:14:44 節(jié)日常識 我要投稿

廣西玉林有哪些風俗

  俗話說冬至大如年,我國不少地區(qū)在這一節(jié)氣到來之際都有祭祖掃墓的習俗,還要準備各種冬至時節(jié)吃的食物。下面和小編一起來看廣西玉林有哪些風俗,希望有所幫助!

廣西玉林有哪些風俗

  一到冬至,在玉林,幾乎家家都包粽子,不包粽子的也會到市場上買粽子吃。玉林人還有“糯米補氣”一說,冬至日吃米粽,寄寓了勞動人民補益力氣,以待來年的樸素愿望。

  玉林米粽以精鹽、南乳、豉油、五香粉等為調料,再選以豬肉、海味、綠豆、荷包豆、粟子、花生等作餡,熬熟后香味四溢,是人們最喜歡吃的一種食品。在北流、容縣、陸川等地,冬至除了包粽子還有包水餃、米花等習俗。

  冬至前后,氣溫驟降,天氣晴好,是做臘味的好時節(jié)。冬至前夕,在玉林部分縣區(qū)已有不少居民趁冬至前的晴好天氣早早腌制好了臘肉和臘腸。一串串紅白交錯的臘肉、臘腸,在陽光下油光閃爍,在寒風中濃香散發(fā)。聞到臘味香,離過年也就不遠了。

  冬至祭祀祖先是玉林人最為重要的`活動之一,這天,人們會殺雞殺鴨祭祀祖先。而在博白和陸川等客家人聚居地區(qū),則有做社的傳統(tǒng)習俗。所謂“做社”,即殺牲置酒祭社,祭地神。社,又稱社皇伯公,實即是土地之神。冬至這天,這些地方做社、祭祀祖先,其禮節(jié)一絲不茍,風俗一直延續(xù)至今。

  吃團圓飯,是玉林人在冬至這天的一個重頭戲,往往是在祭祀完畢之后進行。冬至節(jié)團圓飯,其受重視程度堪比年夜飯,許多離家在外奔波的游子,不論多遠這一天都會往家里趕,就是為了能與家人一起吃上這頓團圓飯。團圓飯肴酒豐盛,喜慶異常,一家老小歡聚一堂,其樂融融。

  在玉林,不少居民在冬至這一天還吃羊肉等各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。

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